Dieta low-FODMAP

Ce sunt FODMAP-urile?

Pentru a înțelege această dietă specializată, trebuie să știți ce sunt „FODMAP-urile”. FODMAPs sunt o colecție de carbohidrați cu lanț scurt și alcooli de zahăr care se găsesc în alimente în mod natural sau ca aditivi alimentari. acestea includ fructoză, atunci când depășesc glucoza, fructani, galactooligozaharide (GOS), lactoză și polioli (de exemplu, sorbitol și manitol). O dietă scăzută în FODMAP este dovedită științific și este acum utilizată intens, ca cea mai eficientă terapie dietetică pentru Sindromul intestinului iritabil (IBS). Astfel de simptome includ excesiv Gaz, Durere abdominală, Balonare și distensie, Greaţă și modificări ale obiceiurilor intestinale (Diaree și/sau Constipație). S-a dovedit că o dietă scăzută FODMAP reduce simptomele oboselii, letargiei și concentrației slabe.

liniile

Ce înseamnă FODMAP?

FODMAP este un acronim care înseamnă:

Fermentabile - adică sunt descompuse (fermentate) de bacteriile din intestinul gros.

Ohligozaharide - „oligo” înseamnă „puține” și „zaharidă” înseamnă zahăr. Aceste molecule formate din zaharuri individuale unite între ele într-un lanț.

Dizacharide - „di” înseamnă două. Aceasta este o moleculă de zahăr dublu.

Monosacharide - „mono” înseamnă unic. Aceasta este o moleculă cu un singur zahăr.

And

Pololi - aceștia sunt alcooli de zahăr (totuși nu duceți la intoxicație!)

Cum ajută o dietă cu conținut scăzut de FODMAP?

Alimentele FODMAP sunt slab absorbite, foarte osmotice și fermentate rapid de bacteriile GI, ducând la creșterea apei și gazelor în tractul GI, ceea ce duce apoi la distensia tractului GI care determină modificări ale motilității GI, balonare, disconfort și flatulență. Pentru a vă evalua toleranța față de acești compuși, eliminați alimentele bogate în FODMAP timp de 6-8 săptămâni și apoi reintroduceți treptat alimentele pentru a identifica alimentele deranjante. Reintroduceți un aliment la fiecare patru zile, cu o pauză de 2 săptămâni între alimentele deranjante. Scopul este de a identifica pragul la care sunteți capabil să consumați alimente care conțin FODMAP fără a provoca simptome deranjante ale GI.

Medici autorizați Dr. Singh, Dr. Rashbaum, Dr. Nitin Parikh, Dr. Long B. Nguyen, și furnizori Tammi D'Elena, PA-C; și Vanessa T. Dang, MSN, APRN; îngrijirea pacienților din zona North Atlanta, GA, inclusiv Milton, Sugar Hill, Mountain Park, Sandy Springs, Suwanee, Buford, Alpharetta, Doraville, Dunwoody, Roswell, Chamblee și nu numai. Au patru locații, inclusiv Alpharetta, GA; Cumming, GA; Johns Creek, GA; și Lawrenceville, GA. Suita de endoscopie internă de la locația Johns Creek a medicilor de îngrijire digestivă este o instalație certificată care a atins cel mai înalt nivel de acreditare de către Asociația de acreditare pentru îngrijirea sănătății ambulatorii (AAAHC). Dacă suferiți de probleme gastro-intestinale, vă putem ajuta. Pentru a afla mai multe despre dieta FODMAP, contactați-ne la (770) 227-2222 pentru a programa o întâlnire.