Împărtășirea înseamnă grijă!

Nsima Malawian pronunțat en-see-ma este un terci gros făcut din porumb care poate fi modelat în movile sau paste. Este mâncarea națională din Malawi și este servită cu o serie de tipuri diferite de sosuri. Malauienii au o vorbă „chimango ndi moyo” care înseamnă „porumb pentru viață”. Pentru aproape optzeci la sută din Malawians, viața evoluează în jurul creșterii suficient de porumb pentru a hrăni familia. Se plantează când vine ploaia. Veți vedea câmp după câmp de porumb în Malawi. Majoritatea familiilor îl cultivă pe orice petec mic de teren pe care îl pot economisi. Toată familia participă pentru a se asigura că obține cea mai bună recoltă posibilă. Deși se consumă porumb proaspăt, acesta este dus mai ales la moară pentru a fi măcinat, astfel încât să se poată face nsima. Aceasta este o parte extrem de importantă a dietei malawiene. Nsima furnizează carbohidrați, deoarece energia este necesară pentru a susține lucrătorii de pe teren. Sosurile sunt făcute mai ales pentru a aromă nsima. Alte tipuri de carbohidrați sunt, de asemenea, savurate în Malawi, cum ar fi orezul, manioca și cartofii, totuși nsima a fost numită felul de mâncare național.

malawiană

Nsima Malawian (Terci de porumb)

Vase laterale de curs

Timp de pregătire 10 minute

Timp de gătit 30 de minute

Timp total 40 minute

Autor International Cuisine

Ingrediente

  • 3 căni de apă
  • 1 cană apă rece
  • 2 1/2 cani de făină de porumb

Instrucțiuni

Împărtășirea înseamnă grijă!

Călătoria noastră către Insulele Solomon și Tuvalu

Cum și-a luat numele Insulele Solomon? Era 1568 când Navigatorul spaniol, .

Călătoria noastră în Slovenia

Cum și-a luat numele Slovenia? Cuvântul Slovenin este o derivare din „slovo” .

Bine ați venit la International Cuisine

Bună ziua, numele meu este Darlene și vă mulțumesc că ați trecut pe aici!

Gătesc o masă din fiecare țară din lume. Fac cercetări ample și aleg un meniu care consider că reprezintă cel mai bine țara și bucătăria lor. Bineînțeles că include și rețete autentice, delicioase. Pur și simplu faceți clic pe link sau pe fotografie în călătorie după postări de țară pentru a le obține. De asemenea, împărtășesc informații importante despre țară.

Îmi place să gătesc, să fotografiez și mai ales să călătoresc. Sper să vă bucurați de această aventură culinară și culturală în întreaga lume. Asigurați-vă că vă alăturați călătoriei, astfel încât să nu ratați nimic. Este gratis!

Misiunea noastră

Pentru a promova aprecierea culturală, pregătindu-ne calea în toată lumea, câte o națiune la un moment dat. Să descopere luptele și bucuriile care au influențat oamenii, să dobândească o apreciere a pământului și tradițiilor lor și să simtă ospitalitatea pe care doar împărtășirea unei mese o poate transmite.

Alătură-te călătoriei, explorează o nouă țară în fiecare săptămână și începe o aventură culinară fantastică.

Conectați-vă și partajați-ne

Alătură-te călătoriei Este gratuit!

Înscrieți-vă la aventura mea culinară, de călătorie și culturală livrată direct în căsuța de e-mail, astfel încât să nu ratați nimic.