sănătoase

Ești o persoană cu cookie-uri din stafide de ovăz? Cum nu ai putut fi! Sunt atât de delicioase, calde, scoase din cuptor ... și nici măcar nu-mi plac atât de mult stafidele. Cu toate acestea, mă interesează făina de ovăz, de la mușcături sănătoase de energie cu stafide de ovăz, până la coacerea cu fulgi de ovăz, până la fursecurile cu fulgi de ovăz și nu numai. Făina de ovăz este un adaos atât de important pentru diete și este o sursă excelentă de atât de mulți nutrienți. Este un ingredient foarte versatil care vă îmbunătățește sănătatea în mai multe moduri, de la sprijin imunitar la scăderea colesterolului. Are și un gust grozav.

În calitate de dietetician înregistrat ocupat, mă interesează mușcăturile energetice, deoarece am atât de des nevoie de o gustare rapidă și ușoară sau de un desert pe drum. Îmi place cât stau bine acestea în frigider - până la 5 zile - și la congelator - până la 3 luni. Aceste mușcături sănătoase de energie din stafide de ovăz sunt mult mai ușoare decât cookie-urile, deoarece nu conțin tot untul, așa că, dacă lucrați la sănătatea dvs., acestea sunt un substitut excelent. În plus, sunt portabile pentru gustări sau înainte sau după antrenament. Am vrut să vă împărtășesc astăzi rețeta mea simplă pentru mușcăturile sănătoase de energie din stafide de ovăz și stafide, deoarece le puteți lovi literalmente în câteva minute, nu sunt coapte și sunt atât de reconfortante și delicioase.

Fapte amuzante despre fulgi de ovăz

Ovăzul este boabe foarte sănătoase și oferă energie durabilă, cu ardere lentă. Sunt un aliment cu cereale integrale, care este cel mai bun mod de a vă bucura de cereale. A fi cereale integrale înseamnă că toate părțile cerealelor, precum tărâțele sau germenii, sunt prezente și nu au fost îndepărtate în timpul procesului de măcinare. Ovăzul este ambalat cu atât de mulți nutrienți, cum ar fi carbohidrați și fibre complexe, pentru a oferi energie de lungă durată și pentru a ajuta la sănătatea digestivă.

O fibră puternică în care ovăzul este bogat este beta-glucanul, o fibră solubilă. Beta-glucanul oferă organismului atâtea beneficii uimitoare pentru sănătate, cum ar fi scăderea nivelului LDL și a colesterolului total, reducerea zahărului din sânge și creșterea crescută a bacteriilor bune din intestine. Există, de asemenea, unele dovezi că acest compus poate stimula sistemul imunitar, făcându-vă lupta împotriva bacteriilor și virușilor mai puternică.

Ovăzul conține, de asemenea, atât de multe vitamine și minerale esențiale, cum ar fi mangan, fosfor, fier, acid folic și multe altele. În plus, acestea sunt bogate în antioxidanți, în special avenantramide, care ajută la reducerea inflamației și la scăderea nivelului tensiunii arteriale prin scăderea nivelului de colesterol LDL. În plus, ovăzul nu conține gluten, ceea ce le face mult mai hrănitoare și benefice pentru un grup mai larg de oameni.

Ceea ce îmi place cel mai mult la ovăz și făină de ovăz este cât de versatile sunt acestea! Le puteți adăuga la atâtea rețete diferite, cum ar fi fursecurile sau plăcintele, și, de asemenea, sunt uimitoare doar pe cont propriu. Crearea de distracție, noi combinații de fulgi de ovăz este atât de distractivă și îmi place să trec de la fulgi de ovăz fierbinți la ovăz peste noapte la aceste mușcături sănătoase de energie din stafide de ovăz. În plus, aceste mușcături sunt foarte ușor de făcut și sunt perfecte pentru persoanele ocupate (ca și mine!) Pentru a face o ambalare pentru o gustare de la prânz sau după gustare.

De ce stafide?

Ovăzul și stafidele au devenit o împerechere clasică și, sincer, una despre care mulți oameni sunt pe gard despre faptul că le place sau nu. Stafidele, deși nu sunt foarte populare în ceea ce privește gustul pentru unii, sunt pline de beneficii pentru sănătate. Stafidele conțin multe vitamine și minerale, cum ar fi vitaminele B, magneziu, potasiu, fier și calciu, pentru a numi doar câteva. De asemenea, sunt bogate în fibre, pot fi folosite într-o mare varietate de feluri de mâncare, atât dulci cât și sărate, și sunt extrem de portabile și convenabile pentru gustare. De asemenea, sunt dulci și lipicioși și, prin urmare, sunt perfecte pentru gustări, inclusiv aceste mușcături sănătoase de energie din stafide de ovăz. Și hei - dacă nu vă plac, doar sub afine sau vișine uscate, afine sau afine.

Știați că cuvântul stafide provine din latină raceme, ceea ce înseamnă un „ciorchine de struguri sau fructe de pădure” și există dovezi că stafidele au fost uscate la soare din struguri încă din 1490 î.Hr.? California Raisin Board explică pe site-ul lor că grecii și romanii au decorat lăcașurile de cult cu stafide și le-au înmânat câștigătorilor la concursuri sportive.

Stafidele sunt grozave pentru o creștere rapidă a energiei înainte de antrenament sau în timpul unei zile aglomerate. Acestea sunt ingredientul perfect, bogat în antioxidanți, pentru a adăuga în bile de energie pentru a ajuta la alimentarea organismului. Sunt perfecte pentru sportivi, combinația dintre proteine ​​și carbohidrați va satisface cu siguranță! Și dacă aveți nevoie de mușcături mai ușoare fără coacere sau bare energetice de casă pentru a merge, asigurați-vă că încercați Cran-Almond Energy Bars sau Cherry Coconut Energy Oat Balls. Am luat ambele rețete la lucru și au dispărut în câteva minute.

Alegerea făinii de ovăz

Eu personal aleg întotdeauna să folosesc ovăz laminat în orice rețetă care necesită ovăz, pur și simplu pentru că sunt mai ușor de lucrat și de savurat. Ovăzul laminat este mai plat și își păstrează forma puțin mai bine decât o face ovăzul tăiat din oțel. Folosirea ovăzului laminat în această rețetă va ajuta în mod special la păstrarea formei mușcăturilor și va ajuta la legarea tuturor ingredientelor. În plus, îmi place întotdeauna să aleg doar ovăz laminat simplu, dar dacă ovăzul aromat este mai mult stilul dvs., nu ezitați să le folosiți! Rețineți că există deja atât de multe arome uimitoare în aceste mușcături de stafide de ovăz, încât ovăzul aromat le-ar putea învinge.

Alegerea stafidelor

Simțiți-vă liber să folosiți orice tip de stafide preferați, fie că este vorba de stafide roșii sau stafide aurii. Oricare va funcționa în această rețetă. Am recomandat chiar să le împărțiți în bucăți mai mici pentru a vă asigura că fiecare mușcătură energetică are echilibrul perfect de stafide cu celelalte ingrediente, pentru a nu învinge mușcăturile cu stafide. Și, dacă stafidele nu sunt lucrurile dvs., nu ezitați să le înlocuiți cu un alt fruct uscat, cum ar fi afine uscate sau afine uscate.

Adăugarea unor proteine ​​și dulceață

Îmi place să arunc câteva ingrediente suplimentare pentru a amplifica conținutul de nutrienți din aceste mușcături sănătoase de stafide de ovăz. Am adăugat niște unt de nuci pentru a crește conținutul de proteine ​​și, de asemenea, pentru ca aceste mușcături să se lipească mai ușor. Orice tip de unt de nuci va face, de la arahide la migdale și la floarea-soarelui, așa că nu ezitați să alegeți orice preferați! În plus, am adăugat niște miere și extract de vanilie pentru a oferi acestor dulciuri o oarecare dulceață naturală, fără a fi copleșitor. În plus, acești îndulcitori naturali oferă gust dulce fără toate zaharurile adăugate!

Aceste mușcături sănătoase de energie cu stafide de ovăz au fost un schimbător de jocuri în rutina mea de dimineață și post-antrenament, oferind o modalitate ușoară și plină de a-mi începe ziua sau de a-mi completa după un antrenament greu. Va trebui să mă anunțați dacă încercați acestea! Care este modul tău preferat de a savura fulgi de ovăz?