Ingrediente de legume la cuptor în sos alb

  • 1/2 ceașcă de ceapă tocată
  • 1 cană sos alb
  • 2 lingurițe cuburi de brânză rasă
  • 2 cani de apă
  • 2 vârfuri de piper negru
  • sare după cum este necesar
  • 1 lingura unt topit
  • 1 lingură usturoi tocat pentru vasul principal
  • 1/2 cană conopidă tocată
  • 1/2 cană fasole verde tocată
  • 1/2 cană de broccoli tocat
  • 1/2 cana morcov tocat
  • 1/2 cană ciuperci feliate
  • 3/4 cană ardei iute (piper verde)

Cum se fac legume la cuptor în sos alb

Pasul 1/6 Tăiați mărunt legumele

Pentru a pregăti această rețetă delicioasă, spălați și tocați mărunt toate legumele.

cuptor

Pasul 2/6 Fierbeți legumele

Într-un recipient mare, fierbeți apa și adăugați conopida, broccoli, morcov, fasole. Se fierbe până când legumele devin fragede.

Pasul 3/6 Se sotează ceapa și se adaugă legume

Apoi, încălziți puțin ulei într-o tigaie pe o flacără medie și sotati ceapa tocată și usturoiul timp de 2-3 minute. Acum adăugați ciupercile feliate și ardeiul iute, apoi adăugați legumele fierte și căleți-le.

Pasul 4/6 Adăugați sos condimentat și sos alb

Condimentați-l cu sare și piper negru. Adăugați jumătate din sosul alb și combinați-le corespunzător. Ungeți o tavă de copt cu unt și preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.

Pasul 5/6 Transferați legumele sotate pe tava de copt și acoperiți cu brânză

Adăugați legumele sotate în tava de copt și turnați deasupra sosul alb rămas. Presară brânza rasă peste legume.

Pasul 6/6 Coaceți legumele cu sos alb!

Așezați tava în cuptor și coaceți timp de 10-15 minute până când vasul devine puțin maroniu. Scoateți și serviți legumele coapte în sos alb.