Totul este să oferim clasicilor noștri preferați un upgrade gustos, motiv pentru care suntem foarte încântați să bătem această versiune brânză pe un BLT. În această rețetă, înlocuim pâinea cu brânza Halloumi, făcându-l o gustare sau un aperitiv delicios pentru ceto.

mini

Halloumi este o brânză semi-moale de lapte de capră/oaie care provine din Cipru. Este bogat în proteine ​​și calciu și, deși este gătit, poate avea o aromă ușor jucăușă, punctul de topire ridicat îl face excelent pentru prăjire sau grătar.

Ingrediente

4 uncii de halloumi, tăiate în 8 felii subțiri de 0,5 uncii

4 felii de slănină de curcan, fierte crocante

4 felii groase (½ ”) de roșii coapte de viță de vie

½ cană de salată roșie mărunțită

Instrucțiuni

Puneți o cratiță pe un arzător de pe aragaz și puneți focul la mare.

Lasă 2-3 minute să se încălzească tigaia.

Așezați halloumi în tigaie și gătiți timp de 1-2 minute. Când fundul este maro auriu, răsuciți brânza pe cealaltă parte și repetați. Scoateți focul și puneți-l pe un prosop de hârtie. Se răcește timp de 5 minute.

Asamblați sandvișuri cu 1 felie de halloumi, 1 felie de slănină, 1 felie de roșie, 2 linguri de salată roșie și încă 1 felie de halloumi deasupra. Serviți împreună cu chipsurile de legume preferate.

Informații nutriționale:
porții: 4 mărimea porției: 1 sandwich asamblat

calorii: 148, grăsimi: 12g (grăsimi saturate: 7g), colesterol: 34mg, sodiu 567mg, proteine: 10g, carbohidrați: 1g, zahăr: 0, fibre: 0