Engleză Tamilă Telugu Malyalam Kannada hindi Bangali
Indian Mackrel Kanangeluthi, kaanakaathai Kannangadatha Aila, Ayala Bangude Bangda

Familia tehnică: Scombrid

mackerel

Informații nutriționale

Sunt 167 calorii în 100 de grame de Macrou. Calorii defalcare: 52% grăsime, 0% carbohidrați, 48% proteine.

Nume latin: Rastrelliger Kanagurta

French Maquereau Du pacifique
Disponibilitate: Sud, Orientul Mijlociu și
Coaste de sud-est ale Indiei Karnataka
și coastele Kerala

Descriere

Macrou indian (Rastrelliger kanagurta) este o specie de macrou în familia scombridelor (familia Scombridae) de ordin Perciformes. Este frecvent întâlnit în indian și oceanele din Pacificul de Vest și mările lor înconjurătoare. Este un aliment important peşte și este frecvent utilizat în bucătăria din Asia de Sud și Sud-Est.

Macrou indian/pește Aylai. Peștele de macrou indian este peștele național din India și este disponibil pe scară largă și consumat de majoritatea comunității indiene, în special în Tamilnadu și Kerala. Există multe sub-soiuri care sunt cunoscute sub nume diferite. Toate aceste soiuri sunt foarte populare în rândul consumatorilor indieni.