(HealthDay) - Întrucât americanii golesc rafturile de băcănie din cauza temerilor de posibile penurii în timpul pandemiei coronavirusului, un nutriționist spune că alimentația sănătoasă nu trebuie să cadă pe lângă drum.

renunțați

Nu este nevoie de tezaur, deoarece există o mulțime de alimente în Statele Unite și distribuitorii de alimente lucrează pentru a păstra rafturile depozitate, a declarat Diane Rigassio Radler, directorul Institutului pentru Intervenții Nutritive de la Universitatea Rutgers, din New Jersey.

Cu toate acestea, este o idee bună să ai o mulțime de mâncare acasă pentru a reduce numărul de ori în care trebuie să mergi la cumpărături, a adăugat ea.

Când mergi la cumpărături, încearcă să mergi în momentele în care magazinele sunt mai puțin aglomerate, astfel încât să poți menține o distanță socială adecvată. O altă opțiune este cumpărăturile online.

Spălați-vă mâinile imediat ce ajungeți de la cumpărături. Apoi despachetați bagajele. Ștergeți alimentele ambalate cu un prosop de hârtie pe bază de alcool sau cu șervețele antimicrobiene comerciale și spălați toate produsele. Dacă aveți pungi refolosibile, spălați-le dacă este posibil sau ștergeți-le cu un prosop pe bază de alcool.

Urmați aceeași rutină dacă comandați alimente online, a menționat ea într-un comunicat de presă al universității.

Faceți provizii de alimente neperisabile conservate, congelate și uscate, dar înțelegeți diferențele. Alimentele conservate durează ani de zile, dar în general au un conținut mai mare de sodiu decât altele. Alimentele congelate vor dura luni de zile, dar ar putea merge rău dacă există întreruperi de curent.

Alimentele uscate, inclusiv fasolea uscată, pastele, laptele stabil la raft și legumele rădăcinoase (morcovi, cartofi) și dovleceii (cum ar fi ghinda sau nucă) sunt, de asemenea, alimente bune de mâncat acasă, a spus Rigassio Radler.

O dietă sănătoasă, cu multe fructe și legume și proteine ​​și cereale adecvate, vă poate ajuta să vă mențineți imunitatea. Limitați consumul de zahăr și alcool adăugat, a recomandat ea.

Bea multă apă, încearcă să faci 150 de minute de activitate fizică pe săptămână și stai bine odihnit. Exercițiul moderat poate crește imunitatea, iar lipsa somnului vă poate slăbi sistemul imunitar, a spus Rigassio Radler.

Dacă decideți să mergeți la un restaurant, mențineți distanța socială. Alegeți mâncăruri gătite, mai degrabă decât salată sau sushi. Și, cel mai important, a adăugat ea, spălați-vă întotdeauna mâinile înainte de a mânca.

Mai multe informatii: Academia de Nutriție și Dietetică are sfaturi pentru persoanele care stau acasă din cauza coronavirusului.