ANI

mazărea

Având fibre dietetice, puteți preveni obezitatea, sindromul metabolic, modificările adverse la nivelul intestinului prin promovarea creșterii bacteriilor bune în colon.

Washington DC: Consumul zilnic de fibre dietetice precum mazărea, broccoli, zmeură, mur, nucă de cocos și smochine poate preveni obezitatea, sugerează un studiu recent.

Potrivit cercetătorilor de la Universitatea de Stat din Georgia, consumul de fibre dietetice poate preveni obezitatea, sindromul metabolic și modificările adverse la nivelul intestinului prin promovarea creșterii bacteriilor „bune” în colon.

Constatările au arătat că îmbogățirea dietei șoarecilor cu insulină cu fibre fermentabile a prevenit sindromul metabolic care este indus de o dietă bogată în grăsimi și au identificat în mod specific cum se întâmplă acest lucru în organism.

Sindromul metabolic este un grup de afecțiuni strâns legate de obezitate care include creșterea tensiunii arteriale, creșterea zahărului din sânge, excesul de grăsime corporală în jurul taliei și niveluri anormale de colesterol sau trigliceride și atunci când aceste condiții apar împreună, acestea cresc riscul unei boli de inimă, accident vascular cerebral și diabet.

Obezitatea și sindromul metabolic sunt asociate cu modificări ale microbiotei intestinale, populația de microorganisme care trăiește în intestin.

Acest studiu a constatat că inulina cu fibre fermentabile a restabilit sănătatea intestinului și a protejat șoarecii împotriva sindromului metabolic indus de o dietă bogată în grăsimi prin restabilirea nivelurilor de microbiote intestinale, creșterea producției de celule epiteliale intestinale și restabilirea expresiei proteinei interleukină-22 (IL-22), care a împiedicat microbiota intestinului să invadeze celulele epiteliale.

Cercetător Dr. Andrew Gewirtz a spus că manipularea conținutului de fibre dietetice, în special prin adăugarea de fibre fermentabile, protejează împotriva sindromului metabolic.

Timp de patru săptămâni, echipa a hrănit șoareci fie cu un chow de rozătoare pe bază de cereale, o dietă bogată în grăsimi (conținut ridicat de grăsimi și conținut scăzut de fibre cu 5% celuloză ca sursă de fibre), fie o dietă bogată în grăsimi suplimentată cu fibre (fie fermentabile fibre de inulină sau fibre de celuloză insolubile).

Dieta bogată în grăsimi este legată de creșterea obezității și a afecțiunilor asociate sindromului metabolic.

Rezultatele au indicat faptul că fibrele de celuloză insolubile au redus doar modest obezitatea și disglicemia.

Când au readus șoarecii la o dietă chow, masa colonului a fost complet restaurată.

Cercetarea apare în revista Cell Host & Microbe.