cremă

Luna trecută v-am prezentat cuptorul The Little Potato Company | Kituri pregătite pentru grătar în rețeta mea: Curry de linte de legume de cartofi. Cartofii lor Creamer fac feluri de mâncare minunate pentru cine simple și sănătoase, resturile pot fi un plus nutritiv pentru bolurile de prânz vegane și sunt perfecte pentru grătare de vară!

De la începutul lunii august am fost puțin stresat de cât de repede pare să treacă vara. Cum se face că calendarul meu interior pare să sară de la „iulie” direct la „aproape septembrie”? Dar mă străduiesc foarte mult să nu las toată treaba timpului să mă dea jos. Mi-a plăcut vara până acum! Îmi place modul în care rămâne ușor până seara târziu, așa că nu mă simt vinovat pentru că am dormit după-amiaza, cum pot face fotografii cu cine târzii în lumină naturală și cum nu trebuie să mă împachetez doar pentru a alerga la magazin alimentar. Vara se simte bine, știi?

Dacă suferiți și de o vară care pare să alunece mult prea repede, vă recomand cu drag să vă bucurați de un grătar cu vreme caldă, pentru a vă îndepărta. Mâncarea delicioasă este remediul meu preferat pentru orice. Din fericire, avem o serie de rețete vegane, potrivite pentru grătar, care vă vor ajuta cu siguranță să sărbătoriți aceste ultime săptămâni de vară:

Salată de cartofi curcubeu vegan - O salată clasică de cartofi colorată, crocantă, pe care toată lumea o va iubi.
Burgeri de tofu glazurat cu arțar Chipotle - Torturi de tofu ușoare și delicioase pentru încărcare cu salată, roșii, ceapă roșie, sriracha mayo și grămezi de guacamol!
Cartofi la cuptor cu două mușcături sau mușcături picante de cartofi Nacho - aperitive perfecte pentru mușcături!
Vegan 7 Layer Dip - Se servește cu chipsuri de tortilla pentru o gustare simplă sau aperitiv.

Și acum puteți adăuga la listă și aceste frigărui cu legume la grătar! Aceste kebaburi colorate sunt pline de legume: ardei gras multicolori, ceapă mov, dovlecei, ciuperci, cartofi prăjiți cu usturoi și cuburi de tofu marinate, toate spălate într-o glazură de arțar dulce. Mmmm.

Iarba de usturoi de la Little Potato Company (sau amestecul de grătar, am testat această rețetă folosindu-le pe amândouă și le-am iubit în egală măsură!) Cuptor | Kituri pentru grătar sunt atât de perfecte pentru această rețetă! Pur și simplu urmați instrucțiunile ambalajului, amestecând condimentul și puțin ulei de măsline și coaceți alături de tofu marinat. Combinația de cartofi Creamer prăjiți și tofu marinat adaugă hrană consistentă acestui fel de mâncare încărcat cu legume și ajută la ancorarea fermă a fiecărui ingredient pe frigărui.

Acest fel de mâncare poate fi servit în mai multe moduri: pe frigăruie pentru un aperitiv ușor de mâncare cu degetele, ca o parte gustoasă lângă un burger vegetarian sau pe un pat de orez, quinoa sau cuscus pentru o intrare ușoară!

Simțiți-vă liber să personalizați aceste kebab-uri pe placul dvs. Pentru gusturile mele îmi place să le încarc pe ale mele cu tone de dovlecei, ciuperci, tofu și cartofi Creamer și să merg ușor pe ardei grași și ceapă. Puteți juca cu glazura pentru a o face mai dulce, mai condimentată sau mai fumată. Nu am un grătar sau un grătar în aer liber, așa că am folosit o combinație a cuptorului și a grătarului meu George Foreman pentru a crea această rețetă. Nu ar trebui să aveți probleme cu adaptarea rețetei pentru a fi gătită numai în grătar sau cuptor, dacă este necesar.

Acum ieșiți acolo, profitați din plin de restul acestor glorioase luni de vară și bucurați-vă de un grătar vegan!

Această postare este sponsorizată de Compania Mică de Cartofi. Îi iubim pentru angajamentul lor față de alimente întregi simple și sănătoase, cum ar fi delicioasele lor cartofi Creamer. Vă mulțumim că susțineți brandurile care susțin I Love Vegan! Aflați mai multe despre motivul pentru care iubim atât de puțin cartofii mici pe www.littlepotatoes.com

PS: Dacă sunteți în SUA, aceste truse Ready Meal se numesc Cuptor | grătar truse gata. Căutați-i data viitoare când ieșiți la cumpărături!

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Kebab-uri vegetariene la grătar cu cremă de cartofi și tofu

  • Autor: Brittany la ilovevegan.com
  • Timp de pregătire: 20 de minute
  • Timp de gătit: 45 de minute
  • Timp total: 1 oră 5 minute
  • Randament: 4 - 6 frigarui 1 x
  • Categorie: Antena, Aperitiv, Antena principală
  • Bucătărie: vegană

Ingrediente

Marinade & Glaze

  • ¼ cană sirop de arțar
  • 3 linguri sos de soia
  • 2 linguri sos de grătar
  • 1 lingură sriracha
  • ½ lingură ulei de măsline
  • ciupiți pudra de usturoi

Frigărui vegetarieni

  • ½ pachet Cuptorul The Little Potato Company | Kituri pregătite pentru grătar în usturoi sau amestec pentru grătar
  • 1 pachet de 454 g de tofu presat extra-ferm
  • 1 dovlecel mic tocat în bucăți mari
  • 1 ardei gras tăiat în bucăți mari (am folosit un amestec de roșu, verde și galben pentru culoare suplimentară)
  • 4 - 5 ciuperci mari tăiate în bucăți foarte mari (lăsați ciupercile întregi întregi)
  • ¼ ceapa roșie tăiată în bucăți mari

Instrucțiuni

  1. Se amestecă împreună ingrediente pentru marinată. Tocați tofu în cuburi mari ¾ „-1”. Marinati tofuul timp de 1-2 ore. După marinare, preîncălziți cuptorul la 450F.
  2. Pregătiți-vă alegerea cuptorului The Little Potato Company | Kituri pregătite pentru grătar conform instrucțiunilor pachetului. Așezați tava cu folie pe o tavă mare de copt. Se coace 10 minute.
  3. După 10 minute, mutați tava cu cartofi pe o parte a tăvii de copt. Tapetați cealaltă parte a tăvii de copt cu hârtie pergament și aranjați cuburile de tofu marinate. Rezervați orice marinată în exces. Coaceți timp de 15 minute. Întoarceți tofu și amestecați cartofii înainte de a le coace încă 10 minute.
  4. În timp ce tofu și cartofii se coc, încălziți marinada rămasă într-o cratiță mică la foc mediu. Fierbeți ușor timp de 5 minute sau până când se îngroașă ușor.
  5. Pulverizați sau periați grătarul preîncălzit cu un strat ușor de ulei. Pregătiți ușor legumele timp de aproximativ 5 minute până când abia se înmoaie. Condimentați cu un strop ușor de sare în timpul gătitului.
  6. Începând și terminând cu o bucată de tofu sau cartof (acest lucru va împiedica alunecarea legumelor de pe frigărui), alternați o frigăruie de legume, tofu și cartofi, asigurându-vă că aveți o cantitate egală din fiecare aliment pe frigărui.
  7. Periați frigaruiele asamblate cu glazură și grătar până când legumele sunt fragede. Se toarnă orice glazură rămasă peste frigarui și se servește.

Note

Se servește peste un pat de orez pentru o masă plină.