Există o varietate de formule de detoxifiere pe piață astăzi, dar cred că extragerea de sucuri este cel mai eficient și mai durabil mod de a vă menține ficatul, pielea și organele fericite.

Sucul este procesul de extragere a lichidelor naturale, vitaminelor și mineralelor din fructe și legume crude. Eu numesc suc de „Nutriție IV”, deoarece substanțele nutritive merg direct în sistemul dvs., eliminând gunoiul și oxidanții din corpul nostru.

Avantajele sucului

Personal îmi fac suc în fiecare zi și recomand clienților mei să facă același lucru. Obișnuiam să sufăr enorm de alergii de primăvară și toamnă. Dar, datorită sucurilor, mă pot bucura acum de aceste anotimpuri fără să strănut și să respirați.

Sucul este ca magia lichidă și iată de ce:

1. Vă puteți crește considerabil aportul de nutrienți.

Prin procesul de stoarcere, păstrăm cele mai puternice vitamine și minerale din alimentele pe care le folosim. Prin îndepărtarea fibrelor, este necesară o digestie mică sau deloc. Prin urmare, stoarcerea permite nutrienților să vă hrănească rapid și ușor celulele, să vă detoxifice ficatul și să vă susțină sistemul limfatic.

Considerăm că sucul este un ajutor terapeutic, suplimentar pentru sănătatea și sănătatea dumneavoastră generală, care poate sprijini pielea limpede, părul și unghiile sănătoase, hormoni echilibrați și sănătatea digestivă. Acestea fiind spuse, este important să ne uităm la sucuri nu ca un substitut pentru mese, ci, în schimb, ca o infuzie pură de nutrienți esențiali - un „Nutriție IV”.

Nu sunteți sigur ce să faceți cu pulpa rămasă? Îl puteți păstra pentru a fi utilizat în alte rețete - umplutură pentru chiftele vegetariene, fibre suplimentare pentru piureuri și îngroșător pentru supe. Așezați-l într-un recipient etanș în frigider pentru a fi utilizat în câteva zile (sau în congelator dacă doriți să dureze puțin mai mult).

A scoate cât mai mult din mâncarea noastră și a reduce risipa este un principiu al moștenirii mele cubaneze și WildatarianStilul de viață ™ - o abordare care ține de abundență.

2. Este o putere a bunătății!

Sucul crește imunitatea și susține echilibrul sănătos al pH-ului. Sucurile pun, de asemenea, niște pep în pas, deoarece este abundent în agenți alcalinizanti, fitonutrienți, antioxidanți, vitamine și minerale.

Sucurile descompun pereții celulari ai plantei, ceea ce face mai ușor pentru cineva cu funcție digestivă afectată să primească beneficiile plantelor pentru sănătate. Acest sistem de livrare oferă tractului digestiv un răgaz de la munca de descompunere a alimentelor bogate în fibre pentru a extrage nutrienții lor. Ca urmare, substanțele nutritive foarte concentrate intră direct în sistem.

3. Există atât de multe combinații.

Opțiunile sunt cruciale pentru succesul dvs. în orice regim de viață sănătos. Exercițiul de a face alegeri cu privire la ceea ce vrem să mâncăm, la modul în care vrem să exercităm, etc., ne menține angajați în proces și, prin urmare, dedicați acestuia. Posibilitățile de suc sunt nelimitate - așa cum veți vedea în rețeta noastră de mai jos!

Ingrediente

Baza de suc

  • ½ castravete obișnuit sau englezesc, clătit
  • 1 cană de coriandru proaspăt, clătită

Suplimente opționale

Regula generală: Trei legume la un fruct

  • 4 tulpini de țelină clătite
  • 1 cana patrunjel proaspat, clatit
  • 4 frunze de brânză elvețiană, clătite
  • 3 blaturi de sfeclă, clătite
  • 1 sfeclă roșie
  • ½ lime sau lămâie, decojite
  • Rădăcină de ghimbir de 1 inch
  • 1 cană de frunze de spanac, clătite
  • 1 cană căpșuni, clătite
  • ¼ varză, bucată
  • 1 morcov, bucățel

Instrucțiuni

  1. Se curăță și se face castravete.
  2. Adăugați coriandru și oricare sau toate componentele de mai sus.
  3. Se amestecă și se bea imediat sau se sorbește pe tot parcursul zilei. Deși nu este la fel de dens de nutrienți, sucul poate fi refrigerat într-un recipient de sticlă ca un borcan de zidărie timp de până la trei zile.

O porție este de 4 uncii de suc amestecat cu 8 uncii de apă.

Pentru a afla mai multe despre cum se face suc Wildatarian stilul și modul în care îmi fac zilnic suc de coriandru și castraveți, vizionați videoclipul meu Facebook Live.

6 sfaturi pentru suc

1. În general, alegeți legume în loc de fructe atunci când faceți suc.

Alegerea legumelor în locul fructelor atunci când stoarceți ajută la reducerea la minimum a implicațiilor asupra zahărului din sânge. Cu fructe, atunci când eliminați fibra, zahărul este mai concentrat, așa că îmi păstrez fructele pentru smoothie-uri. Amintiți-vă, aceste sucuri merg direct să funcționeze în sistemul dvs.

2. Întoarce-te în verde și înrăutățește-te!

Legumele de culoare verde intens sunt bogate în folat, vitamina C, potasiu, magneziu și fitochimicale precum luteina.

Și nu putem uita compusul care dă plantelor această culoare frumoasă: clorofila. Clorofila poate acționa ca un agent de curățare, agent de vindecare intern, întineritor, producător de celule roșii din sânge și detoxifiant hepatic. Clorofila pe care o ingerăm prin legume verzi ne ajută să ne oxigenăm corpul și promovăm funcția celulară sănătoasă. Este mai puțin probabil ca boala să prospere într-un mediu bogat în oxigen.

Consumul de legume de culoare verde ajută și la scăderea în greutate și la menținerea unui metabolism sănătos.

3. Optează pentru organic.

Organizarea organică ajută la minimizarea consumului de substanțe chimice toxice, cum ar fi pesticide și erbicide. Evitați în special articolele de pe lista Dirzen Dozen Dozen a Grupului de lucru pentru mediu, dacă acestea nu sunt organice.

nutrition
Storcatorul meu preferat: Storcatorul Omega Vert.

Elementele nutritive extrase nu au nevoie de digestie - sunt gata să intre în corpul dumneavoastră și să înceapă să hrănească fiecare celulă. Sucul este esențial pentru a vă menține ficatul curat și este o practică care îmi place zilnic. Îmi plac foarte mult masticarea storcătorilor de genul OmegaVert. Este ușor de utilizat și nu necesită timp pentru curățare.

4. Diluați-vă sucul într-un raport doi-la-unu cu apă.

Deoarece aceste sucuri merg direct la lucru în sistemul dvs., este posibil să simțiți inițial simptome asemănătoare gripei, cum ar fi greața, în timp ce încercați diferite combinații. Dacă experimentați acest lucru, amestecați pur și simplu mai puțin suc cu mai multă apă sau schimbați combinația de legume.

De ce neplăcere? Sucurile de un verde intens și nutrienții lor foarte concentrați sunt puternici detoxifianți hepatici. Este necesară puțină digestie pentru a pune sucurile la lucru. Acest lucru poate fi oarecum impozant dacă ficatul dvs. aruncă toxine într-un sistem care nu este pregătit să le manipuleze. De aceea, cel mai bine este să începeți încet.

Nu trebuie să beți mult suc pentru a experimenta beneficiile; patru uncii pe zi vor fi suficiente. De obicei recomand zilnic minimum două uncii de suc până la patru uncii de apă. Veți experimenta în continuare beneficiile pentru sănătate ale nutrienților plantelor, dar într-un mod mai blând. Odată ce corpul se adaptează, puteți bea sucul nediluat.

5. Luați în considerare adăugarea sucului de lămâie sau a oțetului de mere, pe măsură ce adăugați verdeață mai profundă și mai amară în sucurile dvs.

Doar un sfert de linguriță este suficient pentru a începe. Atunci poți decide cât de mult îți place. Recomand nu mai mult de o lingură, deoarece aceste ingrediente vă pot afecta smalțul dinților.

Fapt amuzant: clienții mei constată că sucul le face corpul să se simtă atât de bine încât nu le deranjează nici gustul nici măcar al celui mai amar dintre verdeață; ei asociază sucul cu cât de grozav îi face să se simtă!

6. Faceți ca sucurile să facă parte din ritualul de dimineață.

Drept urmare, veți observa o diferență pozitivă în modul în care vă simțiți.

Vrei mai multe rețete de acest gen?

Cartea mea, Dieta sălbatică: să trăiești așa cum intenționează natura, conține un întreg capitol despre sucuri și băuturi. Și acesta este doar unul dintre mai multe aspecte ale Wildatarian viața pe care o explorăm în carte. Aceste concepte sunt dezvoltate, durabile, susținute de știință și susținute de rezultatele clinice din practica noastră nutrițională privată.

Pentru mai multe rețete ca aceasta, comandați copia dvs. Dieta sălbatică: să trăiești așa cum intenționează natura astăzi. Pentru a afla mai multe, vizitați tericochrane.com/the-wildatarian-diet-book.

* Divulgare: linkurile de pe această pagină sunt linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că, fără costuri suplimentare pentru dvs., vom câștiga un comision dacă faceți clic și efectuați o achiziție.