Rezultatul tău: KAPHA

kapha

Ayurveda este considerată de mulți cercetători ca fiind cea mai veche știință de vindecare din istoria înregistrată. Cunoștințele ayurvedice au apărut în India în urmă cu peste 5.000 de ani. În sanscrită, Ayurveda înseamnă „Știința vieții”. Accentul în Ayurveda este pe prevenirea bolilor prin echilibrul corpului, minții și emoțiilor.

Cele trei concepte fundamentale din Ayurveda sunt:

  1. Mâncarea este medicament.
  2. Boala poate fi prevenită și eradicată prin schimbarea obiceiurilor zilnice.
  3. Recomandările privind stilul de viață se bazează pe planul fizico-mental-emoțional al individului sau dosha.

Textele antice din Ayurveda identifică trei tipuri fundamentale fizico-mental-emoționale, sau doshas, ​​care sunt prezente în toată lumea. Fiecare persoană are caracteristicile tuturor celor trei dosha, dar un dosha este de obicei cel mai dominant, unul secundar și al treilea cel mai puțin proeminent. Cuvintele originale în sanscrită pentru cele trei dosha sunt Vata, Pitta și Kapha.

Boala este cauzată fie de un exces, fie de un deficit de Vata, Pitta sau Kapha.

Kapha
Kapha guvernează structura (mușchiul, grăsimea, articulațiile și oasele) și ungerea corpului. Calitățile Kapha sunt grele, uleioase, constante, lente, reci, moi și solide. Indivizii Kapha sunt binecuvântați cu forță, rezistență și rezistență. Când sunt în echilibru, au tendința de a avea personalități dulci și iubitoare și rămân stabile și întemeiate în mijlocul haosului - ca ochiul unui uragan. Când indivizii Kapha se dezechilibrează, pot experimenta lăcomia, posesivitatea și letargia. Cheia pentru menținerea echilibrului Kapha este să rămâi stimulat mental și fizic.

Oamenii Kapha tind să fie calmi, toleranți și iertători. Oamenii Kapha tind să aibă un metabolism lent, evită exercițiile și se îngrașă cu ușurință. Au cadre fizice mari, cu mușchi și articulații bine dezvoltate. Ochii lor tind să fie mari, atrăgători, cu gene groase și lungi. Părul lor este adesea gros, ondulat și gras. Tipurile de Kapha învață încet, dar memoria lor pe termen lung este excelentă. Au un somn lung și profund și adesea au probleme cu trezirea dimineața. Stabilitatea și fundamentul lor îi ajută să câștige și să țină bani.

Când sunt dezechilibrați, oamenii Kapha devin plictisitori, letargici, supraponderali, atașați excesiv și au dificultăți de schimbare. O acumulare excesivă de Kapha în organism are ca rezultat acumularea de toxine sau ama. Iarna și primăvara sunt anotimpurile în care Kapha se acumulează cel mai mult în corp. Primăvara este un moment ideal pentru programele sezoniere de detoxifiere, deoarece Kapha începe să se „topească”, iar toxinele sunt eliberate și sunt gata să fie îndepărtate din corp.

Persoanele Kapha sunt mai susceptibile de a avea boli legate de principiul apei, cum ar fi gripa, congestia sinusală, producția excesivă de mucus, obezitate, diabet, retenție de apă și dureri de cap. Oamenii Kapha au un metabolism lent și tind să dorească dulciuri. De asemenea, le place să mănânce alimente grele și grase. Cu toate acestea, acestea sunt echilibrate prin consumul de alimente picante, amare și astringente. Kapha se descurcă bine și cu alimente și băuturi calde.

Recomandări dietetice pentru Kapha

Indivizii Kapha au un metabolism lent și nu necesită cantități mari de alimente. Ar trebui să favorizeze alimentele amare, astringente și picante. Nu ar trebui să consume produse lactate sau grăsimi. Tipurile de Kapha ar trebui să mănânce alimente stimulante atât pentru minte, cât și pentru corp.

Persoanele Kapha nu au nevoie de atât de multe boabe ca celelalte două doshas. Hrișca și meiul sunt cele mai bune boabe pentru Kapha, deoarece tind să se încălzească. Orzul, orezul și porumbul sunt, de asemenea, opțiuni bune. Toate legumele sunt bune pentru individul Kapha. Legumele cu frunze verzi și acele legume care cresc deasupra solului sunt cele mai bune. În general, alimentele fierte la abur sau uscate sunt mai bune pentru digestia Kapha. Oamenii Kapha se descurcă bine cu fructele astringente sau uscate, cum ar fi mere, caise, afine, mango, piersici și pere.

Rareori oamenii Kapha au nevoie de carne, deoarece corpul lor nu are nevoie de cantități mari de proteine. Când mănâncă carne, aceasta nu trebuie prăjită niciodată. Pot consuma cantități modeste de carne de pasăre, albușuri de ou și fructe de mare. Leguminoasele sunt o sursă mai bună de proteine ​​pentru indivizii Kapha din cauza lipsei de grăsime, dar ar trebui să consume leguminoase doar cu măsură.

Nucile și semințele sunt în general prea grase și grele pentru tipurile Kapha. Poate avea semințe de floarea-soarelui și de dovleac ocazional. Uleiurile trebuie utilizate în cantități foarte mici.

Cele mai bune uleiuri pentru Kapha sunt migdale, porumb, șofran, floarea-soarelui și ghee. Produsele lactate ar trebui evitate în cea mai mare parte. Utilizarea ocazională a laptelui de capră este acceptabilă. Mierea este singurul îndulcitor recomandat pentru utilizarea tipurilor Kapha, dar numai cu măsură. Kapha poate folosi condimente în orice cantitate, cu excepția sării, care ar trebui să fie limitată. Cele mai bune condimente pentru oamenii Kapha sunt ghimbirul și usturoiul.

Dacă cineva are un Kapha dosha pur, este permisă utilizarea ocazională a cofeinei. Oamenii Kapha tind să nu fie la fel de răniți de alcool sau tutun la fel de mult ca și celelalte două dosha, dar nici nu au nevoie de ei. Dacă aleg să aibă alcool, un pahar de vin ocazional este cea mai bună alegere.