Maioneza fără gluten este incredibil de ușor de făcut acasă rapid. Va trebui să vă asigurați că aveți un blender sau ceva capabil să biciuiască la viteze mari.

perfecționat

Următoarea informație vă poate surprinde sau nu, dar veți găsi o mulțime de mărci de maioneză la supermarketul dvs. local care conțin gluten. Pentru unele mărci, este o problemă de contaminare încrucișată, în timp ce altele îl utilizează ca agent de îngroșare.

În funcție de nivelul de intoleranță la gluten, acest lucru vă poate provoca dureri de stomac și alte probleme. Unelor dintre cele mai scumpe mărci le lipsește glutenul, dar prepararea acasă este o soluție mult mai bună și mai ieftină.

Una dintre cele mai bune părți ale fabricării maionului la domiciliu este că știi exact ce s-a întâmplat.

A putea adapta ingredientele pentru a se potrivi mai bine nevoilor dvs. este un motiv excelent pentru a le face acasă. De exemplu, dacă iubești muștarul, atunci adaugă mai mult muștar. Alternativ, dacă vă place usturoiul, adăugați mai mult usturoi.

Va trebui să fii atent cu maionul de casă, deoarece are tendința de a se strica mai repede decât mărcile comerciale. Refrigerați-l întotdeauna când nu este utilizat și aruncați-l după o săptămână, cu excepția cazului în care se pare că s-a stricat deja.

La fel ca în cazul oricărui produs de casă, există un pic de risc când vine vorba de gravide. Vă recomand să rămâneți la soiurile de supermarket pentru a fi în siguranță până după sarcină.

Există atât de multe utilizări pentru maion, de exemplu, este un ingredient de bază pentru unele sosuri de salată, cum ar fi sosul de fermă sau tartru. Este, de asemenea, un sos minunat pentru a merge cu niște chipsuri de cartofi dulci sau ceva similar.

Este, de asemenea, un condiment excelent de folosit ca tartă pe un sandviș, înveliș sau orice altceva. Îmi place să prepar un sandviș de ton și maion folosind niște pâine fără gluten de casă.

Există atât de multe opțiuni acolo încât este imposibil să le enumerăm pe toate.

Veți descoperi că această maioneză va rezista până la o săptămână atunci când este păstrată într-un recipient etanș la frigider. Rețineți că, dacă ouăle dvs. sunt relativ vechi, este posibil să nu dureze atât de mult. Dacă miroase funky sau pare neplăcut, atunci aruncați.

De asemenea, este important să ne amintim că acesta este un produs din ou crud, așa că asigurați-vă că nu îl lăsați așezat pe bancă prea mult timp și dacă sunteți gravidă, atunci este bine să îl evitați cu totul.

Dacă doriți să vedeți cum să faceți această maioneză fără gluten, atunci am filmat și pregătit un videoclip mai jos. Vă va parcurge toți pașii pentru a perfecționa acest condiment delicios.

Nu puteți vedea videoclipul? Sprijinați-ne prin listarea noastră albă în blocatorul de anunțuri.