Nivel de ușurință:

Metoda de conservare:

Vei avea nevoie:

  • 6 gălbenușuri mari
  • 3/4 cană zahăr
  • Coajă rasă de o lămâie mare
  • 1 cană de suc proaspăt de lămâie (aproximativ 5 medii)
  • 1/2 cană (1/4 lb) unt rece nesărat, tăiat în 8 bucăți
  • 1 Plastic Ball ® (16 oz) Borcan pentru congelator

Directii:

  1. APĂSAȚI gălbenușurile de ou printr-o sită așezată peste o cratiță grea pentru a îndepărta toate albușurile.
  2. ADAUGĂ zahăr, coajă de lămâie și suc de lămâie. Bateți doar pentru a combina.
  3. GĂTIȚI la foc mediu, amestecând continuu cu o lingură de lemn. Asigurați-vă că amestecați părțile laterale ale cratiței. Gatiti pana cand amestecul imbraca spatele lingurii de lemn, aproximativ 20 de minute. Se ia de pe foc.
  4. ADĂUGAȚI unt, câte o bucată pe rând, amestecând după fiecare adăugare pentru a vă asigura că amestecul este neted.
  5. LADLE caș de lămâie în borcane curate pentru a umple linia. Se răcește până la setare, aproximativ 1 oră. Răsuciți capacele. Eticheta.
  6. CONGELAȚI până la 1 an.

Distribuiți-vă fotografiile

Ai o fotografie cu Lemon Curd pe care ai făcut-o?
Distribuie altora!

curd

Conservarea economisește timp

Consultați infografia noastră de economisire a timpului pentru a afla cum!

Pectina 101

Aflați totul despre Pectină.

Aveți nevoie de consumabile?

Găsiți un comerciant cu amănuntul în apropiere.

Condiții de conservare

Vedeți un cuvânt nou? Cauta-l caut-o!

Ball ® și Ball ®, TM's Ball Corporation, utilizate sub licență. Toate celelalte mărci comerciale utilizate aici sunt proprietatea proprietarilor respectivi.

Încarcă o poză

Împărtășiți creația dvs. cu alții, deoarece cea mai bună parte a realizării este partajarea.

Iată un exemplu de miniatură care va fi afișată pe pagina noastră dacă fotografia dvs. este aleasă.