Credințele navei noastre despre ceea ce alegem să implicăm ca cauză a excesului de greutate au o influență imensă asupra a ceea ce alegem să consumăm și cât de mult

mănâncă

Oricât de incredibil ar părea, trăim într-o lume în care obezitatea este o criză de sănătate mai mare decât foamea și fumatul. Majoritatea populației lumii trăiește în țări în care obezitatea ucide mai mulți oameni decât malnutriția.

Oricât de incredibil ar părea, trăim într-o lume în care obezitatea este o criză de sănătate mai mare decât foamea și fumatul. Majoritatea populației lumii trăiește în țări în care obezitatea ucide mai mulți oameni decât malnutriția.

De la Vellore la Virginia (cu excepția Africii subsahariene), omenirea a căzut pradă taliei în continuă expansiune, datorită îmbunătățirii standardelor de viață și disponibilității ușoare a alimentelor.

Acele vremuri bune și puterea nostalgiei

De la Paper Boat la Google, cum se bazează mărcile pe nostalgie

Estimările creșterii PIB, Dhoni renunță și băncile reduc ratele

De personalități care strălucește pe și în afara terenului

De la Vellore la Virginia (cu excepția Africii subsahariene), omenirea a căzut pradă taliei în continuă expansiune, datorită îmbunătățirii standardelor de viață și disponibilității ușoare a alimentelor.

Acele vremuri bune și puterea nostalgiei

De la Paper Boat la Google, cum se bazează mărcile pe nostalgie

Estimările creșterii PIB, Dhoni renunță și băncile reduc ratele

De personalități care strălucește pe și în afara terenului

Conform studiului Global Burden of Disease lansat în 2016, aproape o treime din populația lumii - 2,2 miliarde de persoane - sunt clasificate ca obezi sau supraponderali. Având în vedere că nici o țară nu a reușit să inverseze această tendință în ultimele trei decenii, McKinsey prognozează că peste jumătate din populația adultă a lumii va fi supraponderală până în 2030.

În afară de costurile personale și psihologice evidente, povara economică a obezității depășește 2,8 trilioane de dolari pe an, echivalentul costurilor economice impuse de fumat sau de război, terorism și violență armată.

Nu este surprinzător că pierderea în greutate (și întreținerea) sunt obiective extrem de râvnite, în mod permanent în topul listelor de dorințe personale și al rezoluțiilor de Anul Nou. Dar când planurile cele mai bine puse la cale sunt înnebunite câteva zile pe an, oamenii își găsesc vinovații preferați de a-l bâlci - un stil de viață sedentar, lipsa exercițiilor fizice, eșecul de a se controla în fața tentației sau chiar genele.

Internetul abundă de înțelepciune cu privire la modul de a pierde în greutate - majoritatea oamenilor respectând oricare dintre cele două tabere (cu excepția cazului în care își învinovățesc genele pentru toate excesul de kilograme și probleme). Majoritatea oamenilor cred că excesul de greutate este cauzat fie din lipsa exercițiilor fizice, fie din cauza consumului excesiv de alimente. Odată ce se alătură uneia dintre aceste două tabere, pot găsi o mulțime de dovezi care să le confirme prezența.

Nu este surprinzător că am auzit cu toții (sau am spus) lucruri precum „nu contează cât de mult mănânci, atâta timp cât îl arzi” sau de cealaltă parte „lasă masa în timp ce simți că poți mânca puțin mai mult ".

Celor care îl acceptă pe primul, zic, știți câte minute de mișcare sau kilometri de mers sunt necesare pentru a arde un (mini) cupcake singuratic? (Puțin sub 2 km de mers pe jos rapid, pentru cei interesați) Nu este de mirare că încercarea Google de a măsura distanța de mers în echivalentul caloriilor dulci a fost un început.

Rezistați sau răspundeți?

Deci, care tabără aparțineți? Care credeți că este cauza greutăților greoaie? Merită să strângi fiecare uncie de putere de voință din corpul tău și să te îndepărtezi de brioșă sau este bine să devorezi una (sau câteva, dacă ești ca mine) și apoi să încerci să o transpiri mai târziu?

Dovezile științifice existente arată că principala cauză a obezității este supra-consumul caloric. Pur și simplu, a mânca mai mult este cel mai mare factor de exces de greutate. Acest exercițiu vă poate ajuta să slăbiți este un mit.

Acest lucru nu înseamnă că exercițiile fizice nu sunt bune pentru dvs. Deși este într-adevăr posibil teoretic să „arzi” din excesul de calorii cu mai mult exercițiu, oamenii sunt prea optimisti cu privire la cât de mult cred că pot arde (îți amintești de fiasco-ul Google Cupcake de mai sus?) Și în mod obișnuit sub estimare cât supraalimentează.

Ceea ce este și mai fascinant este că aceste teorii naive - indiferent dacă obezitatea este cauzată de (excesul) de alimente consumate sau de (lipsa) exercițiilor fizice - au o influență omniprezentă asupra cât de sănătos ești.

În lucrarea lor din 2013 publicată în Psychological Science, Brent McFerran și Anirban Mukhopadhyay i-au întrebat pe oameni care credeau că sunt principala cauză a obezității. Doar jumătate dintre participanți (corect) credeau că excesul de alimentație era principala cauză a obezității. Mai surprinzător, acest lucru a avut o influență asupra indicelui real de masă corporală (IMC), un indice derivat din greutatea și înălțimea unei persoane și este utilizat ca instrument de screening pentru a indica dacă o persoană este supraponderală, subponderală, obeză sau sănătoasă pentru înălțimea sa ).

Ei au descoperit că cei care au indicat o lipsă de exerciții fizice sau de genetică, deoarece vinovații au avut un IMC semnificativ mai mare decât cei care credeau că consumul excesiv de alimente este principala cauză a obezității. IMC este cel mai relevant/util, utilizat pe scară largă și recunoscut de OMS pentru obezitate. Este ușor de măsurat/calculat (neinvaziv) și se corelează bine cu măsurile directe ale grăsimii corporale, cum ar fi cântărirea subacvatică și absorptiometria cu raze X cu energie duală (DXA). Este un „instrument de screening” pentru identificarea potențialelor probleme de greutate (pentru a clasifica persoanele ca fiind subponderale, sănătoase, supraponderale sau obeze), dar cu capacitate predictivă ridicată.

Dacă tu, ca și mine, te gândești că nu implic dieta (prin dietă, cercetătorii înseamnă alimentele consumate/aportul zilnic de alimente - nu definiția „consumul mai puțin” al dietei utilizate în mod colocvial) sau exercițiile fizice într-un „binar” sau „Fie-fie”, dar într-un mod mai nuanțat și măsurat (cum ar fi lipsa de 60% a exercițiilor fizice și 40% în exces de mâncare mâncată, care trebuie blamată pentru ambalarea cu kilogramele), țineți-vă.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că o credință mai puternică care implică excesul de alimente ca cauză a excesului de greutate a fost legată de un IMC mai mic. Pe de altă parte, credința mai puternică în lipsa exercițiilor fizice ca cauză principală a obezității a fost legată de un IMC semnificativ mai mare.

Bătălia biologică

Nu este surprinzător faptul că suntem fascinați de discursul despre gene - a descoperi că pachete mici de ADN au o asemenea putere este o inspirație de sine stătătoare. Ceea ce este la fel de surprinzător este că ceea ce alegem să credem este afectat de ceea ce citim și auzim.

Deși datată, o comparație între două sondaje naționale efectuate în America a arătat că, în 1979, 36% dintre participanți credeau că ereditatea este cauza cheie a supraponderabilității și determinată de o creștere a atenției mass-media în următorii 20 de ani. Această cifră a crescut la 63% în 1995.

Într-adevăr, genomul uman nu a ținut pasul cu opiniile în schimbare ale oamenilor. Pur și simplu, știința este clară că supraalimentarea este principala cauză a obezității - nu genetică sau lipsa exercițiului.

Cu toate acestea, după ce au citit un articol sau două care îl susțin pe acesta din urmă, oamenii își formează credințe neinformate cu privire la cât de mult poate da vina pe genetică. O lucrare din 2014 publicată în Journal Appetite a încercat să testeze aceste convingeri și influența lor asupra consumului și sănătății.

Ei au descoperit că, cu cât mai mulți oameni credeau că greutatea este determinată genetic, cu atât erau mai puțin probabil să creadă că ar putea face orice pentru a-și influența greutatea. Mai interesant, participanții care au fost conduși să creadă (citind un articol) că obezitatea este cauzată de genetică, au consumat mai multe fursecuri mai târziu, comparativ cu cei care au citit un articol despre alți factori (nealimentari) care influențează obezitatea.

Prin urmare, convingerile noastre naive despre ceea ce alegem să implicăm ca cauză a excesului de greutate au o influență imensă asupra a ceea ce alegem să consumăm și cât de mult.

Orb de știință?

În cartea sa Scienceblind, psihologul Andrew Shtulman numește aceste concepte naive drept teorii intuitive sau „explicații neprotejate pentru modul în care funcționează lumea” sau, în acest caz, modul în care funcționează corpul nostru. Astfel de teorii naive pot fi o sabie cu două tăișuri.

Pe de o parte, probabil ne încurajează să găsim mai multe dovezi de confirmare pentru ceea ce credem (și, prin urmare, citim/explorăm mai mult). Pe de altă parte, ei ne închid mintea la dovezile care nu se potrivesc perfect cu premisa noastră despre cum funcționează lucrurile. Mai important, aceste simple convingeri pot afecta probabilitatea unui fenomen critic - cum ar fi supraponderalitatea.

Antidotul căderii pradă propriilor tale credințe naive? Simplu: ferește-te că poți și fii conștient pentru a nu face asta.

Shilpa Madan este un comerciant de săpun și șampon devenit psiholog al consumatorilor. Interesele ei de cercetare se află la intersecția convingerilor naive și a alegerilor de consum. După ce a lucrat cu Unilever în vânzări și marketing în viața sa trecută, ea aspiră acum să pună capăt prăpastiei academice-comerciale prin Serein Insights, un efort de a demitifica și a valorifica cercetarea academică pentru rezolvarea diverselor probleme pentru companii și mărci. Ea trimite un tweet la @Shilpa_Madan

Faceți clic aici pentru a citi Mint ePaper Mint este acum pe Telegram. Alăturați-vă canalului Mint din Telegram și rămâneți la curent cu cele mai recente știri de afaceri.