Produsele nutriționale specializate sunt strict reglementate la nivelul UE în ceea ce privește compoziția, producția, etichetarea și comercializarea.

Legea generală a alimentelor

Ca orice alte produse alimentare introduse pe piața UE, produsele nutriționale specializate trebuie să respecte Regulamentul general privind legislația alimentară (Regulamentul (CE) nr. 178/2002), Regulamentul privind informațiile alimentare pentru consumatori (Regulamentul (UE) nr. 1169/2011), Regulamentul privind mențiunile nutriționale și de sănătate (Regulamentul (CE) 1924/2006), precum și standardele de siguranță alimentară (adică igienă, contaminanți, reziduuri de pesticide etc.).

europe

Cadrul UE pentru produse nutriționale specializate

Până de curând, produsele nutriționale specializate (inclusiv alimentele pentru sugari și copii mici, alimentele pentru scopuri medicale speciale, alimentele destinate controlului greutății, alimentele fără gluten și alimentele destinate sportivilor) erau reglementate în conformitate cu Directiva PARNUTDirectiva 2009/39/CE privind produsele alimentare destinate unor utilizări nutriționale speciale).

În 2016, Directiva PARNUTs a fost înlocuită de Regulamentul privind alimentele pentru grupuri specifice (FSG) (Regulamentul (UE) nr. 609/2013). Noul cadru al UE prevede un mandat de stabilire a cerințelor specifice pentru alimentele destinate grupurilor vulnerabile de consumatori, inclusiv:

  • Formula pentru sugari și Formula de continuare
  • Alimente procesate pe bază de cereale și alimente pentru bebeluși pentru sugari și copii mici
  • Alimente în scopuri medicale speciale
  • Înlocuitori de dietă totală pentru controlul greutății

Reguli specifice de categorie

În cadrul FSG, sunt stabilite dispoziții detaliate pentru cerințe specifice de compoziție și informații sub forma regulamentelor delegate. Cele patru categorii reglementate în prezent includ:

  • Formula pentru sugari și formula de continuare: Regulamentul delegat (UE) 2016/127
  • Alimente în scopuri medicale speciale: Regulamentul delegat (UE) 2016/128
  • Înlocuitori de dietă totală pentru controlul greutății: Regulamentul delegat (UE) 2017/1798
  • Alimente procesate pe bază de cereale și alimente pentru bebeluși sunt reglementate în prezent prin Directiva 2006/125/CE, până la adoptarea unui regulament delegat pentru această categorie.

Celelalte categorii de alimente specializate sunt considerate în legislația UE ca „alimente generale”, dar unele dintre specificitățile lor sunt încă recunoscute:

  • Alimente fără gluten trebuie să respecte:
    • Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 828/2013 privind cerințele pentru furnizarea de informații către consumatori cu privire la absența sau prezența redusă a glutenului în alimente.
    • Regulamentul delegat (UE) nr. 1155/2013 privind furnizarea de informații despre consumatori consumatorilor cu privire la informațiile privind absența sau prezența redusă a glutenului în alimente.
  • Alimente sportive: Regulamentul (UE) 432/2012 stabilirea unei liste cu mențiunile de sănătate permise făcute asupra alimentelor permite în prezent șase mențiuni de sănătate care vizează sportivii sau persoanele angajate în exerciții fizice. Alimentele destinate sportivilor trebuie, de asemenea, să respecte cerințele naționale specifice stabilite de unele state membre;
  • Înlocuirea meselor pentru controlul greutății: Regulamentul (UE) 2016/1413 stabilirea unei liste de mențiuni de sănătate permise stabilește condiții specifice pentru utilizarea celor două mențiuni de sănătate autorizate pentru înlocuirea meselor pentru controlul greutății;
  • Formula Copilului Tânăr: specificitatea acestei categorii este recunoscută prin standarde internaționale sau reguli naționale specifice.