program

După doi ani și jumătate în Shelton, nu mai fusesem niciodată în Suzan, deși pentru o vreme am trăit la doar o milă distanță. Aș vrea să cred că a fost pentru că nu am văzut-o niciodată deschisă când am trecut pe lângă ea, dar o examinare mai atentă a arătat de ce acest lucru a fost --- Suzan este deschis doar de la 8 AM la 3 PM.

Servesc micul dejun și prânzul doar într-o atmosferă foarte relaxată. Când intri, ești întâmpinat cu mai multe clone ale aceleiași mese și patru scaune. Locul este mic, dar nu înghesuit. Însoțitorul meu și cu mine am fost întâmpinați de un domn „matur” care ne-a luat comanda și ne-a verificat de mai multe ori, de obicei pentru a ne umple din nou cafeaua.

Există un meniu destul de diversificat, separat în categoriile „mic dejun” și „nu mic dejun”. Există, de asemenea, un meniu separat mai mic, care dezvăluie Suzan's Hits --- specialitățile casei. Am ales un fel de mâncare numit „Deliciul fermierului” --- ouă, cartofi, ciuperci și alte câteva legume îmbogățite cu șuncă și acoperite cu brânză.

Atmosfera de aici este „low key casual”. Fiecare masă este acoperită de o placă de sticlă care permite accesul la cărți poștale regionale, hărți sau tăieturi de ziare, în funcție de masa pe care o alegeți. Pe pereți sunt diferite fotografii și desene de la copii, precum și mai multe oglinzi. Impresia pe care o ai este să fii în bucătăria bunicii tale, iar acea impresie este purtată de mâncare.

Porțiile sunt uriașe și servite pe feluri de mâncare strălucitoare, dar de neegalat --- la fel cum făcea mama. și mai surprinzător este când însoțitoarea mea a întrebat dacă au „luat cutii acasă” pentru exces, i s-a spus că, din motive de mediu, nu folosesc cutii. A fost scos un vas de plastic tip Tupperware pentru a duce resturile acasă. Uimitor!

Suzan's Grill se află pe autostrada olimpică din 1927 din Shelton, Washington și amintiți-vă doar de la 8 AM până la 3 PM. Orele pot fi puțin restrictive pentru planurile dvs. de luat masa, dar acest restaurant merită să vă opriți dacă Shelton se află în programul dvs. de călătorie.