2 - Nu mi-a plăcut

ecirc

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

0 Valori de 4 stele:

0 Valori de 5 stele:

Amintind de o budincă clasică de pâine, această caserolă de crêpe cu tartă dulce are un blat frumos din dantelă și un centru fraged, dar sliceable.

Ingrediente

2 pachete (8 uncii) de brânză cremă, la temperatura camerei

3/4 cană caș de lămâie cumpărat de la magazin

1/4 linguriță sare kosher, împărțită

1/4 cană de unt nesărat, plus altele pentru ungere

24 (10 inch) clătite cumpărate de la magazin

1 lămâie Meyer medie, feliată foarte subțire și însămânțată

1/4 cană sirop de arțar pur

1 lingură zahăr pudră

Cum să o faci

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Bate crema de brânză, caș de lămâie și 1/8 linguriță de sare cu un mixer electric la viteză medie până la omogenizare, aproximativ 3 minute.

Ungeți un vas de copt de 13 x 9 inci cu unt. Aranjați 1 creponat pe o suprafață de lucru. Folosind o mică spatulă offset, întindeți 1 1/2 linguri amestec de brânză cremă uniform peste crêpe, lăsând o margine de 1 inch. Îndoiți crêpa în jumătate, apoi împingeți din nou în jumătate. Așezați crepa împăturită în vasul de copt pregătit. Repetați cu restul de crêpes și restul de amestec de brânză cremă, suprapunând crêpesele îndoite în vasul de copt. Coaceți în cuptorul preîncălzit până când cremele sunt încălzite și marginile sunt maronii aurii, 15 până la 20 de minute.

Între timp, topește untul într-o tigaie mare antiaderentă peste mediu-scăzut. Adăugați felii de lămâie, presărați cu 1/8 linguriță de sare rămasă și gătiți, amestecând ocazional, până când coaja de lămâie se înmoaie, aproximativ 7 minute. Se amestecă siropul de arțar și se scoate de pe foc. Se pune sos de lămâie peste caserolă. Se pudrează cu zahăr pudră și se servește.