Cel mai bun lucru despre produsele de vară este că nu necesită multă gătit. Și când este atât de cald afară, exact asta vrei. Roșii perfect coapte, porumb dulce, ierburi proaspete - aceste ingrediente au nevoie de foarte puține lucruri de manipulare pentru a gusta cât mai bine. Așadar, am creat un meniu de vară curat și simplu, conceput pentru a lăsa strălucirea recompenselor de vară (și pentru a vă menține, bucătar, rece, calm și colectat). Singurul lucru care lipsește este o sticlă bună de roz ... sau două.

    nostru

Salată de roșii cu fermă

Ferma cremoasă este bună în tot ceea ce o puneți, dar pe roșiile perfect coapte este sublim.

Cel mai ușor-vreodată somon la fiert

cititorii goop cer tot timpul rețete pentru somon simplu. Această tehnică este ușoară ca plăcintă și total infailibilă.

Salată Farro cu porumb, rucola și plante proaspete

Această salată ușoară, dar plină de cereale, țipă vara în cel mai bun mod. În plus, resturile se împachetează ușor pentru a face un prânz satisfăcător, dar sănătos.

Nectarină și Blackberry Crisp

Migdalele, murele și nectarinele sunt un meci făcut în cerul verii, dar această rețetă funcționează bine și cu mere, pere, rubarbă sau orice alt fruct, în funcție de sezon.