Aflați trucuri pentru numărarea carbohidraților în feluri de mâncare greu de ghicit, precum caserole, salate și pizza. În plus, găsiți mai multe sfaturi de numărare a carbohidraților pentru a vă ajuta să vă mențineți planul de masă pentru diabet.

alte

Sfaturi simple pentru alimentația inteligentă cu carbohidrați

Căutați sfaturi de numărare a carbohidraților care au sens, sunt simple și chiar funcționează? Aceste 10 sfaturi sunt pentru tine! Obțineți modalități ușor de urmărit de a număra carbohidrații în restaurante, în deplasare și oriunde trebuie să faceți un calcul rapid a ceea ce doriți să mâncați. Paste, pizza, caserole, salate, sandvișuri - totul este aici.

Numărați felurile de mâncare fierbinți lângă cupă

Un amestec de carne și legume într-un sos sărat, inclusiv tocănițe și multe antipate în stil asiatic, are în jur de 15 grame de carbohidrați pe cană. Pentru mâncărurile făcute cu paste sau cereale, cum ar fi lasagna sau caserola de pui, orez, se estimează 30 de grame de carbohidrați pe cană.

Tip: O porție de 1 cană este cam de mărimea pumnului unei femei.

Gândiți-vă: Spoonable sau Forkable?

Dacă supa este atât de groasă și consistentă, ai putea să o mănânci cu o furculiță, cum ar fi tăiței groși, sau dacă este încărcată cu fasole, cum ar fi chili sau supă de mazăre despărțită, estimează 30 de grame de carbohidrați pe cană. Supele pe bază de bulion și supele cremă făcute cu apă în medie 15 grame de carbohidrați pe cană.

Linguri Tally

Atunci când un fel de mâncare este servit în stil familial, cum ar fi la un restaurant italian sau la o friptură, folosiți o lingură pentru a mări porțiile pe măsură ce puneți mâncarea în farfurie. De exemplu, 4 linguri de nivel (1/4 cană) de fasole coaptă adaugă până la 15 grame de carbohidrați, iar 8 linguri (1/2 cană) de porumb conțin și 15 grame de carbohidrați.

Identificați ingredientele principale din salate

Dacă salatele tale preferate sunt mai bogate în carbohidrați (și cremoase cu multă grăsime), optează pentru o porție mai mică. Iată cum se acumulează salatele obișnuite.

Salată de grădină cu frunze (fără dressing): 1 cană = 2-5 g carbohidrați.

Salată consistentă (cum ar fi pui, ton sau ou): 1/2 cană = 7 g carbohidrați.

Salată de varză cremoasă: 1/2 cană = 15 g carbohidrați.

Salată de cartofi: 1/2 cană = 22-30 g carbohidrați.

Salată de macaroane/paste: 1/2 cană = 30 g carbohidrați.

Calculați pizza după crustă

Crusta reprezintă majoritatea carbohidraților din pizza. O pizza cu crustă subțire (12 inci), acoperită cu sos, legume, brânză și carne tăiată în opt bucăți, are 20-25 de grame de carbohidrați pe felie. O pizza cu crustă obișnuită are în medie 30 de grame de carbohidrați pe felie.

Tip: Pizza cu crustă subțire are cu 5-10 grame mai puține carbohidrați pe felie decât pizza cu crustă obișnuită sau tigaie.

Limitați aperitivele la o singură bucată

O singură rolă de primăvară thailandeză, o bucată de pâine italiană sau o folie de salată asiatică oferă aproximativ 15 grame de carbohidrați - fără a lua în considerare sosurile de scufundare. Vrei o masă de aperitiv? Caloriile totale și carbohidrații dintr-un aperitiv sunt adesea egale (și uneori depășesc) un antipas, deci dacă comandați mai multe feluri de mâncare, împărțiți-le cu prietenii.

Scanați cu mâna

Mâna unui adult, când este răspândită, se întinde de obicei de 7-8 inci de la degetul mare la degetul roz. Aceasta este lățimea unei tortilla de făină medie, care are 20-25 de grame de carbohidrați. Măriți tortilla la taco și sandwich-uri. Unele au o lățime de până la 13 inci, ambalând 55 de grame de carbohidrați (și asta nu contează umplutura).

Numărați smoothie-urile în mod similar cu Soda

Deși mestecarea alimentelor este, în general, mai satisfăcătoare (și mai ușoară pentru zahărul din sânge) decât consumarea lor, uneori este greu să reziste unui smoothie. Fructe de fructe în medie 45 de grame de carbohidrați pe 12 uncii. Comparativ, o cutie de 12 uncii de sodă obișnuită are în medie 40 de grame de carbohidrați.

Tip: 12 uncii de smoothie (1-1/2 căni) au mai mulți carbohidrați decât o cutie de sodă obișnuită.

Numărați o „pâine” pentru carnea prăjită

Carnea „goală” la grătar sau la grătar nu conține carbohidrați (și, în general, are mai puține grăsimi). Dar dacă masa dvs. include o pâine prăjită sau o porție de șase pepite de pui, numărați 15 grame de carbohidrați. Pentru carnea mai mare, cum ar fi friptura prăjită de țară, numărați 30 de grame de carbohidrați.

Studiați standardele Sandwich

Deși există nenumărate modalități de a construi un sandviș, pâinea folosită ca bază contribuie cu cea mai mare parte a carbohidraților. Urmați acest ghid pentru estimarea numărului de carbohidrați în sandvișurile făcute cu toppinguri tipice sărate.

Carne de mic dejun pe brioșă engleză: 30 g carbohidrați.

Burger pe coc standard: 30 g carbohidrați.

Sandwich făcut cu pâine feliată: 45 g carbohidrați.