păstârnac

  • Porții pe rețetă: 4
  • Suma pe servire
  • Calorii: 173,1
  • Grăsime totală: 3,3 g
  • Colesterol: 7,2 mg
  • Sodiu: 378,0 mg
  • Total carbohidrați: 29,0 g
  • Fibre alimentare: 4,4 g
  • Proteine: 7,9 g

Introducere

Ingrediente

    2 morcovi, tocați
    2 pastarnaci, tocati
    1 praz, tocat (numai partea albă)
    4 cani de pui sau legume
    1 frunza de dafin proaspătă (lăsați-o întreagă!)
    2 ceapă primăvară/verde (scallions)

Directii

Așezați morcovul, prazul și păstârnacul într-o cratiță medie.
Adăugați stoc și frunze de dafin.
Se aduce la fierbere, se reduce focul și se lasă să fiarbă timp de 10 - 15 minute, sau până când legumele sunt fragede.
Îndepărtați frunza de dafin și aruncați-o.
Folosind un mixer sau un robot de bucătărie, procesați jumătate de supă până se omogenizează.
Reveniți la cratiță (dacă este necesar).
Adăugați ceapă de primăvară și serviți!

Numărul de porții: 4

Rețetă trimisă de utilizatorul SparkPeople TAZARIA.

Evaluează această rețetă

Evaluare: Faceți clic aici pentru a vă autentifica și a evalua această rețetă

Evaluările membrilor pentru această rețetă

Am folosit 2 morcovi mari, 3 pastarnaci foarte mici, 1 praz de dimensiuni bune. Am folosit un bouillon cu legume sărate și am omis ceapa verde. L-am împărțit în 6 porții. Am cântărit cu grijă ingredientele și am constatat că datele nutriționale așa cum sunt listate sunt corecte. Nu mi-a picat deloc BG-ul. Și a fost FOARTE BINE! - 27.09.2010

Mama și Iubesc supele. Mulțumesc pentru asta. - 28.09.08

Am notat ceea ce au adăugat toți ceilalți. Sună din ce în ce mai bine. Indiferent de numărul de calorii, acesta este tot egalizat în propriul număr zilnic. - 16.06.10

Îmi doream o aromă ceva mai „puternică” în a mea, așa că am adăugat usturoi, țelină și piper negru. gustoasă și o supă bună pentru zilele mai reci de toamnă. - 26.09.08

De fapt, am adăugat aproximativ 1 kg de pui și am schimbat supă de dovlecei de nucă pentru bulionul de pui. Am adăugat puiul pentru bărbatul meu - și a funcționat - i-a plăcut la fel și mie! - 17.12.07