Școala de sănătate a populației, Universitatea din Auckland, Auckland, Noua Zeelandă

schimbările

Școala de sănătate a populației, Universitatea din Auckland, Auckland, Noua Zeelandă

A se vedea articolul însoțitor: pag. 73.

În acest număr al Obezitatea, Magkos și colab. (1) prezintă o analiză a emisiilor estimate de gaze cu efect de seră suplimentare (GES) cauzate de obezitate. În general, ei estimează că actuala povară globală a obezității se adaugă

700 megatoni de emisii echivalente suplimentare de dioxid de carbon pe an sau aproximativ 1,6% din totalul emisiilor globale. Această sarcină cu GES a obezității are trei componente: cereri metabolice oxidative mai mari, cauzate în mare măsură de masa corporală mai slabă asociată cu obezitatea (7% din total); creșterea producției de alimente necesare pentru a asigura un aport mai mare de energie (52%); și o utilizare mai mare a combustibililor fosili pentru transportul corpurilor mai grele (41%).

Acest lucru adaugă estimări valoroase acestei literaturi în creștere care examinează legătura dintre obezitate și schimbările climatice. O revizuire sistematică de către An et al. (2) în 2018 au fost găsite 21 de studii privind originile comune ale obezității și ale schimbărilor climatice, 13 studii cu privire la efectele schimbărilor climatice asupra obezității, 13 studii cu privire la efectele obezității asupra schimbărilor climatice (precum studiul actual) și 3 studii care examinează bidirecționalitățile. Recent Lancet Raportul Comisiei privind obezitatea (3) a combinat aceste relații și factorii comuni în definiția sa a „Sindemiei globale a obezității, subnutriției și schimbărilor climatice”. Comisia a decis că cea mai importantă relație pe care să ne concentrăm a fost determinanții comuni care stau la baza tuturor celor trei componente ale sindemiei. Acest lucru se datorează faptului că a fost cea mai puțin înțeleasă, dar cea mai importantă, relație, care indică potențialul dublu serviciu și triplul serviciu pentru abordarea a două sau trei dintre componentele sindemice.

După cum Magkos și colab. (1) subliniază în mod clar că există un risc real de exacerbare a prejudecății deja puternice a greutății împotriva persoanelor cu obezitate, sugerând că acestea sunt acum parțial responsabile de schimbările climatice, precum și de creșterea costurilor asistenței medicale. Această tendință socială de a fi parțial vinovată de schimbările climatice nu ar fi cu siguranță aplicată persoanelor care sunt mai active din punct de vedere fizic (produc, de asemenea, mai mult CO2 și necesită un aport mai mare de alimente), dar prejudecata de greutate existentă, în mare măsură inconștientă, a societății îi face pe cei cu obezitate. o țintă ușoară.

Autorii subliniază, de asemenea, importanța revizuirii orientărilor dietetice pentru a include sustenabilitatea, iar aceasta este o acțiune fundamentală triplă datorită, deoarece orientările curg în alte politici, cum ar fi furnizarea de alimente școlare, etichetarea și educația nutrițională. Din păcate, durabilitatea nu se vede nicăieri în actuala revizuire a Orientărilor dietetice din SUA; niciuna dintre cele 40 de recenzii pentru acest proces nu pune întrebări despre durabilitate (4). Această oportunitate irosită nu este surprinzătoare, având în vedere actuala politică americană, dar poate deschide ușa altor organisme științifice autorizate din SUA pentru a crea orientări dietetice paralele și durabile.

În timp ce contribuția obezității la emisiile de GES este mică, acționarea asupra factorilor determinanți ai ambelor este de o importanță capitală.