Inundat de calorii de la prea multe petreceri de vacanță? Apoi, poate doriți să sărbătoriți Anul Nou cu un desert care să ofere aceeași satisfacție ca mâncărurile bogate, care induc vinovăția. . . dar fără consecințe.

calorii

Această faptă aparent imposibilă este realizată de ceva numit „plăcintă slabă rusească”. Rețeta a apărut pe o etichetă atașată unui nou produs, care este exact ceea ce este necesar pentru această perioadă a anului. Este Sweet ‘N Low Coffee Liqueur, o băutură aproape fără zahăr formulată și produsă în Mexic.

Doar suficient zahăr este adăugat pentru a îndeplini definiția legală a unui lichior, spune Albert Berentsen, președintele Light Spirits International, o companie din Glendale care importă produsul. Apoi Sweet 'N Înlocuitor cu zahăr scăzut preia. Berentsen, care a supravegheat dezvoltarea formulei la un laborator din Mexico City, spune că conținutul de calorii este de aproximativ jumătate din cel al altor lichioruri de cafea.

Prin urmare, o felie de plăcintă rusească slabă conține doar 135 de calorii. Umplutura combină o jumătate de cană de lichior cu un litru de iaurt înghețat vanilat cu conținut scăzut de grăsime și o cană de topping fără biscuiți. Turnati acest amestec intr-o crusta de pesmet de ciocolata compusa din 1 1/2 cani napolitane de ciocolata zdrobite si trei linguri de margarina, presate intr-o farfurie de 9 inch. Congelați crusta înainte de a umple, apoi înghețați toată plăcinta până la fermitate.

Gustul plin și moale de cafea al lichiorului îl face un bun mixer pentru deserturi și pentru băuturi. Veți observa, totuși, că are o consistență mai subțire decât mărcile siropoase de pe piață.

Recent introdus în Los Angeles, lichiorul de cafea Sweet ‘N Low este disponibil în magazinele de vinuri și băuturi alcoolice, cum ar fi Red Carpet Liquor în Glendale, Flask Liquor în Studio City și MGM Liquor în Woodland Hills și se va muta în curând în lanțuri de supermarketuri. Prețul cu amănuntul sugerat este de 12,99 USD pentru o sticlă de 750 mililitri.

Un alt produs care dă lumină zahărului este cireșele morello din trader Joe, în sirop ușor. Cireșele sunt importate din Ungaria, iar eticheta specifică chiar că au fost culese în timpul recoltei din 1991. Borcanul de 1 lire, 9 uncii, costă doar 1,69 dolari.

Este o afacere pentru iubitorii de cireșe. Încercați-le și pentru topping de brânză, peste blintzes sau în jubileul de cireșe, în loc de vișinele întunecate obișnuite. Poate că va trebui să adăugați mai mult zahăr, deoarece aceste cireșe sunt tarte. Prelucrate fără coloranți artificiali, arome sau conservanți, au o aromă naturală plăcută, de parcă o gospodină maghiară le-ar fi pus acasă.

Dacă te-ai săturat de cerealele supra-zahărite, încearcă o granola de la Trader Joe’s care reduce dulceața la un nivel decent. Lanțul de piață poartă o mulțime de granole, așa că citiți cu atenție etichetele pentru a-l alege pe cel care este îndulcit numai cu orz maltat. (Celelalte își obțin gustul de zahăr din mai multe concentrate de suc de fructe.) Amestecul de orz malț conține, pe lângă îndulcitor, ovăz laminat, ulei de soia, fulgi de secară și orz, caju, migdale feliate și semințe de floarea-soarelui și de susan. Eu adaug stafide și lapte cu conținut scăzut de grăsimi, iar această combinație oferă suficientă energie pentru un antrenament energic dimineața. Prețul este de 1,29 USD pentru un sac de o kilogramă.