Vizualizați toate categoriile

Categorii

  • A vedea tot
  • Îmbătrânire activă
  • Schimbarea comportamentului
  • Afaceri
  • Antrenament cardiovascular
  • Exercițiu corectiv
  • Considerații privind boala
  • Știința exercițiilor
  • Fitness
  • Exercițiu de grup
  • Sistemul de sanatate
  • Medicina stilului de viață
  • Nutriție
  • Supraponderalitatea și obezitatea
  • Sfaturi Pro
  • Proiectarea programului
  • Antrenament de forță
  • Sanatatea femeilor
  • Tineret

Faceți cunoștință cu experții noștri

  • A vedea tot
  • Lauren Shroyer
  • Dr. Jason R. Karp.
  • Wendy Sweet, dr.
  • Michael J. Norwood, doctorat.
  • Brian Tabor
  • Dr. Marty Miller
  • Jan Schroeder, dr.
  • Debra Wein
  • Meg Root
  • Cassandra Padgett
  • Graham Melstrand
  • Margarita Cozzan
  • Christin Everson
  • Nancy Clark
  • Rebecca Rotstein
  • Rebecca Rotstein
  • Vicki Hatch-Moen și Autumn Skeel
  • Araceli De Leon
  • Avery D. Faigenbaum, EdD, FACSM, FNSCA
  • Dominique Adair, MS, RD
  • Eliza Kingsford
  • Tanya Thompson
  • Shannon Fable
  • Jonathan Ross
  • Natalie Digate Muth
  • Cedric X. Bryant
  • Chris Freytag
  • Chris McGrath
  • Nancey Tsai
  • Todd Galati
  • Elizabeth Kovar
  • Gina Crome
  • Jessica Matthews
  • Lawrence Biscontini
  • Jacqueline Crockford
  • Pete McCall
  • Shana Verstegen
  • Ted Vickey
  • Sabrena Jo
  • Anthony Wall
  • Justin Price
  • Billie Frances
  • Amanda Vogel

Cu ani în urmă, dacă l-ați fi întrebat pe Justin Seedman, antrenor sanitar certificat ACE, antrenor personal și proprietar al JustinFit, LLC, dacă și-ar fi încurajat clienții să-și consolideze consumul de alimente ca o modalitate de a evalua cât mănâncă, ar fi spus „ da. " Și acesta a fost un răspuns minunat, deoarece cercetările arată că persoanele care documentează ceea ce mănâncă au mai mult succes în a slăbi și a-l menține.

alimentar

Astăzi, însă, Seedman, ca mulți alți antrenori de sănătate, a încetat să mai folosească aplicații populare de numărare a caloriilor cu clienții săi. El crede că această tehnică consumă mult timp și este plictisitoare. Clienții devin copleșiți de faptul că trebuie să înregistreze fiecare înghițitură și firimitură pe care o consumă și, deși se poate face pentru o perioadă mică de timp, devine în cele din urmă o sursă de suferință, ceea ce duce în cele din urmă la nerespectare.

Potrivit Seedman, problemele apar atunci când un client se concentrează exclusiv pe numărarea caloriilor folosind aplicații online. A văzut probleme cu bazele de date și etichetele produselor alimentare folosite în baze de date.

„Cercetările arată că conținutul real de calorii din ceea ce mănânci este adesea semnificativ mai mare sau mai mic”, explică Seedman. „FDA [Food and Drug Administration] permite inexactități de până la 20%. Jurnalul alimentar bazat numai pe numărarea caloriilor nu ia în considerare conținutul de nutrienți al acelor calorii. Mulți oameni vor alege alimente cu un conținut mai scăzut de calorii, dar mai puțin hrănitoare decât alimentele cu un conținut mai mare de calorii care au mai mulți nutrienți. De exemplu, unii oameni pot alege un pachet de 100 de calorii de prăjituri care nu conțin substanțe nutritive peste un sfert de cană de nuci care sunt 180 de calorii, dar ambalate cu substanțe nutritive. În plus, este dificil pentru majoritatea oamenilor să-și estimeze dimensiunile porțiilor, în special în restaurante. ”

Astăzi, Seedman preferă să utilizeze instrumente precum You Ate, care este o aplicație care îi ajută pe utilizatori să țină cont de ceea ce mănâncă de fapt. Ei fac o fotografie rapidă a mesei lor și o marchează pur și simplu ca „pe cale” sau „în afara drumului”. You Ate arată ce a fost mâncat pe o cronologie fotografică, astfel încât clienții să poată lua decizii conștiente în viitor. Ei pot adăuga note și detalii pentru a vedea de ce au ales acea masă și cum le-a făcut să se simtă.

Pe lângă You Ate, Lee Jordan, antrenor de sănătate certificat ACE și specialist în schimbarea comportamentului, folosește și Meal Logger, care este un alt instrument gratuit de urmărire bazat pe fotografii. Jordan este specializată în lucrul cu clienții care doresc să slăbească 100 sau mai multe kilograme. Pentru Jordan, conștientizarea de către clienții săi a propriilor obiceiuri prin intermediul imaginilor este o modalitate ușoară de a-și îmbunătăți autoeficacitatea și de a-i face să simtă că au un rol activ și pozitiv în schimbarea comportamentului lor.

În timp ce realizarea de fotografii este semnificativă, Lee subliniază modificarea comportamentului. El sugerează că mulți antrenori din domeniul sănătății își investesc din greșeală timpul pe „ce” mănâncă oamenii, care este în primul rând teritoriul unui dietetician înregistrat, și ratează aria mai mare de impact - comportamentele și emoțiile asociate în jurul „ce”.

„O conversație uimitoare de colaborare așteaptă în acest spațiu larg deschis în jurul „ce” în loc de despre „ce”, explică Jordan, „unde clientul și antrenorul pot lucra împreună pentru a construi o schimbare durabilă”.

Antrenorul personal din San Diego și antrenorul de nutriție Precision Maggie Rintala consideră că simplul fapt de a înregistra consumul de alimente poate schimba ceea ce va mânca clientul ei. Cu toate acestea, ea nu se grăbește cu această sarcină.

„Există mai multe obiceiuri pe care le practicăm înainte de un jurnal alimentar”, explică Rintala. „Mă concentrez pe lucrurile pe care le pot adăuga la rutina lor actuală. Obiceiuri simple, cum ar fi să mănânci încet, să te oprești la 80%, să îți folosești mâinile ca instrument de măsurare pentru macronutrienți etc. Acest lucru va determina majoritatea oamenilor să se deplaseze într-o direcție pozitivă. Când fac un jurnal alimentar, este timp de două săptămâni. Clienții pot folosi o diagramă pe care i-o ofer, un document Google, pot face fotografii sau pot folosi o aplicație. ”

De asemenea, clienții Rintala își urmăresc starea emoțională înainte, în timpul și după masă. Este interesată să afle la ce oră mănâncă, cât durează să mănânce și cu cine mănâncă. Ea evaluează aceste informații și îi determină să se concentreze asupra a ceea ce funcționează.

„Este ușor să ne împotmolim cu o listă de„ tot ”, care ne amintește constant de toate lucrurile pe care trebuie să le facem”, sugerează Rintala. „Un obicei care mi-a crescut dramatic coeficientul de fericire este lista mea„ TA-DA! ”. De-a lungul zilei, notez ceea ce fac. Acest obicei funcționează excelent pentru schimbarea comportamentului, deoarece există lucruri pe care le faci deja, care funcționează bine pentru tine. Când observați ce funcționează, veți crea conștientizare în jurul obiceiurilor voastre. Seamănă mult cu întărirea pozitivă cu copiii. Și, în multe feluri, ne creștem singuri atunci când creăm noi obiceiuri, așa că fii un părinte bun și recompensează-te observând comportamente care te servesc bine. ”

Leigh-Ann Webster este fondatorul 52 Healthy Weeks, un program nutrițional online și telefonic. De asemenea, așteaptă câteva săptămâni pentru a începe procesul de jurnalizare a alimentelor cu clienții ei.

După două săptămâni, le cer să creeze un jurnal alimentar de trei până la cinci zile care să conțină ce au mâncat (nu au nevoie să măsoare), unde au mâncat (acasă sau restaurant), cum se simt în termeni de energie și pozitivitate (dimineața, prânzul și noaptea), ce au băut și câtă apă au consumat ”, explică Webster. „După revizuirea alegerilor lor, îi rog să facă jurnale din nou săptămâna următoare, dar de data aceasta le rog să se concentreze asupra alimentelor nutritive pe care le pot adăuga în dieta lor. După aceea, începem să ne perfecționăm ce va funcționa pentru ei și ce nu va funcționa. Scopul meu este să creez conștientizare între alimente și băuturi și mișcare, energie și puterea creierului. ”

Dacă clienții sunt dispuși și entuziaști, Webster îi încurajează, de asemenea, să-și analizeze tiparele de somn, fie prin aplicații, fie printr-o abordare simplă stilou și hârtie. Ea le cere, de asemenea, să-și evalueze energia pe o scară de la 1 la 10. Crede că ajutarea clienților să vadă legătura dintre ceea ce mănâncă și bea și cum se simt fizic și mental este cheia schimbării pozitive a comportamentului.

În mod clar, abordarea jurnalului alimentar depinde de obiectivele și nevoile fiecărui client individual. În calitate de antrenor în domeniul sănătății sau profesionist în exerciții fizice, este important să stabiliți ce abordare a jurnalului va oferi cel mai mult sens clientului și va aduce cea mai mare cantitate de schimbări pozitive de comportament. Acest lucru se întâmplă atunci când ești capabil să creezi un mediu flexibil și fără judecată, care să faciliteze dialogul deschis între tine și clienții tăi.

Extindeți-vă cunoștințele despre schimbarea comportamentului cu certificarea ACE Health Coach.