consum

Nu mă refer la acest tip de lut.

Vorbesc despre lutul comestibil sau „lut vindecător” care devine brusc următorul lucru important.

Am făcut două interviuri recente despre nebunia care mănâncă lut: Clay Eating the Next Oil Pulling? pentru You Beauty și un interviu radio pentru WTOP. Cu siguranță nu intenționam să fiu un expert în consumul de argilă și nu vreau să aleg actrița Shailene Woodley care părea să meargă cu mingea (de lut), ca să spun așa. Ea a fost intervievată pe acest blog de frumusețe, descriind lutul ca „unul dintre cele mai bune lucruri pe care le poți pune în corpul tău” și apoi mâncarea cu lut a devenit discuția orașului. Iată Shailene care îi descrie de ce mănâncă lut lui David Letterman.

Deci, despre ce este acest lucru de lut?

La fel ca multe remedii casnice, consumul de lut (cunoscut oamenilor de știință sub numele de geofagie) este ceva care a fost practicat de generații în anumite culturi, inclusiv Africa, Asia, America de Sud și Orientul Mijlociu. Dar doar pentru că existau motive pentru aceasta la acea vreme - oamenii nu aveau acces la anumiți nutrienți din dieta lor, cum ar fi calciul și fierul, care se găsesc în murdărie sau argilă - nu înseamnă că este relevant astăzi. Este posibil ca murdăria să fi fost primul supliment mineral, dar cu siguranță avem surse mai bune acum. Lunga istorie a consumului de pământ a fost revizuită în acest articol din New York Times în 1986.

Dar, pe lângă viziunea lutului ca pe o sursă de nutrienți, acum este promovată ca o modalitate de a elimina toxinele, metalele grele, impuritățile și substanțele chimice pe care le consumăm. Pentru început, propriile noastre corpuri fac singură o treabă destul de bună. Și chiar dacă există dovezi că argile pot ajuta la îndepărtarea metalelor, este posibil să nu fie un lucru bun, potrivit Dr. David Katz:

Îndepărtarea metalului din corp nu este neapărat bună - fierul, de exemplu, este un metal și esențial pentru sănătate. Deci, frigul este posibil prin beneficii, dar cu siguranță ar putea exista prejudicii - și nu a fost stabilit un raport benefic/beneficiu favorabil pentru a justifica recomandarea acestui lucru.

Există, de asemenea, îngrijorarea cu privire la faptul că supra-consumul de argilă vă poate face să vă constipați sau argila să fie contaminată - expunând pe cineva la arsen, plumb și alți toxici care apar în mod natural în sol.

Beneficiile presupuse ale geofagiei, inclusiv capacitatea sa de a elimina cumva toxinele din sistem, mă par a fi nuci și categoric neadevărate, deși cu siguranță există un anumit impact asupra digestiei. Ceea ce are nevoie de un pic mai multă atenție este partea de risc. Murdăria, la urma urmei, este murdară și - fie ea din lut din Attapulgus, Georgia sau din câmpurile din Naryn, Kârgâzstan sau dealurile din Oklahoma despre care cânta odată Woody Guthrie - conține excrementele de la nenumărate animale care lucrează teritoriul așa cum arată pentru hrană fără murdărie.

Mama Pământ este plină de bacterii și ea (îți amintești de antrax?) Și tot felul de alți agenți patogeni. Asta înseamnă probabil că mâncătorii de lut de mâine vor trebui să își cumpere bunurile de la traficanții de încredere ai acestei noi mărfuri fierbinți. Inevitabil, se va dezvolta gustul unui cunoscător, deoarece gustul este luat în considerare împreună cu garanția că produsul este certificat ca fiind liber de germeni. Acest lucru va reduce afirmațiile că anumite mărci de argilă sunt supra-procesate și nu sunt suficient de naturale. Și apoi contra-creanțe și contra-contra, și continuu.

Ar putea fi mai ușor pentru noi toți să spunem doar nu - și să evităm riscul de a păși în el.

Mâncarea cu argilă este, de asemenea, privită ca o strategie de slăbit, actrița Zoe Kravitz, fiica lui Lenny, susținând că a ajutat-o ​​să piardă 20 de kilograme pentru următorul ei film. Iată de unde devine îngrijorător - bazându-se pe shake-uri de lut pentru a ajuta la „curățarea” și slăbirea rapidă. Încă o dată, de ce oamenii primesc sfaturi legate de dietă de la Hollywood în loc de profesioniștii din domeniul sănătății?

Tendința actuală de consum de lut este diferită de tulburarea cunoscută sub numele de pizza, care este o dorință persistentă de a mânca murdărie, așchii de vopsea și alte substanțe necomestibile. Mai degrabă decât o dorință incontrolabilă precum pizza, această tendință este condusă de credința că lutul vă va face mai sănătos, mai subțire, mai curat. Toate distrageri pentru mine.

Chiar și așa, nu există lipsă de opțiuni pentru a mânca lut (nu, nu este vorba de săpat murdărie în curtea din spate). Amazon oferă o gamă largă de argile „vindecătoare”, care este adesea argila bentonitică. Puteți cumpăra chiar și o ciocolată de lut. Iată o descriere din 11ByEvelyn se simte bine Claybars:

Argila bentonitică se extinde în urmele intestinale și elimină particulele radioactive preluate din alimentele contaminate. Micile trombocite de lut își găsesc drumul în cele mai mici spații și se extind, împingând toxinele care sunt prinse. O bilă mică de argilă bentonitică oferă o cantitate imensă de suprafață a plăcii negative pentru a atrage particule încărcate pozitiv, cum ar fi plutoniul. Ciocolata și argila vindecătoare sunt o combinație câștigătoare. Textura ușor cretoasă se adaugă într-adevăr ciocolatei și o face mai puțin ceară. Urmele minerale găsite în lutul bentonitic nu se găsesc în mod obișnuit în dieta de astăzi și sunt, fără îndoială, o cauză majoră a bolilor.

Ca și alte tendințe, și asta va trece. Între timp, ți-aș recomanda să folosești argila pentru o mască facială în loc să o mănânci sau să o bei.

Imagini: Fistic de Bart Tieman pe flickr, Clay Bar de Evelyn Oliva pe flickr, Indian Healing Clay de Brooklyn Farm Girl în flickr