O nouă aplicație pentru smartphone testată la Centrul de Cercetări Biomedice Pennington al LSU măsoară consumul de calorii prin fotografierea meselor utilizatorilor.
Aplicația PortionSize analizează imaginile alimentelor și le permite utilizatorilor să știe instantaneu câte calorii au consumat. Oamenii de știință testează tehnologia împotriva măsurilor actuale de consum de calorii în cadrul unui grant de patru ani, de 1,8 milioane de dolari, acordat de Institutul Național de Sănătate, se arată într-un comunicat de presă.
Aproximativ 150 de participanți vor fi recrutați pentru studiu.
Cercetătorii spun că metodele de auto-raportare pentru urmărirea caloriilor pot fi ineficiente și complică cercetarea nutrițională, mai ales că dimensiunile porțiilor au crescut foarte mult în ultimii 20 de ani.
„Una dintre cheile pentru gestionarea cu succes a greutății sau pierderea în greutate este asigurarea faptului că mâncați cantitatea corectă de alimente. Dar măsurarea corectă a consumului de calorii poate fi foarte dificilă dacă vă bazați pe un jurnal alimentar sau pe memorie pentru a ține evidența ”, a declarat Corby Martin, profesor și co-investigator principal al studiului. „Cel mai adesea oamenii subestimează cât au mâncat. ”
Acum două decenii, un cheeseburger avea 333 de calorii și o brioșă de afine avea 210 calorii. Astăzi, acestea conțin între 500 și 600 de calorii, se arată în comunicatul de presă.
„Ceea ce oamenii consideră acum o porțiune normală este în general prea mare pentru o singură persoană”, a spus John Apolzan, profesor asistent și co-investigator principal al studiului.
Martin și Apolzan au inventat aplicația și spun că datele preliminare arată că este o „abordare promițătoare și ușor de utilizat”, se spune în comunicat. Aplicația nu este încă disponibilă comercial.
Oamenii de știință intenționează să înceapă testarea pilot la un moment dat între mijlocul lunii iulie și mijlocul lunii august, cu aproximativ o duzină de participanți. Aceștia intenționează apoi să desfășoare trei studii complete pe parcursul a trei ani, începând din 2021. Fiecare studiu va înscrie în jur de 40-50 de persoane.
Mai multe informații despre studii vor fi postate pe www.pbrc.edu/clinical–trials.
Pentru a vă înscrie gratuit la Actualizările zilnice CityBusiness, faceți clic pe Aici.
- Reddit - 1200isplenty - Numărați caloriile în zilele înșelătorilor Cum abordați mesele înșelătoare
- Noua cutie Smarties încurajează consumatorii să numere caloriile CTV News
- Reddit - 1200isfineIGUESSugh - contează caloriile dacă arunci
- New York se pregătește să numere calorii - The New York Times
- McDonald; s Setează mese sub 500 de calorii