brânză

Sandvișuri cu brânză la grătar cu mere și bacon

Ei bine, după cum știți majoritatea dintre voi, ieri am încărcat toate lucrurile într-un camion, le-am condus la aproximativ 180 de mile și apoi le-am descărcat în noua noastră casă. (Mai sunt de ajuns săptămâna viitoare!) Dacă ați făcut vreodată așa ceva, știți că vă consumă. Literalmente. Așa că am apelat la ajutorul unora dintre prietenii mei pentru a vă oferi mâncare minunată în timp ce îmi desfac viața din cutii.

Laurie este favorită de mult timp. Fotografia ei îmbucurătoare te va agăța instantaneu, dar umorul, atitudinea autentică și rețetele uimitoare te vor face să rămâi puțin. Aruncă o privire la cutia ei de rețete - nici nu știu de unde să încep. Iată însă câteva dintre preferatele mele de la Simply Scratch: brânză la grătar supă de ceapă franceză; bucată de usturoi prăjită cu brânză; prăjituri merlot de ciocolată neagră; iar dacă aveți nevoie de rețete Super Bowl în ultimul moment, Laurie vă acoperă! Asigură-te că cconectați-vă cu Laurie prin Simply Scratch, Facebook, Twitter și Pinterest!

Salutare tuturor! Sunt eu, Laurie de la Simply Scratch și sunt absolut gâdilată, Cassie m-a invitat să postez pentru ea în timp ce ea încarcă și descarcă, ambalează și despachetează o cutie de gazilioane și se mută în noua ei casă. Eram doar în pielea ei vara trecută și fiind marea prietenă pe care o are Cassie, ea m-a ajutat să mă distrez prin publicarea de oaspeți pentru mine.

Și, deoarece este corect să răsplătesc favoarea, am adus sandvișuri. Eu și Cassie suntem ca doi mazăre într-o păstăi când vine vorba de sandvișuri. Dă-mi șuncă, dă-mi brânză și hai să o trântim pe niște pâine de panificație bună, unge-o și fă-o la grătar până devine drăguță și crocantă. Pot obține un Amin?!

Acest sandviș s-a reunit într-o zi, în timp ce eu scotoceam prin frigider. Sunt o friptură de slănină, așa că am întotdeauna asta la îndemână, dar apoi am spionat merele și unele au rămas Gruyere afumat și s-a născut această brânză la grătar cu măr și slănină.

Mai întâi veți dori să tăiați mărul destul de subțire. Folosesc un măr Galla, dar orice măr ferm va face. Brayburn, Pink Lady sau iubitul Honeycrisp ... oricare dintre acestea ar fi delicioase.

Nu există prea multe puncte tehnice când vine vorba de fabricarea brânzeturilor la grătar. Cu excepția cazului în care este vorba de unt. Cred în împrăștierea untului, subțire și uniform ... acoperind fiecare centimetru pătrat de pâine, făcând acest lucru se va asigura chiar și crocanța. Așezați pâinea cu untul în jos într-o tigaie preîncălzită la foc mediu. Presărați puțin Gruyere în jos, astfel încât merele să aibă și ele ceva de lipit.

În partea de sus cu felii de mere cer, cerul este limita, așa că le îngrămădim!

Completați cu slănina crocantă, un pic de piper negru și o mulțime de Gruyere ras.

Și răsuciți odată ce fundul este frumos și auriu.

Șunca crocantă, brânza gooey și mărul dulce proaspăt sunt aproape prea mult de manevrat. Dar, din fericire, sunt un expert la mâncare, așa că a scăzut fără probleme.

Rețetă tipărită

Sandvișuri cu brânză la grătar cu mere și bacon

Randament: 2 sandvișuri

Timp de pregatire: 8 minute

Timp de gătit: 25 de minute

Măr dulce, slănină afumată și brânză gooey toate zdrobite împreună între două felii de pâine consistentă. De ce mai ai nevoie?

Ingrediente:

4 felii de pâine preferată
4-6 felii de slănină slabă, fierte și tăiate în jumătate
1/2 Galla Apple, feliat subțire
1/2 cană de brânză Gruyere afumată rasă
Piper negru, după gust

Directii:

Ungeți-vă pâinea și preîncălziți o tigaie la foc mediu.

Așezați prima felie și presărați puțin din brânză.

Puneți merele, slănina, câteva măcinate de piper negru și apoi cu jumătate din brânza Gruyere rasă.

Așezați a doua felie deasupra și răsturnați cu grijă când dedesubt este auriu și crocant.

Repetați cu al doilea sandviș. Bucurați-vă!

Rețetă originală de la Laurie de la Simply Scratch

Laurie, îți mulțumesc foarte mult pentru că ne-ai împărtășit aceste sandvișuri uimitoare, mă cunoști cu adevărat și dragostea mea pentru brânzeturile la grătar!