Dieta mediteraneană, care recomandă ulei de măsline în loc de unt și margarină, pui și păsări de curte în loc de carne roșie și o mulțime de fructe, legume, nuci și cereale integrale, poate reduce riscul de boli cardiovasculare la femei, potrivit unei noi cercetări conduse de Harvard TH Școala de sănătate publică Chan.

mediteraneană

Studiul a urmărit peste 25.000 de femei care au făcut parte din Studiul pentru sănătatea femeilor. Cercetătorii au descoperit că femeile care au urmat dieta mediteraneană au avut cu 25% mai puțin risc de a dezvolta boli cardiovasculare în decursul a 12 ani, comparativ cu femeile care nu au respectat dieta.

Într-un articol Kaiser Health News din 7 decembrie 2018, Shafqat Ahmad, autorul principal al studiului și cercetător la Departamentul de Nutriție al Școlii Harvard Chan, a spus că riscul redus de boli cardiovasculare pare să fie legat de modificările inflamației, zahărului din sânge, și indicele de masă corporală care însoțește dieta.