hrișcă

Mâncare de trăit: mănâncă bine și fii sănătos

Food to Live este o companie angajată să facă oamenii mai sănătoși oferindu-le alimente delicioase și sănătoase. Am înființat această afacere cu scopul de a face o schimbare care să ducă lumea noastră cu un pas mai aproape de a fi un loc mai bun pentru noi și copiii noștri.

Toate produsele noastre pot fi incluse într-o dietă vegană.

Incredibilul hrișcă organică

Sâmburii organici de hrișcă sunt de obicei considerați cereale integrale, dar sunt de fapt semințe. Ca pseudo-boabe, acestea sunt mult mai ușor de digerat și sunt în general mai sănătoase decât boabele.

Hrișca organică este disponibilă în mai multe forme. Cea cunoscută sub numele de kasha organică este de fapt miez de hrișcă prăjită și prăjită. Acest tip de pseudo-cereale este destul de hrănitor și extrem de gustos, deoarece prăjirea îmbunătățește aroma sa bogată naturală. Gustul de hrișcă organic este bogat, puțin nuci și cu cel mai mic curent de fum. Deoarece este mult mai aromat decât multe cereale integrale, îl puteți folosi ca înlocuitor în rețete.


Kasha organic din hrișcă din Food To Live

Food To Live Organic Hrișcă Kasha este disponibilă în vrac, ceea ce înseamnă că veți obține suficientă boabe pentru a vă bucura încercând zeci de rețete.

Food To Live vă oferă șansa de a vă bucura de beneficiile organice din hrișcă în cea mai delicioasă formă. Kasha din hrișcă organică este gustoasă, hrănitoare, săracă în calorii și bogată în fibre. Este fără gluten, fără OMG-uri și este un excelent supliment la orice plan de dietă.

Vă puteți bucura de kasha organic în multe feluri. Folosiți-l ca mic dejun cu cereale sau ca ingredient într-un fel principal de mâncare delicioasă, în stil pilaf gătit. Puteți mori boabe în făină de hrișcă și vă puteți bucura de a face clătite și clătite organice de hrișcă. Au un gust incredibil și sunt mai mici în calorii decât produsele din grâu. Miezul de hrișcă organic este, de asemenea, sigur de utilizat în orice proiect de coacere fără gluten.

Sâmburii organici din hrișcă sunt sănătoși?

Hrișca organică este, fără îndoială, unul dintre cele mai sănătoase cereale pe care le puteți găsi. Conține o mulțime de fibre și substanțe nutritive, o cantitate minusculă de grăsimi (1 gram într-o ceașcă de kasha organică gătită) și este săracă în calorii (155 pe cană).

Kasha din hrișcă organică este, de asemenea, fără gluten. Prin urmare, este sigur pentru toată lumea cu o sensibilitate la acest element.


Înțelegerea beneficiilor organice din hrișcă

Principalele beneficii organice din hrișcă provin din faptul că este hrănitoare și cu un conținut scăzut de calorii. Această combinație îl face o alegere perfectă pentru o dietă de control al greutății. Mulți sportivi adoră, de asemenea, kasha organic, deoarece le conferă proteine ​​și fibre fără grăsimi.


Date nutriționale despre hrisca Kasha

Valoarea nutrițională a hrișcului este destul de mare în comparație cu cerealele integrale. O cană de kasha organică gătită vă va oferi:

  • Vitamine B
  • Vitamina K
  • Vitamina E
  • Calciu
  • Mangan
  • Fosfor
  • Magneziu
  • Zinc
  • Fier
  • Cupru
  • Seleniu
Cantitățile acestor substanțe nutritive esențiale variază de la 1 la 35% ADR (alocație zilnică recomandată). Rețineți că crupele organice de hrișcă conțin, de asemenea, urme de aproape toate celelalte vitamine și minerale esențiale.

O ceașcă de kasha organică gătită vă va oferi, de asemenea, aproape 6 grame de proteine ​​ușor digerabile, 4,5 grame de fibre și 33,5 grame de carbohidrați. Hrișca organică nu conține amidon și are doar 0,2 grame de grăsimi saturate.

Spre deosebire de majoritatea cerealelor integrale, boabele de hrișcă organice fierte au doar 1,5 grame de zaharuri într-o ceașcă. În ceea ce privește grăsimile, această porție vă va oferi 23,5 mg de omega 3 și 292 mg de acizi grași esențiali omega 6.

Cum să gătești Kasha din hrișcă organică

Unul dintre lucrurile minunate despre miezurile de hrișcă organice este că nu trebuie să le înmuiați înainte de a găti. Bineînțeles, puteți face acest lucru, dar absorb o apă atât de eficient încât, în câteva ore, cojile vor fi gătite, chiar înainte de a porni căldura. Acest lucru îi va face să se înmoaie până când ați terminat de gătit.

Dacă doriți să evitați acest lucru, puteți găti kasha de hrișcă organică așa cum este sau puteți prăji sâmburii pentru câteva minute. Acesta din urmă va spori aroma și aroma.

Nu uitați să clătiți crupe de hrișcă înainte de a găti pentru a îndepărta orice praf și resturi.

Procesul propriu-zis de gătit este foarte simplu:

  1. Utilizați 2 părți de apă sau bulion pe 1 parte de boabe de hrișcă organice.
  2. Prajiti crupe intr-o craticioara mare cu putin ulei de masline timp de 4-5 minute.
  3. Se adaugă apă și se fierbe.
  4. Gatiti aproximativ 10-15 minute la foc mic pana se absoarbe toata apa.
Condimentați crupe fierte cu sare, piper și orice condimente pe care le iubiți. Vor avea un gust uimitor cu orice legumă. Puteți adăuga ceapă sotată chiar la începutul procesului de gătit pentru a spori gustul kasha organice.


Crupe de hrișcă organice cu ciuperci: Rețetă

Ingrediente:

  • 1 cană terci organic de hrișcă
  • 1 ½ cană de apă
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapa (mare si tocata marunt)
  • 8 uncii de ciuperci (feliate)
  • 2 cuburi de bulion (naturale și fără sare)
  • Sare și piper după gust
Instrucțiuni:
  1. Încălziți uleiul într-o cratiță adâncă.
  2. Sotee ceapa până devin aurii.
  3. Adăugați boabe de hrișcă organice și fierbeți cu ceapă timp de 5-7 minute. Se amestecă regulat pentru a preveni arderea sâmburilor.
  4. Se toarnă apă cu cubulete de bulion în tigaie și se fierbe.
  5. Adăugați ciupercile feliate și amestecați cu atenție înainte de a acoperi cratița și de a reduce focul la foc mic.
  6. Gatiti timp de aproximativ 10-15 minute pana se absorb tot lichidul.
Condimentați vasul cu sare și piper după ce opriți focul, dar în timp ce kasha este încă fierbinte. De asemenea, puteți presăra câteva ierburi proaspete tocate deasupra atunci când serviți.

Pentru a vă face felul de mâncare 100% vegan și mai natural, puteți înlocui apa cu cuburi de bouillon cu bulion de legume de casă. Acest lucru va îmbogăți gustul de crupe organice de hrișcă.


Ar trebui să cumpărați în vrac grâu organic de hrișcă?

Ar trebui să cumpărați cu siguranță kasha de hrișcă organică în vrac dacă doriți să vă bucurați în mod regulat de acest pseudo-boabe. Miezul de hrișcă se păstrează extrem de bine dacă îl depozitați într-un recipient etanș, într-un loc răcoros. Rețineți că nu trebuie să frigorați kasha organică. Cu toate acestea, acest lucru ar crește termenul de valabilitate cu câteva luni.

Vă rugăm să rețineți că, din cauza unui miros natural destul de puternic de miez de hrișcă organic, ar trebui să le depozitați separat.