În cariera sa lungă de două decenii ca om de știință la Institutul Național de Nutriție (NIN), Hyderabad, Abhinay Deshpande nu a fost niciodată bombardat cu atâtea întrebări din partea cunoscuților și a prietenilor, și chiar a străinilor.
Încă de la izbucnirea coronavirusului și blocarea care a urmat, el s-a confruntat cu un flux de întrebări de la prieteni, rude pierdute de mult și străini la reuniunile asociației de rezidenți din complexul său de apartamente - toate legate de ce produse alimentare să mănânce și ce pentru a evita să țină la distanță virusul mortal.
„Sunt prezentat oamenilor întâmplători chiar și în interiorul unui lift și încep să mă bombardeze cu întrebări la fel de bizare ca și dacă a avea rasam va vindeca infecția cu coronavirus”, spune Deshpande, amintindu-și de calvarul său.
Întâlnirile de duminică ale RWA se transformă în mod obișnuit în sesiuni gratuite pentru toți despre nutriție, unde membrii își pedalează propriile seturi de mituri, ținând o prelegere celor care doresc să asculte despre Dos și Don'ts despre „produsele alimentare pe care trebuie să le ia” pe vremea pandemiei.
- Faceți cunoștință cu fondatorii startupului care luptă împotriva deșeurilor alimentare, un avocado la un moment dat
- Demo-uri și cursuri de gătit online se ridică ca răspuns la alimentele pandemice cu coronavirus; Vin
- Sfaturi nutriționale pentru cumpărături în timpul unei pandemii; Food Insight
- Septembrie este luna siguranței alimentare Separați miturile de fapt - Extinderea UFIFAS județul Pinellas
- Separarea miturilor de fapte Înțelegerea etichetelor alimentelor și inovația în producția de alimente