Medicină alternativă pentru sănătatea totală

Robert Crayhon, M.S.
Interviu cu Dr. Nicholas Gonzalez

sănătatea

Acest articol a apărut inițial în numărul februarie/martie 1996 al Townsend Letter for Doctors & Pacienți și este retipărit cu permisiunea lui Robert Crayhon, MS și al Townsend Letter for Doctors & Pacients, 911 Tyler Street, Port Townsend, WA 98368- 6541; (360) 385-6021: Fax (360) 385-0699; E-mail: [email protected]

Nicholas Gonzalez, MD, este un medic practicant din New York, care este specializat în tratarea cancerului cu un tratament inițiat de Dr. Kelley, D.D.S. Are o perspectivă unică asupra nutriției, echilibrului sistemului nervos autonom și individualității biochimice. S-a alăturat lui Robert Crayhon pentru înregistrarea emisiunii TV naționale din 16 iunie 1995, „Medicină alternativă”. Adresa sa: 36 East 36th Street, Suite 204, New York, N.Y. 10016. Numărul său de telefon al biroului este 212-213-3337.

RC: Dr. Gonzalez, cum ai început să abordezi cancerul din abordarea ta metabolică și nutrițională unică?

NG: Eram student la medicină în al doilea an și intenționam să devin șef de medicină la Sloan Kettering, iar un prieten de-al meu m-a prezentat la Dr. Kelley, infamul dentist care a dezvoltat această abordare nutrițională elaborată a cancerului. Sceptic, m-am apropiat de el și mi-a spus: „Tot ce mi-am dorit vreodată a fost cineva din ortodoxie care să mă uite prin înregistrările mele”. La acea vreme, consilierul meu de cercetare de la Cornell, unde eram student la medicină, mi-a sugerat să fac acest lucru ca proiect de vară. A evoluat într-un studiu de cercetare de cinci ani. Am parcurs zece mii de înregistrări ale lui Kelley și am constatat că acest bărbat a inversat într-adevăr cancerul metastatic avansat. Am trecut prin cazurile a mii de pacienți.

RC: Modul în care Dr. Kelley a început - corectează-mă dacă greșesc - a fost când a aflat că are cancer pancreatic, a intrat într-un magazin de produse naturiste și a cumpărat enzime pancreatice. Totul a început întâmplător.

NG: Așa este. A fost pur întâmplător. A avut o mulțime de probleme digestive, așa cum vor face pacienții cu cancer pancreatic. În încercarea de a-și ajuta problemele digestive, a început să ia doze uriașe de enzime pancreatice și a simțit imediat o schimbare a tumorii sale. Așa a început.

RC: Există multe fațete ale terapiei pe care o faceți, dar enzimele pancreatice sunt - credeți - cele mai puternice substanțe anticanceroase disponibile. De ce sunt atât de anti-cancer?

NG: Este modul în care este proiectat corpul. În fiziologia ortodoxă și chiar neortodoxă, avem tendința să credem că enzimele au o funcție: să ajute la digerarea alimentelor. Într-adevăr, ei fac asta. Dar Kelley - la fel ca mulți cercetători dinainte și de atunci - credea că enzimele sunt o apărare principală împotriva cancerului și sunt mult mai importante decât sistemul imunitar în ceea ce privește controlul dezvoltării și creșterii cancerului. Deci, credem că aceasta este una dintre funcțiile lor desemnate în corpul uman.

RC: Criticii în acest sens vor spune: "Enzimele pancreatice eliberate în tractul digestiv sunt molecule mult prea mari pentru a intra în fluxul sanguin."

NG: În anii 1940, oamenii de știință au documentat că, de fapt, sunt absorbiți. Există un studiu minunat din 1976 în revista Science, una dintre revistele științifice finale, în care un profesor de la Cornell a făcut un studiu cu iepuri și șoareci și a constatat că enzimele pancreatice sunt absorbite prin tractul intestinal, complete și active și nu sunt distruse în intestin.

RC: Există studii privind activitatea anticancerigenă a enzimelor pancreatice?

NG: Da. Există un studiu minunat din 1965, în care un medic le-a folosit în modele animale și un medic a constatat că au un efect anticanceros extraordinar și puternic.

RC: Acum acestea sunt substanțe ieftine, nu-i așa, în comparație cu produsele farmaceutice?

RC: De ce nu a existat un interes mai mare pentru enzimele pancreatice? Știu că au fost studiate de aproape o sută de ani. Oare pentru că au fost umbrite de lucrarea doamnei Curie și credința că munca ei a generat că radiațiile vor vindeca tot cancerul? Sau se datorează faptului că enzimele pancreatice sunt nepatentabile?

NG: Din cauza reglementărilor FDA, enzimele pancreatice intră în categoria unei substanțe naturale. Prin urmare, nu există un impuls pentru o companie de medicamente să cheltuiască sute de milioane de dolari în cercetarea enzimelor pancreatice. Nu pot breveta ceea ce ar putea găsi. Există, de asemenea, rezistența psihologică la privirea substanțelor naturale în comunitatea de cercetare ortodoxă, deși acest lucru începe să se schimbe.

RC: Știu că practica dvs. se bazează pe individualitatea biochimică, credința că toată lumea are nevoi unice. Unora dintre pacienții dumneavoastră cu cancer nu li se administrează atât de multe enzime pancreatice, deoarece pancreasul lor este puternic și nu au nevoie de sprijin în această zonă. Examinați cu adevărat fiecare persoană pentru a afla care sunt nevoile lor unice.

NG: Corect. Dozele variază destul de mult, în funcție de pacient.

RC: Roger Williams și alți cercetători au stabilit ferm că suntem cu toții unici din punct de vedere biochimic. Cu toate acestea, medicina nu reușește să recunoască acest lucru. De ce credeți că este și de ce credeți că medicina caută o terapie care să se potrivească tuturor?

NG: Este limita gândirii umane. Oamenii vor să reducă lucrurile la răspunsuri simple. Nutriția nu este un răspuns simplu. Nu există o modalitate simplă de a aborda nici măcar un singur pacient individual. Toată lumea este diferită. Toată lumea are nevoie de o dietă diferită, de doze diferite de suplimente, de suplimente diferite. Aceeași doză dintr-un supliment va face un pacient să se simtă minunat și va face un alt pacient să se simtă foarte rău.

RC: Să ne uităm la calciu. Atât de multe femei iau calciu, deoarece li se spune că le va întări oasele. Cu toate acestea, ați spus că utilizarea greșită a suplimentelor de vitamine și minerale este o problemă reală și că oamenii nu își dau seama că nutrienții greși pentru o persoană greșită pot avea efecte negative asupra sănătății. De ce este asta? Datorită răspunsurilor individuale la acești nutrienți?

NG: Da. La unii pacienți, calciul poate stimula anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de sân. Dacă vă uitați la statistici epidemiologic, creșterea cancerului de sân este paralelă cu creșterea consumului de calciu.

RC: precum și creșterea toxinelor din mediul nostru și utilizarea hormonilor sintetici. Spuneți, de asemenea, că pentru unii oameni, vitamina E este nutrientul greșit și nu trebuie luat.

NG: Spunem asta de ani de zile. Toată lumea a râs de noi. Am mult respect pentru frații Shute și alte persoane care au cercetat vitamina E. Cu toate acestea, unii radicali liberi au o funcție utilă. Prea mulți antioxidanți pot elimina rolul benefic al radicalilor liberi în corpul dumneavoastră. Radicalii liberi sunt modul în care corpul nostru se apără împotriva infecțiilor. Am văzut oameni cu doze mari de C și E care dezvoltă mai multe infecții, nu mai puțin.

RC: Celălalt punct de subliniat aici este că credeți că motivul pentru care studiile nutrienților au rezultate mixte nu este doar pentru că, să spunem, vitamina E sau C este bună pentru unii și nu reușește să-i ajute pe alții - este pentru că este bună pentru unii și rău pentru alții și că cercetătorii nu caută efectul rău, deoarece nu caută efectul nutrienților asupra sistemului nervos autonom. O mare parte din înțelegerea pacientului vine de la examinarea carei porțiuni particulare a sistemului nervos este dominantă, corectă?

NG: Așa este. Sistemul nervos inconștient face multe lucruri în corpul tău: digeră mâncarea, controlează funcția glandulară și controlează ritmul cardiac și temperatura corpului, pentru a numi doar câteva dintre acțiunile sale. Acest sistem inconștient este împărțit în două jumătăți care funcționează în opoziție, dar împreună, ajutând corpul să realizeze homeostazia. Sistemul nervos simpatic stimulează suprarenalele și tiroida și îi inhibă pe alții. Parasimpaticul stimulează ficatul, pancreasul și tractul digestiv și îi inhibă pe alții. Lucrează împreună, deși sunt în opoziție. Acestea sunt cele două sisteme nervoase care vă controlează împreună funcționarea fiziologică de zi cu zi.

RC: Cum determinați ce parte a sistemului nervos este dominantă și de ce este atât de importantă pentru terapia dumneavoastră?

NG: Pentru că, din aceasta, suntem capabili să stabilim ce dietă și suplimente se potrivește cel mai bine pacientului. Dominația lor simpatică sau parasimpatică îmi spune de ce fel de program au nevoie.

RC: Să presupunem că vine o persoană care este parasimpatică dominantă și o pui pe o dietă greșită, vei înrăutăți lucrurile?

NG: Îi poți ucide.

RC: Chiar dacă este o dietă vegetariană cu un conținut scăzut de grăsimi?

NG: Persoanele parasimpatice dominante au nevoie de carne roșie de trei ori pe zi. A le pune pe o dietă vegetariană este ca și cum ai crește un leu pe fân.

RC: Există tipuri de personalitate asociate cu aceste tipuri diferite de dominație autonomă?

NG: Dominanții simpatici sunt agresivi, oamenii de afaceri de tip A care se ridică la șase și fac mai multe lucruri până la prânz decât facem ceilalți în toată ziua. Sunt foarte ambițioși, deștepți și energici dimineața. Parasimpaticii ar dori să doarmă până la prânz și sunt foarte creativi. Abilitatea artistică tinde să se afle în partea parasimpatică a sistemului nervos.

RC: Se pot schimba oamenii de la o parte la alta?

NG: Vedem oameni care sunt opuși moștenirii lor genetice. Substanțele chimice din mediu și-au eliminat sistemul nervos puternic. Dietele greșite și-au stricat lucrările.

RC: Ni se spune că toată lumea ar trebui să urmeze o dietă bogată în carbohidrați complecși. T. Colin Campbell și alții sugerează că acest lucru protejează împotriva diferitelor boli degenerative. Este aceasta o formă de nebunie, în lumina dovezilor ample că suntem cu toții unici din punct de vedere biochimic?

NG: Este o nebunie absolută să sugerăm că întreaga specie umană este la fel de diferită pe cât ar putea fi pusă pe o singură dietă. Specia umană ocupă fiecare nișă ecologică de la cercul arctic la pădurile ecuatoriale și există diferite alimente disponibile în aceste regiuni, iar oamenii au fost nevoiți să se adapteze. Nu există nicio modalitate ca o dietă să fie potrivită pentru toată lumea. Eschimosii sunt unul dintre cei mai renumiți oameni care mănâncă carne. Locuiesc în cercul arctic. Nu au sezon de vegetație. Nu au fructe. Nu au legume. Singurii eschimoși care ar putea supraviețui sunt cei care mănâncă o dietă bogată în grăsimi și bogată în proteine.

RC: Eschimosii mor. Nu se dezvoltă cu o dietă de 80% grăsimi saturate? Este o creștere a carbohidraților în dieta lor, ucigându-i?

NG: Da. Și au fost printre cei mai sănătoși oameni din lume până când și-au schimbat dieta cu una occidentală. Când și-au redus consumul de grăsimi saturate de la 80% la 40%, au început să dezvolte tiparul nostru de boli degenerative. Pentru ei, grăsimea era combustibilul perfect. A existat un studiu care a arătat că eschimoșilor le lipseau enzimele pentru a digera carbohidrații complecși. Zoologii știu că, dacă crești un leu sau un tigru pe boabe și fasole, acesta va muri. Eschimoșii au nevoie și de carne roșie, pentru a funcționa eficient.

RC: Și acum faceți câteva încercări controlate.

NG: Așa este. Facem studii clinice controlate cu cancer pancreatic. Speranța noastră este că, odată ce aceste studii sunt publicate și documentăm că acest program poate funcționa într-adevăr, lumea medicală academică va începe să pună bani în spate. Atunci putem instrui alți medici să o facă.

RC: Nu accepți fiecare pacient care vine la ușa ta. Și nu este pur și simplu o limitare a spațiului sau a timpului. Respingeți un pacient dacă sistemul său imunitar a fost distrus de terapiile convenționale?

NG: Majoritatea pacienților pe care îi văd au avut chimioterapie sau radiații. Este o chestiune de cantitate și tipul de cancer în care este utilizat.

RC: Există multe cărți în magazinele naturiste care spun că cauza principală a bolii este că suntem toți prea acizi, în mare parte din cauza unei diete pe bază de carne și trebuie să ne împingem corpul către o stare mai alcalină, mâncând mai multe fructe, legume, migdale, mei etc.

NG: Este absolut incorect. Dominantele simpatice tind să fie mai acide, dominantele parasimpatice tind să fie prea alcaline, iar persoanele echilibrate tind să fie undeva la mijloc. Dominantele simpatice se descurcă bine în alimentele alcalinizante, cum ar fi fructele și legumele. Dominanții parasimpatici au nevoie de alimente care formează acid, dintre care carnea roșie este cea mai puternică.

RC: Dr. Soția lui Kelley a avut probleme cu o dietă vegetariană, nu-i așa?

NG: După ce Kelley s-a vindecat de cancer pe o dietă vegetariană, el a presupus că este dieta perfectă și că întreaga lume ar trebui să fie pe ea. El și-a pus soția la această dietă pentru a ajuta la alergiile ei. La început s-a descurcat bine. Apoi a început să facă tot mai rău; El a început să facă dieta mai strict vegetariană, punându-i în cele din urmă toate fructele și legumele crude fără proteine ​​deloc. A ajuns într-o comă aproape. El a fost confruntat cu faptul că aici era marele medic nutriționist și aproape că și-a ucis soția cu o dietă greșită. Trebuia să cheme o ambulanță și să o introducă în spital. Și-a dat seama că singurul lucru pe care nu îl făcuse era să-l pună pe carne roșie. Inițial ea a refuzat, dar el a convins-o. El a pus niște carne în blender și i-a dat-o și, într-o oră, ea se simțea mai bine. De atunci, mănâncă carne roșie de două până la trei ori pe zi. Asta este acum aproape douăzeci și cinci de ani. De atunci, ea are o sănătate excelentă.

RC: Foarte puțini oameni analizează efectul macro- și micronutrienților asupra funcției sistemului nervos autonom. Acest lucru se poate dovedi a fi, după cum credeți, unul dintre cele mai importante moduri în care dieta noastră și aportul de nutrienți afectează sănătatea. Dr. Gonzalez, mulțumesc că ai fost cu noi.