Aflați cum să faceți rapid un sandviș sănătos Subway:

„Metrou, mănâncă proaspăt”

Majoritatea oamenilor cred că Subway este un lanț sănătos de fast-food. La urma urmei, nu au o friteuză, două dintre cele cinci selecții de pâine sunt pâine brună și puteți alege ce legume proaspete doriți pe sandwich-ul dvs.

Fără cartofi prăjiți, înghețată tentantă sau hamburgeri grași la vedere.

Însă Metrou este încă fast-food. Metroul este încă nesănătos. Iar Jared, omul faimos pentru că a slăbit mâncând sandvișuri Subway, este încă supraponderal.

Când te gândești la mâncare sănătoasă, Subway nu trebuie să îți vină în minte. Metrou este nu sănătos.

Stiu. Am lucrat acolo.

Sigur, metroul are potențialul de a fi mai sănătos decât o masă tipică de fast-food. Dar mai sănătos nu este la fel ca sănătos.

Subway este sănătos? Realitatea

Brandul Subway este înșelător.

Nu toate sandvișurile de la Subway sunt alternative sănătoase la mâncarea servită la McDonald’s, Burger King sau Arby’s. Unele sunt la fel de rele (dacă nu chiar mai rele) decât elementele din meniu la McDonald’s.

Exemplu: o fermă de pui și bacon de 6 inci pe ierburi italiene și pâine cu brânză, cu fixările recomandate. Este ridicol de nesănătos. Are mai multe calorii, sodiu, calorii din grăsimi, grăsimi saturate, colesterol și zahăr decât un cheeseburger dublu din meniul dolarului McDonalds.

Câteva lucruri pe care le oferă sub-ul pe care burgerul McDonald’s nu le face:

  • Puțin mai puține grăsimi trans (cu 0,5 grame mai puțin)
  • Încă un gram sărac de fibre dietetice
  • Sub este puțin mai dens din punct de vedere caloric

O cantitate mică de substanțe nutritive sau calorii provine din puținul produs care merge pe sandviș.

- Ai vrea să faci asta o masă?

Apoi, luați în considerare extrasul pe care îl cumpără oamenii la Subway.

Clienții cumpără în mod normal chipsuri și cookie-uri. Opțiunea „sănătoasă” este un parfum de fructe și iaurt dulci.

Opțiunile de băutură sunt aceleași disponibile la McDonald’s: produsele Coca-Cola. 99% din băuturi au adăugat zaharuri. Soda, sucurile, limonada, ceaiul îndulcit și PowerAde sunt toate disponibile pentru cumpărare.

Sunt disponibile și felii de mere și apă îmbuteliată. Dar cine face asta?

Subway este nesănătos ca McDonald’s?

Recunosc că Subway oferă mâncare mai bună de mâncat în deplasare decât McDonald’s.

Motivul? Opțiunile de la Metrou au mai multă nutriție decât cele de la McDonald’s. Oamenii tind să pună mai multe legume în mâncare la Metrou decât la McDonald’s.

Asta nu înseamnă că mâncarea este bună, în regulă sau acceptabilă. Pur și simplu este mai bine. Este ca și cum ai lua Honey Nut Cheerios în loc de Poptart la micul dejun. Cheerios sunt mai bine, dar totuși nesănătos.

Cum se face cel mai sănătos sandviș Subway

este sănătos

Nu aș mânca majoritatea mâncărurilor servite la Subway.

Cu toate acestea, există o modalitate de a pregăti o masă de metrou care este destul de plină și care nu este complet nesănătoasă. O voi parcurge pas cu pas.

1. Pâinea

În primul rând, pâinea.

Toate pâinile albe sunt mâncare junk. Deci, nu ierburi și brânzeturi italiene, italiene, usturoi sau pâine netedă. Trebuie să alegeți o pâine integrală de grâu sau cât mai aproape de una.

Aceasta înseamnă că puteți alege fie grâu cu 9 cereale, fie ovăz cu miere de 9 cereale.

Când am lucrat acolo, îmi amintesc că pâinea nu era vegană, dar când am cercetat-o ​​(și din septembrie 2013), pâinea este vegană.

Există mici diferențe între ovăzul de miere și grâu. Diferența nu este suficientă pentru a provoca îngrijorare. Ovăzul cu miere are încă câteva calorii, sodiu și zahăr.

M-aș lipi doar de grâul obișnuit. Prefer legumele de pe sandwich-ul meu să fie vedeta.

2. Sub

Următorul de luat în considerare este tipul de sandviș.

Sandvișul pentru mine este sub vegetal. Ați putea lua în considerare un sub vegetal sau un sandviș de mic dejun cu albușuri de ou. Toate carnea de la Metrou sunt complet inacceptabile.

De ce fără carne?

Unul dintre motive este conținutul de sare. Carnea se scurge cu sare și alți conservanți urât.

Necunoscute de cei mai mulți, carnea miroase revoltător când iese din ambalaj. Cel mai prost miros de la Subway este mirosul de combo-ul tăiat la rece, ieșit din pachet.

Carnea este, de asemenea, acoperită cu o nămol groasă care alunecă încet în timp ce stă în frigider.

Pateurile de albuș de ou sunt mai bune decât pateurile de ou întreg, deoarece nu au la fel de mult colesterol. Evit albusurile pentru sodiu.

Tortul vegetal conține lapte, deci nu este o opțiune.

3. Brânza

După alegerea sandvișului, s-ar putea să credeți că este timpul să alegeți brânza.

Gresit.

Ca și carnea, brânza oferă prea mult sodiu, colesterol și grăsimi.

Lactatele sunt unul dintre cele mai proaste alimente pe care le poți mânca (citește Este laptele lactat rău pentru sănătatea umană?). De fapt, brânza este mai proastă decât carnea. Chiar și carnea servită la Metrou.

Brânza de la Subway nu este așa cum ar trebui să arate sau să simtă brânza. Este plin de ingrediente artificiale și conservanți pe care nici măcar nu pot să-i imaginez.

Deci fără brânză, te rog!

Se presupune că artistul tău cu sandwich-uri te întreabă dacă dorești să adaugi extras la sandwich-ul tău. Extrasele pe care nu trebuie să le luați în considerare: slănină, brânză și carne.

În funcție de sezon, pot oferi unul sănătos: avocado. Vă va face sandvișul mai satisfăcător. Răspândirea de avocado este una dintre cele mai sănătoase opțiuni la Subway. Fără aditivi, umpluturi sau conservanți.

4. Lucrările

Urmează partea mea preferată: legumele.

Rugați-l pe artistul sandwich să adauge cât de mult doriți produse. Amintiți-vă, puteți cere mai multe.

Salata iceberg poate avea o reputație proastă în comunitatea sănătății. În comparație cu alte verzi cu frunze, este wimpy. Dar dacă doriți salată iceberg pe sub-adăugare, adăugați-o. Și mai bine este o combinație de salată și spanac pentru mai mult volum și varietate.

Iată ce aș pune pe sandvișul meu:

  • salată verde
  • mult spanac
  • o mulțime de roșii
  • castraveți
  • ardei verzi
  • ceapa

Aș cere cel puțin dublu din ceea ce ar trebui să dea. Asigurați-vă că îl încarcă.

Pâinea are deja prea mult sodiu, așa că evitați să puneți pe sandviș articole vindecate, cum ar fi murături, măsline negre, jalapeños și ardei de banane. Câțiva sunt în regulă, dar nu treceți peste bord.

Unele magazine oferă morcovi și ardei dulci. Dacă sunt disponibile, le-aș adăuga și pe sandvișul meu.

5. Atingerile finale

Ultimul este sosul și condimentele.

Nu au o selecție largă de sosuri sănătoase. Cele mai bune opțiuni sunt oțetul de vin roșu și muștarul. Aș alege o combinație a ambelor.

Dacă preferați sosurile dulci, ceapa dulce este cea mai bună opțiune. Unele magazine transportă piper și oregano. Adăugați-le dacă sunt disponibile

Evitați parmezanul și sarea.

Nu vă distrugeți alimentele sănătoase cu opțiunile de masă. Luați o pungă cu felii de măr și o sticlă de apă.

Informatii nutritionale

Un ultim lucru pe care ar trebui să-l știți despre Subway este informațiile nutriționale.

Informațiile nutriționale nu se potrivesc cu modul în care majoritatea oamenilor își fac sandvișurile.

Sandvișurile lor „sănătoase” de 6 inci sunt făcute pe pâine integrală cu grâu Nu brânză și Nu sos. Condimentele includ salată, roșii, castraveți, ardei verzi și ceapă.

Cele două diferențe majore dintre metrou „sănătos” și metrou realitate? Brânza și sosul.

Toată lumea iubește brânza și sosurile grase. Oamenii nu înțeleg că suplimentele nesănătoase din sandvișul lor „sănătos” transformă o opțiune mai sănătoasă într-una care nu este mai bună decât alte elemente din meniu.

Alternative sănătoase ale metroului

Am explorat problemele cu Subway și cum să facem cel mai sănătos sandwich. Dacă trebuie să mănânci ceva pe drum, există încă opțiuni mai bune decât metroul.

O alternativă sănătoasă și ieftină la intrarea în metrou este vizitarea unui magazin alimentar local.

O opțiune este bananele. Bananele sunt omniprezente, ieftine și fără mizerie. Majoritatea benzinăriilor și a magazinelor de proximitate stochează mere, portocale și banane.

O altă opțiune este pâinea integrală și hummus.

Dar există o alegere și mai bună.

Există o caracteristică simplă care diferențiază oamenii cu adevărat sănătoși. Se numeste planificând înainte.

Dacă mergeți într-o călătorie rutieră, trebuie să vă pregătiți. Cumpărați o cutie de banane, astfel încât să aveți fructe proaspete, coapte. Pregătiți împachetări sau sandvișuri. Sau ceva. Posibilitățile sunt nelimitate.

Dar aceste posibilități necesită pregătire și planificare. Ceea ce îi face pe oameni să eșueze este lipsa de planificare.

Este dificil să căutați cu răbdare mâncare sănătoasă atunci când sunteți înfometați.

Pregătește-te pentru succes. Nu vă pregătiți să eșuați.

Ultimul sfat: obțineți lucrări personalizate pentru facultate pentru a avea mai mult timp la gătit sănătos și la pregătirea alimentelor.

Înscrieți-vă la Lista mea de corespondență

Fii primul care știe despre noi rețete sănătoase, bazate pe plante și postări de blog captivante.