A O masă de luat masa continuă să fie o alternativă populară pentru mulți care încă mai doresc să se bucure și să sprijine restaurantele locale, păstrându-se în același timp în siguranță în timpul pandemiei, au apărut și mai multe opțiuni pentru alimente proaspete livrate la ușa ta.

livrarea

Livrarea salatei Spokane este una dintre cele mai noi opțiuni, oferind mai mult de 10 salate de dimensiuni mari, făcute proaspete în fiecare zi.

Proprietarul Ryan Willcockson a lansat compania în luna mai, în speranța de a oferi localnicilor mai multe opțiuni pentru mâncare sănătoasă. De la construcția de salate până la livrare, Willcockson a intrat în afacerea sa. Deși nu provine dintr-o experiență culinară profesională, a văzut cererea din zonă și a vrut să o ajute să o umple.

Clienții pot vizita site-ul web ușor de utilizat Spokane Salad Delivery (spokanesalads.com) pentru a comanda livrarea în ziua următoare (comenzile din aceeași zi nu sunt disponibile). Deși există o opțiune pentru a comanda orice salată din meniu, în orice zi a săptămânii la 17 USD fiecare (livrare inclusă), fiecare zi a săptămânii include o salată specială de 15 USD. Există, de asemenea, un serviciu zilnic special săptămânal care se rotește la începutul fiecărei săptămâni.

De la un pui mexican la grătar Cobb până la varză dulce și varză thailandeză, meniul complet oferă o varietate de arome și ingrediente. Fiecare salată listată are o descriere detaliată pentru a ajuta clienții să ia o decizie. Apoi, în ziua următoare, Willcockson livrează toate comenzile între orele 07:00 și amiază direct la ușile clienților sau orice altă destinație preferată. Orice salată poate fi făcută vegană și există o secțiune de note speciale pe formularul de comandă online pentru a solicita înlocuiri și a vă personaliza în continuare felul de mâncare. Comenzile pot fi plasate și cu zile în avans pentru cei care își planifică mesele mai departe.

Salata vegană săptămânală tocată și aruncată (15 dolari) împachetează un pumn în fiecare mușcătură ușoară și crocantă. Salata română găzduiește tofu moale, ușor condimentat, în timp ce castraveții proaspeți și roșiile de struguri aduc o textură frumoasă fiecărei mușcături. Alături de aceste ingrediente, măslinele kalamata se împerechează bine cu sărătura vinaigrettei și pepperoncini, aducând salata împreună într-o masă delicioasă.

În timpul pregătirii pentru salată, Willcockson subliniază importanța menținerii unui mediu de lucru curat, mai ales chiar acum. Râzând de modul în care folosește cu ușurință o întreagă carcasă de mănuși într-o singură săptămână, spune că se bucură că serviciile de livrare a salatei Spokane pot fi oferite fără contact zero și are grijă să poarte întotdeauna o mască.

În prezent, salatele sunt pregătite la una dintre locațiile Kitchen Spokane din NorthTown Mall. „Este accesibil, este curat, există mult spațiu pentru noi și este accesibil”, spune Willcockson.

Pentru meniul său, Willcockson a găsit inspirație creativă din rețetele de salată pe care le-a găsit online, în timp ce și-a adăugat propria rotire pe elemente precum o vinaigretă pentru grătar folosită într-o salată de porc trasă. El obține multe ingrediente de la producători locali precum Charlie’s Produce și de la piețele fermierilor din oraș, dar cumpără și unele produse în vrac. Scopul său este să „găsească lucruri curate pentru început”, păstrându-și în același timp costurile economice.