28 decembrie 2018 de Dr. Kyle Varner în dieta ketogenică

Recent, antrenorul personal al celebrităților, Jillian Michaels, a criticat dietele ketogenice pe care oamenii ar trebui să le evite. Sfatul ei? „Trebuie doar să vă antrenați, să mâncați curat și să nu mâncați excesiv. Este atat de simplu. "

Michaels nu este singurul „expert” dezinformat. Un cardiolog de top s-a jenat de curând când a cotat greșit studii pentru a defăima ceto.

Întrucât cineva care a suferit de obezitate și înțelege și fiziologia umană, vă pot spune direct că secretul pierderii în greutate pe termen lung nu este doar o chestiune de control al porțiilor și numărarea caloriilor.

Michaels susține gestionarea caloriilor și restricționarea caloriilor ca o modalitate de a pierde în greutate și de a controla stresul oxidativ. Există cu siguranță un adevărat: restricția calorică poate duce la pierderea în greutate și poate duce chiar la o durată de viață mai lungă. Dar asta nu este întreaga poveste.

Când mănânci mai mult sau mănânci mai puțin, corpul tău se ajustează în mod natural pentru a-și regla propria greutate prin intermediul foamei și a hormonilor care ghidează metabolismul.

Dacă vă restricționați aportul de calorii și depozitele de grăsimi devin prea puține, corpul vă va stimula hormonii foamei și vă va încetini metabolismul ca răspuns. La fel, dacă consumi exces de calorii și celulele de grăsime devin prea mari, impulsul tău de foame scade și metabolismul crește corespunzător.

Datorită acestui fapt, consumul de mai multe calorii nu te duce automat la obezitate. Iată de ce, deși a existat un surplus de alimente în părți ale lumii de secole, obezitatea a fost frecventă doar în ultimele decenii.

Adevărul este că obezitatea este rezultatul unei treceri globale la un consum ridicat de carbohidrați prelucrați, care a determinat ruperea sistemului natural de reglare a greutății organismului.

keto

Când mâncați carbohidrați prelucrați, corpul dumneavoastră produce insulină, un hormon care vă ajută să vă declanșați corpul pentru a transforma zahărul primit în grăsimi și pentru a-l depozita în celulele adipoase. La o dietă concentrată pe carbohidrați, nivelul dumneavoastră de insulină este la un nivel constant. Ca răspuns, corpul dvs. stochează mai multe grăsimi ȘI este mai puțin capabil să folosească depozitele de grăsimi existente.

Deci, pe o dietă săracă în calorii și bogată în carbohidrați, în esență ceea ce primești este foamea crescută, un metabolism mai lent și o capacitate redusă de a-ți folosi propriile depozite de grăsimi. Este cea mai rea dintre toate lumile! Nu este de mirare că oamenii asociază dieta cu suferința.

Michaels oferă acest sfat greșit de restricție a caloriilor în emisiunea ei The Biggest Loser. Și, deși concurenții sunt în mod obișnuiți să-și reducă greutatea în timpul spectacolului, cei mai mulți dintre ei își recapătă toată greutatea la scurt timp după.

De fapt, studiile asupra efectelor pe termen lung asupra concurenților arată că mulți au suferit daune pe termen lung ale metabolismului lor. Și are sens. Când metabolismul grăsimilor este afectat, chiar dacă aveți sute de kilograme de exces de grăsime, corpul dumneavoastră va avea dificultăți în utilizarea acestuia. Și dacă vă reduceți drastic aportul de calorii, corpul dvs. intră doar în modul foame, ceea ce, așa cum am menționat, vă conduce corpul să vă scadă în mod natural metabolismul. Este o bătălie pierdută.

Nu ți-ai lua lemnul de foc și nu l-ai scufunda în apă înainte de a încerca să-l folosești pentru a-ți încălzi casa. Dar, pe baza dietei cu conținut scăzut de calorii și conținut ridicat de carbohidrați, prescrisă de Jillian Michaels, asta este practic ceea ce faci cu grăsimea ta.

Dieta ceto te ajută să întrerupi ciclul respectiv. Dieta bogată în grăsimi promovează adaptarea la grăsimi, ceea ce permite corpului tău să acceseze grăsimea stocată. Abia atunci, când mâncați o dietă hipocalorică (cu conținut scăzut de calorii), veți începe efectiv să vă folosiți depozitele de grăsime în exces și să ardeți grăsimea. Cea mai bună parte este că nu vei simți că mori de foame. Și nici corpul tău nu se va comporta așa cum este.

Dietele ketogenice nu sunt populare, deoarece sunt la modă; sunt populare, deoarece oferă o soluție reală într-o lume a dezinformării flagrante despre obezitate.

Ani de zile, am fost pacientul ținut constant de medici, antrenori personali și străini care credeau că doar nu am disciplină. Acest tip de predicare auto-dreaptă mi-a întărit toate cele mai grave nesiguranțe și a făcut ca obezitatea să fie nu numai dăunătoare fizic, ci și distructivă emoțional și mental.

Persoanele obeze nu au nevoie de un antrenor personal binecuvântat genetic care să le spună să mănânce mai puține calorii. Au nevoie de educație cu privire la cauza reală a obezității și de sprijin pentru a crea un stil de viață sănătos. Cu informațiile și sprijinul adecvat, regimul poate fi o experiență nedureroasă (și chiar plăcută!).

Aceste informații sunt destinate să ajute cititorii să fie mai informați cu privire la opțiunile lor de sănătate atunci când vorbesc cu un profesionist, dar nu ar trebui să fie utilizate singure pentru a diagnostica, trata, preveni sau vindeca vreo boală sau afecțiune. Asigurați-vă că vorbiți cu un medic calificat înainte de a lua orice măsură pentru a vă asigura că alegerile dvs. reflectă situația dvs. de sănătate reală.