Un ghid pentru a înțelege proteinele puternice din lapte.

Atunci când selectăm o sursă de zer, lapte sau cazeină, vedem adesea termenii „izolați” și „concentrați” pe etichetă. Acest ghid vă ajută să înțelegeți mai bine cum se deosebesc aceste două forme de proteine.

Diferențele dintre izolat și concentrat se află în cantitatea de proteine ​​pe care o primiți pe lingură (sau 100g). În general vorbind, izolatele tind să conțină 90% sau mai multe proteine ​​prin lingură, în timp ce concentratele pot conține 34-80% proteine ​​prin lingură. Deoarece concentratele conțin mai puține proteine ​​totale per lingură, ceilalți macronutrienți (grăsimi și carbohidrați) vor constitui caloriile rămase.

Proteinele din lapte tind să fie cea mai pură formă de supliment de proteine ​​de pe piață. Izolatele pot fi cea mai bună opțiune „bang for your buck” atunci când alegeți un supliment proteic. Conform numelui lor, conținutul ridicat de proteine ​​al izolatelor și conținutul scăzut ulterior al altor macronutrienți înseamnă că izolatele sunt de obicei sigure pentru cei cu intoleranță la lactoză.

Este important să fii educat atunci când vine vorba de consumul de proteine ​​din lapte. Suplimentele de proteine ​​din lapte sunt doar acestea, un supliment la dieta ta. Concentrați-vă pe o abordare bazată pe alimentație și presărați fie un concentrat de lapte, zer sau cazeină sau izolați în shake, cereale, iaurt sau gustare atunci când nu vă atingeți obiectivele de proteine.

proteine ​​din

Tipuri de proteine ​​din lapte

Există mai multe tipuri de proteine ​​din lapte utilizate ca ingrediente sau suplimente. Proteine ​​din zer (concentrate, izolate sau hidrolizate), cazeine și cazeinați și concentrate și izolate din lapte, pentru a numi câteva!

Puternicul provine din bunătatea laptelui

S-a dovedit că laptele livrează din când în când. Acum, proteinele din lapte îndeplinesc acea promisiune de bunătate a laptelui în mai multe produse ca niciodată, de la batoane la shake-uri, până la pulberi și multe altele.