Wolfberries sunt fructele plantei perene Lycium, care este originară din Asia și sud-estul Europei și sunt consumate și în SUA. .5,6 S-a pretins că consumul de wolfberries îmbunătățește vederea, atenuează inflamația, potențează răspunsul imun și previne cancerul la om.3-5 Cercetări recente privind beneficiile wolfberry pentru sănătate au abordat capacitatea fructului de a ajuta la prevenirea degenerării retiniene, incluzând retinita pigmentară (RP), pierderea celulelor ganglionare retiniene (RGC), glaucom, degenerescență maculară legată de vârstă și retinopatie diabetică.

Termeni asociați:

  • Celula ganglionară retiniană
  • Polizaharide
  • Luteina
  • Zeaxantina
  • Acid elagic
  • Arbust
  • Rehmannia
  • Lycium barbarum

Descărcați în format PDF

Despre această pagină

Wolfberry dietetic și degenerare retiniană

Biodisponibilitatea Wolfberry

Wolfberries a câștigat popularitate în SUA în ultimele două decenii datorită proprietăților lor antioxidante și a potențialelor beneficii pentru sănătate; cu toate acestea, datele de biodisponibilitate provin în mare parte din studii in vitro și pe animale. Datele umane sunt foarte limitate.

Zeaxantina și luteina sunt carotenoide care sunt răspândite în wolfberry. În general, biodisponibilitatea zeaxantinei și luteinei este scăzută, în special în neuroni. Primul studiu de biodisponibilitate la wolfberry a fost prezentat de Benzie și colab. 17 Autorii au demonstrat că omogenizarea wolfberries în lapte degresat fierbinte (80 ° C) a îmbunătățit biodisponibilitatea zeaxantinei de trei ori comparativ cu omogenizarea în apă fierbinte (80 ° C) și/sau lapte cald degresat (40 ° C) la subiecți la o medie de 28 de ani. Această formulare de wolfberries a fost numită lacto-wolfberry (LWB). Studii mai recente au arătat că LWB la 13,7 g/zi a crescut semnificativ nivelurile plasmatice de zeaxantină și capacitatea antioxidantă, cu 26% și respectiv 57%, la persoanele în vârstă sănătoase (65-70 de ani) la un placebo randomizat, dublu-orb - proces controlat. 18 Studiile sugerează că răspunsul plasmatic la zeaxantina wolfberry depinde de vârsta subiectului, de nivelul inițial al zeaxantinei plasmatice și de cantitatea de wolfberry luată. Persoanele cu un consum zilnic scăzut de alimente care conțin zeaxantină pot avea un răspuns mai mare la wolfberry.

Ingerarea, absorbția și metabolismul polizaharidelor wolfberry la om și șoareci sunt necunoscute, astfel încât este dificil să se concluzioneze dacă eficacitățile antioxidante sunt cauzate direct sau indirect de wolfberry la om. Nu a fost raportată biodisponibilitatea polizaharidelor la mamifere. 5 Capacitatea antioxidantă și impactul fiziologic al sucului de wolfberry standardizat cu polizaharide la adulții sănătoși au fost investigate recent. 19 S-a constatat că fracția de polizaharidă wolfberry-1 (LBP1) a îmbunătățit activitatea antioxidantă in vitro cu până la 300% în comparație cu quercetina (Fig. 47.4). 20 Consumul de suc de wolfberry (120 ml/zi) a îmbunătățit biomarkerii serici antioxidanți, superoxid dismutaza și glutation peroxidaza și a scăzut peroxidarea lipidelor, după cum se indică prin scăderea nivelului de malondialdehidă. 19 Datele umane sugerează că consumul de suc de wolfberry poate ajuta la prevenirea sau reducerea stresului oxidativ, lucru confirmat de un studiu paralel utilizând un model de șoarece în condiții de stres cutanat indus de radiații ultraviolete. 21 Cu toate acestea, aceste studii observaționale nu au elucidat mecanismele care stau la baza polizaharidelor.

lycium

FIGURI 47.4. Polizaharidele Wolfberry au o activitate antioxidantă îmbunătățită. Polizaharidele Wolfberry (LBP) au fost extrase așa cum s-a descris anterior, 20 și fracția 1 (LBP1) a fost supusă testului de activitate antioxidantă utilizând un kit de testare colorimetrică a microplăcuței (nr. Catalog TA02; Oxford Biomedical Research, Oxford, MI, SUA). Puterea antioxidantă totală a fost normalizată la quercetină (%). Datele sunt prezentate ca medie ± SD (n = 3). Semnificație statistică la P ∗).

Potențialul produselor naturale asiatice pentru sănătate în timpul îmbătrânirii

Wolfberry

Goji sau wolfberry (Lycium barbarum) este folosit ca plantă alimentară și medicinală în China. Se consumă în general în supe, cu orez sau se adaugă la o mâncare cu carne și legume. Polizaharidele, carotenoidele și flavonoidele sunt principalii metaboliți ai wolfberry [102]. O meta-analiză care a reunit patru studii randomizate controlate a confirmat diferite efecte asupra sănătății polizaharidelor L. barbarum. Aportul de goji în vârstă de 18-72 de ani a dus la îmbunătățiri semnificative statistic ale performanței neurologice/psihologice și a sentimentelor generale de sănătate și bunăstare [103]. Polizaharidele și flavonoidele prezintă o activitate radicală de eliminare a anionului superoxid și a capacității de reducere, care sunt similare cu antioxidantul sintetic [102]. Cincizeci de adulți chinezi sănătoși (vârsta de 55-72 de ani) cărora li s-au administrat 120 ml/zi suc standard de fructe L. barbarum (echivalent cu cel puțin 150 g de fructe proaspete) au prezentat o creștere semnificativă a nivelului seric al SOD, GSH-Px și o scădere semnificativă a peroxidării lipidelor, după cum se indică printr-o scădere a MDA [104]. Alte beneficii pentru wolfberry pentru sănătate sunt rezumate în Tabelul 47.9 [105.106] .

Tabelul 47.9. Beneficii potențiale de sănătate ale Wolfberry

Beneficii generale pentru sănătate Acțiuni posibile
Efecte hepatoprotectoarePrevenirea alcoolului ficat gras.
Reduceți nivelul seric al enzimelor hepatice.
Creșteți capacitățile antioxidante ale ficatului.
Managementul greutățiiCreșteți cheltuielile de energie postprandiale.
Reduceți circumferința taliei.
Reduceți riscul de sindrom metabolic.
Beneficii cardiovasculareReduce colesterolul total seric și TG și crește HDL.
Efecte anticanceroaseInhibați creșterea sarcomului transplantabil.
Reduceți peroxidarea lipidelor.
Modulația imunăCreșteți fagocitoza macrofagelor.
Creșteți activitatea celulelor T, a celulelor T citotoxice și a celulelor ucigașe naturale.
Efecte antioxidanteCreșteți nivelurile serice de SOD și GSH-Px și reduceți MDA.
Efecte asupra sănătății ochilorProtejează împotriva deteriorării ușoare a piramidei retiniene, a stratului celular de tije, a stratului nuclear exterior și a epiteliului pigmentat al retinei.

S-a raportat că polizaharidele de L. barbarum previn moartea neuronală atât în ​​necroză cât și în apoptoză. S-a demonstrat că Goji protejează neuronii corticali de șobolan împotriva toxicității induse de β-amiloid in vitro [102]. Hrănirea animalelor cu extract zilnic de polizaharide L. barbarum poate restabili activitatea motorie, restabili indicele de memorie și crește nivelurile de SOD [105]. Un studiu clinic randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, a administrat standardizarea sucului de fructe L. barbarum la 120 mg/zi (echivalent cu cel puțin 150 g fructe proaspete) timp de 30 de zile la 60 de adulți mai în vârstă sănătoși (vârsta 55-72). Grupul de tratament a arătat o creștere semnificativă statistic a numărului de limfocite, sentimente generale mai bune de bunăstare și o tendință de creștere a memoriei pe termen scurt și concentrare între pre și postintervenție [104]. L. barbarum a fost utilizat ca medicament tradițional pe bază de plante în țările asiatice și nu a fost raportată nicio toxicitate cunoscută. Sunt necesare studii suplimentare pentru a clarifica mecanismele L. barbarum care promovează îmbătrânirea sănătoasă.

Noi tendințe în cercetarea de bază și clinică a glaucomului: o boală neurodegenerativă a sistemului vizual, partea A

Luigi Antonio Morrone,. Rossella Russo, în progres în cercetarea creierului, 2015

9 Lycium barbarum

Fructe de padure

Enrico Sangiovanni,. Mario Dell’Agli, în țesut gastro-intestinal, 2017

Lycium barbarum L

Boabele Lycium barbarum (denumite și wolfberry sau Goji boab, Solanaceae) sunt folosite în Republica Populară Chineză și în alte țări asiatice de mai bine de 2000 de ani, ca plantă medicinală tradițională chineză și astăzi ca ingredient al suplimentelor alimentare vegetale [35 ]. Fructele de Lycium barbarum sunt roșii și dulci și conțin o cantitate mare de polizaharide (5% -8% din fructele uscate), vitamina C și carotenoizi (în principal zeaxantină și β-caroten) [36] .

Inflamația și stresul oxidativ exercită roluri importante în patogeneza leziunii cu ischemie-reperfuzie intestinală (IRI). Yang și colab. evaluat dacă polizaharidele Lycium barbarum ar putea avea efecte benefice într-un model de șobolan de IRI intestinal. Șobolanii au fost împărțiți în trei grupuri: grupul martor, grupul IRI și grupul IRI + LBP; în ultimul grup, șobolanii au fost pretratați cu 50 mg/Kg polizaharide prin gavaj gastric timp de 2 zile, urmat de IRI intestinal. Autorii afirmă că pretratamentul cu polizaharide a crescut semnificativ, în țesutul intestinal subțire, activitatea și nivelurile de exprimare a proteinelor enzimelor antioxidante (de exemplu, superoxid dismutază, catalază și glutation peroxidază); în plus, nivelurile de MDA au fost semnificativ reduse prin pretratarea polizaharidelor. După pretratarea polizaharidelor asupra răspunsului inflamator indus de IRI intestinal, autorii au observat o reducere semnificativă a: infiltrării neutrofilelor, nivelurilor de expresie a proteinelor tisulare ale ICAM-1, nivelurilor tisulare ale fosforilării TNFα și NF--B p65. Acest studiu demonstrează că administrarea de polizaharide wolfberry reduce IRI intestinal la un model de șobolan prin suprimarea stresului oxidativ și reducerea inflamației [38]. .

Lycium barbarum și Astragalus membranaceus sunt două plante medicinale tradiționale utilizate pe scară largă în China. Zhao și colab. a evaluat efectele profilactice și curative ale polizaharidelor brute extrase de Lycium barbarum și Astragalus membranaceus la șobolanii cu colită. Cele două plante au fost prezente ca ingrediente în formulare într-un raport de 2: 3. În studiu s-a aplicat un model de șobolan cu colită ulcerativă indusă de acid acetic. Au fost utilizate două protocoale pentru a evalua efectele profilactice și curative ale polizaharidelor brute, respectiv, în care șobolanii au fost fie pre-tratați cu polizaharide brute (0,18 g/kg) timp de 14 zile înainte de inducerea acidului acetic, fie posttratați cu polizaharide brute timp de 7 zile după inducerea acidului acetic. Atât pre-, cât și post-tratamentul cu polizaharide brute din Lycium barbarum și Astragalus membranaceus au redus leziunile mucoasei colonice asociate colitei inductibile. Rezultatele histopatologice au arătat, în ambele cazuri, o îmbunătățire a stării inflamatorii, aproape o refacere totală a mucoasei colorectale cu epitelii și glande normale. Autorii afirmă că polizaharidele extrase din aceste două plante protejează împotriva colitei ulcerative experimentale [39] .

Polifenoli în prevenirea și tratamentul bolilor vasculare și cardiace și a cancerului

4.4 Goji Berry

Lycium barbarum (LB) (numit și boabe de goji) este o plantă chinezească care a fost asociată cu beneficii pentru sănătate. Taurina este abundentă în fructul LB. Într-un studiu realizat de Serra și colab. 35 s-a observat că LB are un efect citoprotector împotriva expunerii la glucoză într-o linie de celule epiteliale ale retinei umane și poate oferi o abordare utilă pentru întârzierea progresiei retinopatiei diabetice. Mai sunt necesare lucrări suplimentare pentru a studia efectul, mecanismul de acțiune și siguranța boabelor Goji în sănătate și boală, inclusiv în combinație cu medicamente eliberate pe bază de rețetă.

Glicanii și glicozaminoglicanii ca biomarkeri clinici și terapeutici - Partea B

3.3 Lycium barbarum

Lycium barbarum (Tabelul 3) polizaharidă (LBP) este derivată din fructul Lycium barbarum (wolfberry) din familia Solanaceae. LBP este o formulă tradițională pe bază de plante tradițională chineză care a fost utilizată în China de peste 2300 de ani. 55 Chinezii cred că poate hrăni ochii, ficatul și rinichii și poate echilibra „yin” și „yang” în corpul uman. 56 Astăzi, a devenit un aliment sau supliment alimentar popular în Est și Vest. Studii recente au confirmat efectele benefice ale wolfberry asupra sănătății umane, inclusiv proprietăți anti-oxidative, anti-tumorale, anti-radiații, anti-oboseală, anti-îmbătrânire, anti-inflamatorii și proprietăți imunomodulatoare. 57

În condiții de extracție optimizate, componenta polizaharidă este de 23% din masa coniacului. 58 Până la 95% din LBP constă din glicani, inclusiv glucoză, arabinoză, galactoză, manoză, xiloză, ramnoză și fucoză. 59 Studii recente au descoperit că polizaharidele solubile în apă derivate din hidrazină au o greutate moleculară medie de 49,1 kDa și un conținut mediu de proteine ​​de 3,75%. Raportul molar dintre arabinoză și galactoză este de 5,6: 1. În plus, LBP este o polizaharidă foarte ramificată cu o coloană vertebrală de (1 → 6) galactoză legată de Galp înlocuită de galactozil sau arabinoză la O-3. 82

Studiile au confirmat efectele benefice ale LBP asupra diferitelor boli, cum ar fi leziuni hepatice acute, 60 leziuni hepatice alcoolice, 83 și boli hepatice nealcoolice, 60,84 afectare a performanței, 85 leziuni I/R cerebrale, 86 degenerare retiniană, 82 accident vascular cerebral 87 și boala Alzheimer . 55,88