pentru

Ridicați mâna dacă începeți să folosiți prăjituri înainte ca acestea să lovească chiar foaia de copt? Mărturisire: Ambele mâini se agită în acest moment! În marele „aluat de prăjituri vs. „cookie real”, în ceea ce mă privește, #TeamCookieDough iese învingător! Pentru mine, gustarea prealabilă (așa cum îmi place să o numesc) este cea mai delicioasă parte a prăjiturilor de copt. Acesta este motivul pentru care rezerv de obicei coacerea prăjiturilor pentru o ocazie (așa că pot împărtăși) sau când fiica mea vrea cu adevărat să coacă prăjituri și a trecut ceva timp.

La fel ca mama ei, fiica mea este devotată echipei Cookie Dough. Îndrăznesc să spun că este mai fierbinte despre aluatul pentru biscuiți decât mama ei. O va avea chiar și în componentele sale separate de făină, zahăr și praf de copt - deși eu și ea nu suntem pe aceeași pagină pe acea. Acum, știu că aluatul pentru biscuiți nu se află pe lista de alimente sănătoase. Bine, ai dreptate. Nu este pe listă. Așa că, deși nu încurajez să mănânce aluat de biscuiți, am vrut ca ea să se bucure de un tratament care seamănă cu aluatul de biscuiți, cu excepția unuia care îi va hrăni corpul.

Introduceți mușcăturile de aluat pentru biscuiți cu ciocolată.

Am avut în vedere dragostea fiicei mele pentru aluatul pentru biscuiți atunci când am dezvoltat această rețetă. Mă bucur să spun că este un succes uriaș! Îi iubește! Și nici măcar nu m-a deranjat când ea a ales din „aluat” când m-a ajutat să le fac a doua oară (primul lot a mers repede!). Acest lucru se datorează faptului că aluatul este făcut în principal din unt de caju și fulgi de ovăz. Aceste delicii sunt o gustare rapidă perfectă sau un desert și vă vor oferi grăsimi și fibre sănătoase pentru inimă. Personal, îmi place să le am înainte de antrenament când mi-e foame și nu vreau o masă completă. Acestea oferă proteine ​​pe bază de plante și energia de care aveți nevoie pentru a vă alimenta antrenamentul. IA-L!

Oh, și p.s. În cazul în care sunteți ca mine și alegeți aluatul - iată 2 sfaturi pentru a vă ajuta să lăsați câteva pentru coacere efectivă:

1. Nu coaceți când vă este foame. Este posibil să gândiți mai puțin și să mâncați mai mult pe stomacul gol. O masă sau o gustare înainte de a intra în bucătărie vă va ajuta să luați decizii sănătoase și conștiente.

2. De îndată ce ați terminat de aruncat fursecurile pe foile de copt, așezați vasul și toate ustensilele folosite direct în chiuvetă și umpleți-le cu apă. Crede-mă, nu vei fi atât de tentat să mănânci după ce faci asta.

Mușcături de aluat pentru biscuiți cu ciocolată

  • 1 cană de făină de ovăz *
  • 1/2 cană de cereale krispies de orez **
  • 1 ½ cană unt de caju
  • 2 lingurițe de extract de vanilie
  • ¼ cană sirop de arțar
  • ¼ cană tocată 72% ciocolată (sau chipsuri de ciocolată)
  • Opțional: o mână de stafide aurii

Într-un castron, așezați toate ingredientele și amestecați până se încorporează bine. Rulați în bile de 1 inch. Răcorește timp de 1 oră și bucură-te!

* Puteți să vă creați propriul dvs. plasând ovăz laminat într-un robot de bucătărie și amestecați până atinge consistența asemănătoare făinii.

** Folosiți un brand care nu conține coloranți alimentari.