caloriilor

Când auziți că ceva are un conținut ridicat de calorii, îl asociați imediat cu nesănătatea și cu îngrășarea. Deși acest lucru este în mare parte adevărat, ar trebui să rețineți că există două categorii de calorii. Prima categorie este alimentele bogate în calorii dăunătoare pe care ar trebui să le evitați. Al doilea este alimentul care, în ciuda conținutului său ridicat de calorii, oferă mulți nutrienți. Prin urmare, ar trebui să știți ce alimente vă vor face să vă îngrășați și ce este de fapt bun pentru sănătatea dvs., uitându-vă la această listă de calorii alimentare.

Aplicația cu lista de cumpărături cea mai bine cotată

Distribuiți și sincronizați un număr nelimitat
De liste cu alții instantaneu și ușor

Cuprins

Ce mâncare te face să te îngrași?

Gustări savuroase procesate

Unii dintre ei par atât de nevinovați. Să luăm nuci, de exemplu. Fisticul și arahidele conțin grăsimi sănătoase, deci este bine să le consumi, nu? Da, dar numai în condiția în care Mama Natura le-a creat, adică nu coapte și sărată. Din păcate, acestea sunt adesea foarte sărate, ceea ce vă pune în pericol hipertensiunea și pietrele la rinichi, precum și prăjite în grăsimi trans, ceea ce vă pune în pericol de obezitate.

Chipsurile de cartofi sunt altceva care pare inofensiv, dar nu.

Dar sunt doar cartofi, iar cartofii sunt legume, iar legumele sunt sănătoase, corect?

Nu atunci când aceste legume au fost prăjite adânc.

Un pachet de chipsuri de cartofi (150g) poate conține până la 850kcal: echivalentul a 2 mese. Da, sunt delicioase, dar sunt pline de grăsimi trans nesănătoase. Deși acea grăsime trans îi face să fie gustoși și crocanți, textura și aroma prezintă riscul de a dezvolta boli precum cancerul.

Fast food

Nu este o surpriză faptul că fast-food-ul se află pe această listă. Dar nu sunt kebabii și hamburgerii doar miel feliat, carne de vită măcinată, servită cu legume sănătoase?

Din punct de vedere tehnic, ai dreptate. Dar, există o captură.

Acest tip de mâncare are un conținut ridicat de calorii, nu doar pentru că este prăjit în grăsimi. Caloriile provin și din sosuri precum maioneza și ketchup.

Mai mult, carnea este adesea departe de a fi proaspătă. Alimentele își pierd valoarea nutritivă în timp. Deci, cu cât este mai puțin proaspăt, cu atât veți obține mai puține beneficii pentru sănătate din consumul acestuia. Nici nu vorbim doar despre carne. De cât timp crezi că salata mărunțită și roșii tăiate felii stau în jur?

Dar, nu puneți toată vina pe carne. În ciuda faptului că este prăjită în grăsimi și nu prea proaspătă, poate conține o cantitate relativ scăzută de 255kcal. Dar când ați inclus o parte a cartofilor prăjiți, caloriile totale pot depăși 700kcal.

Este, de asemenea, o veste tristă pentru fanii pictogramei italiene de fast-food: pizza. 1 felie standard de pizza cu topping de brânză, șuncă și ciuperci are 365kcal. Nu sună prea mult. Dar să recunoaștem, problema nu este numărul de calorii dintr-o singură felie. 1 piesă nu este de obicei ultima.

Dulciuri

Când vine vorba de dulciuri, această listă ar putea continua pentru totdeauna. Dar să luăm unul dintre cele mai evidente articole: o felie de tort de ciocolată. Aceasta poate avea mai mult de 600kcal.

Dar de ce este asta? Nu este prăjit ca burgerii.

Tortul conține o mulțime de grăsimi trans sub formă de unt. Acest lucru contribuie la majoritatea caloriilor unui tort de ciocolată. Un bloc de unt are 735kcal și un tort întreg va folosi până la un bloc complet.

O altă sursă surprinzătoare de calorii sunt produsele lactate. O lingură de înghețată de lapte (100g) conține 160kcal. Comparați acest lucru cu un sorbet, care are aproximativ 50 kcal: aproape zero calorii! Diferența este cu adevărat vizibilă.

Deci, de unde vin caloriile?

Laptele, cu excepția cazului în care soiul degresat, conține o cantitate surprinzătoare de grăsime. Deci, dacă doriți să slăbiți, vă recomandăm să vă îndepărtați de sucul de vacă. Nu vă gândiți nici măcar să beți despre lapte de ciocolată, care conține zahăr suplimentar. 1 cană are 209kcal.

Dar bovinele nu sunt doar de vină.

De asemenea, zahărul este o sursă masivă de calorii proaste.

Cantitatea mare de zahăr conținută într-o mulțime de alimente dulci contribuie la îngrășarea ta. Zaharul rafinat stimuleaza eliberarea de insulina care o transforma in glucoza. Dar mușchii preiau glucoza mai încet decât alte surse de energie, așa că o ard mai puțin. În cele din urmă, glucoza neutilizată se transformă în grăsime și se depozitează în corpul dumneavoastră.

Rămâneți sănătos cu cea mai apreciată aplicație din lista de cumpărături

  • Respectarea unei liste de cumpărături vă ajută să rezistați tentațiilor de la magazinul alimentar
  • Împărtășiți-vă lista de alimente cu prietenii, care își pot adăuga mâncarea sănătoasă preferată și pot elimina deliciile obraznice pe care le-ați adăugat!
  • Textul predictiv inteligent sugerează mâncarea sănătoasă cea mai populară sau cea mai recentă pe care să o adăugați la noua listă, nu doar sugerând mâncare din ceea ce tastați
  • Creați și editați liste din mers cu compatibilitatea Android Wear
  • A creat liste individuale nelimitate, cum ar fi una adaptată în mod specific dietei dvs.

Alcool

Probabil că ne gândim cel mai puțin la conținutul de calorii al băuturilor noastre. Dar acestea sunt o altă sursă de calorii proaste care ne pot face să ne îngrămădim de kilogramele.

Adevărul trist este că un pahar mic de vin dulce are 150kcal. Dar, ce zici de băuturile mai populare? Ei bine, sunt și mai răi. Un Cuba Libre are 160kcal, un Pinacolada are 180kcal, iar un Mojito are 190kcal. 1 pale ale conține o cantitate enormă de 245kcal.

Dar cum poate fi lichidul atât de bogat în calorii?

Vina, încă o dată, este asupra zahărului: alcoolul conține cantități mari din acesta. Acest lucru se datorează faptului că alcoolul este produs prin drojdie transformând zahărul în substanța chimică îmbătătoare. Dar, de obicei, nu consumă niciodată zahărul în procesul de preparare sau distilare. Ceea ce a mai rămas în lichid se transformă în glucoză după ce o bem.

Deci, este zahărul rezidual sau alcoolul care vă dăunează?

Corpul începe să lucreze mai întâi la digerarea alcoolului și, de fapt, îți oprește procesul de metabolism până când nu iese din sistem. Aceasta înseamnă că nu este timp să se descompună și să se utilizeze glucoza în care se transformă zahărul. Aceasta este apoi transformată în grăsime și depozitată în corp.

Pentru a înrăutăți lucrurile, dacă pregătiți o băutură folosind un mixer de suc de fructe sau sifon, valoarea sa calorică crește deoarece adăugați și mai mult zahăr la băutură.

Nu uitați, de obicei alcoolul ne face foame și rareori îl bem fără să avem un fel de mâncare cu el. Deci, numărul total de calorii ca urmare a consumului de alcool este brusc mult mai mare decât îți dai seama.

Ce alimente sunt bogate în calorii, dar sănătoase?

Nuci

Da, știm că nucile sunt deja pe lista nesănătoasă. Dar amintiți-vă că am spus că au grăsimi sănătoase în ele. Doar că prăjirea și sărarea le fac să fie nesănătoase pentru dvs.

Consumul de nuci crude (fără nicio prelucrare) este minunat pentru dvs. Așadar, chiar dacă sunt bogate în calorii, orice între 500 și 600kcal pe 100g, cu siguranță ar trebui să le consumați. Sursa numărului lor ridicat de calorii este că acestea sunt pline de grăsimi nesaturate sănătoase, nu de cele saturate sau trans.

Același lucru se poate spune despre produsele fabricate din nuci, cum ar fi untul de arahide. Cu condiția să conțină doar nuci și să nu adauge zahăr sau ulei, 1 lingură de unt de arahide are o măsură de 139kcal. Așadar, nu ezitați să dați o porție bună pe pâinea prăjită de dimineață.

Ulei

Uleiul este cu siguranță ceva ce asociați cu grăsimile și caloriile. Dar, grăsimea din uleiul de bună calitate este de obicei grăsime nesaturată sănătoasă. Numărul poate părea ridicat, cu o lingură de ulei de măsline având 82 kcal și o lingură de ulei de in având 90kcal, dar asta nu ar trebui să vă amâneze. Puteți bea chiar și câte o lingură de ulei pe zi pentru a vă îmbunătăți sănătatea și a nu vă face griji cu privire la derularea eforturilor de slăbire sau a provoca un prejudiciu sănătății dumneavoastră. Fiecare dintre ele are proprietăți sănătoase diferite, așa că alegeți-o pe cea mai bună pentru dvs.

De exemplu, uleiul de in susține sistemul digestiv și poate ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare. Uleiul de chimen negru reglează nivelul zahărului din sânge și calmează reacțiile alergice, deoarece are proprietăți antiinflamatorii.

Ulei sănătos similar poate fi găsit în alimente precum avocado. Din această cauză, numărul de calorii va fi mare, dar beneficiile sunt excelente pentru dumneavoastră.

Brânză

V-ați întrebat vreodată cum francezii rămân sănătoși în ciuda dietei lor, inclusiv o mulțime de brânză grasă? Pentru că brânza, deși bogată în grăsimi și calorii, este bună pentru dvs.

Sincer! E adevarat.

În ciuda numărului ridicat de calorii, brânza vă oferă mult calciu și proteine, care sunt necesare pentru buna funcționare a corpului. Calciul susține sistemul nervos, mușchii, coagularea sângelui și mineralizarea oaselor și a dinților.

Proteinele găsite în brânză vă pot ajuta, de asemenea, la creșterea metabolismului. Proteinele sunt, de asemenea, o componentă de construcție a țesutului muscular, a organelor interne, a pielii, a părului și a unghiilor. Prin urmare, brânza nu trebuie evitată.

Cu toate acestea, acest lucru se aplică numai brânzeturilor neprelucrate. Unele brânzeturi, cum ar fi crema de brânză procesată, conțin ingrediente dăunătoare, cum ar fi guma de xantan, polifosfații E452, difosfații (E450) și alte componente cu sunete ciudate. Acestea sunt conservanți care pot provoca cancer sau alte boli. Când alegeți brânza, asigurați-vă că citiți ingredientele sale pe ambalaj pentru a vă asigura că evitați acești aditivi.