Biroul rece inutil este un fenomen bine descris. Rafinăria29 a dat odată sfaturi despre cum să purtați straturi pentru un loc de muncă rece. În vara anului 2015, un scriitor pentru Washington Post a efectuat o investigație la scară largă despre motivul pentru care atât de multe birouri sunt atât de reci, în special pentru lucrătoarele.

birou

Și aici, la INSIDER, am experimentat o răceală arctică interioară în zilele toride de vară. Am luat pauze de la tastare pentru a încălzi degetele amorțite. Am adus pături în birou pentru a ne înfășura în jurul umerilor. Ne-am îndreptat către H&M pentru a ridica pulovere în momentele în care am simțit că nu mai putem suporta frigul neîncetat pentru încă un moment.

Și ne-am întrebat: Dacă trebuie să fim condamnați la această tundră simulată, este posibil să fi ars măcar niște calorii în plus încercând să ne încălzim? Am contactat-o ​​pe dieteticianul înregistrat Georgie Fear pentru a lua un expert.

Răspunsul scurt este că probabil ardem ceva mai multe calorii atunci când suntem reci la locul de muncă. Dar efectul general este mic.

Să începem cu elementele de bază: caloriile sunt o unitate de măsură care ne spune câtă energie este stocată în interiorul alimentelor. Când se răcorește afară, a explicat frica, corpul tău începe să folosească o parte din acea energie pentru a-ți menține temperatura corpului suficient de ridicată. Deci, răspunsul scurt este da - consumați calorii rămânând cald într-un mediu rece.

Dar câte calorii în plus arzi?

Pentru a răspunde la această întrebare, Fear a arătat spre un studiu realizat de cercetătorii olandezi în 2002. Au descoperit că scăderea temperaturii unei camere de la 71,6 ° F la 60,8 ° F a crescut cheltuielile energetice de 24 de ore ale participanților - numărul de calorii pe care le-au ars într-un pe zi - cu 4 până la 6%. (Oamenii de știință care au făcut studii similare în 2010 și 2013 au obținut rezultate foarte similare.)

Asta înseamnă că, dacă arzi 2.000 de calorii într-o zi obișnuită la o temperatură confortabilă, mediul mai rece ar stimula corpul tău să ardă încă 80-120 de calorii. Nu e nimic.

Dar (desigur) există câteva avertismente.

În primul rând, pentru a menține acel beneficiu de ardere a caloriilor, ar trebui să jurați straturi suplimentare, cum ar fi pături sau hanorace, a spus Fear. În schimb, va trebui să purtați aceleași haine pe care le-ați alege pentru o temperatură normală și confortabilă. Și asta este doar neplăcut.

În al doilea rând, această creștere de 80-120 de calorii este relativă la cheltuielile de energie de 24 de ore - și nu cunoaștem pe nimeni care să petreacă 24 de ore la birou. Dacă petreceți mai puține ore la rece, și numărul total de calorii suplimentare arse va fi mai mic.

În al treilea rând, frica i-a spus lui INSIDER că temperaturile reci pot crește pofta de mâncare în unele cazuri.

„[A fi frig nu este] o cale spre scăderea în greutate, deoarece probabil că vei deveni mai înfometat”, a spus ea. Și este prea ușor să ștergeți o arsură suplimentară de 80-120 de calorii. Tot ce ar fi nevoie este o banană decentă sau un sfert de cană de migdale.

În cele din urmă, este posibil ca corpul dumneavoastră să nu reacționeze la fel la cei nouă bărbați participanți la acel studiu din 2002.

"Există o mulțime de variații individuale ale ratei metabolice", a spus Fear. Rata de arsură a caloriilor variază în funcție de vârstă, sex, nivel de activitate, greutatea actuală și cocktailul personal de hormoni.

Concluzia: Da, corpul tău arde mai multe calorii atunci când ești mai rece. Dar, cu excepția cazului în care frigul de vară de la birou te determină să începi să faci jogging-uri în jurul sălii de conferințe, probabil că nu-ți vei revizui corpul doar prin faptul că ești ușor rece.

Înscrieți-vă aici pentru a obține poveștile preferate ale INSIDER direct în căsuța de e-mail.