Deoarece cauza aterosclerozei - înfundarea vaselor de sânge și a plăcilor colesterolului capilar, trebuie să avem grijă de produsele care conțin colesterol oxidat (periculos), iar alimentele care se formează în organism săruri ale acidului oxalic ar fi excluse din dietă, a recomandat Maya gogulan în cartea „Vindecă! Sistemul circulator și bolile vor dispărea ”.
Care sunt aceste produse?
Produse care conțin colesterol oxidat (periculos):
- grăsimi animale;
grăsimi, ultimul un tratament termic profund;
- conserve, cârnați, brânză tare, praf de ouă.
Nu uita! Toate grăsimile încălzite sunt cancerigene (adică favorizează formarea cancerului).
Grăsimile trebuie trimise direct la vasul finit!
Mănâncă legume și fructe în natură (brânză). Numărul lor în dieta zilei ar trebui să fie de 3 ori mai multe produse fierte, procesate termic.
Dacă aveți nevoie de ceva de stins, atunci acesta trebuie făcut numai pe apă sau în suc propriu sub capotă și cât mai repede posibil.
Se stabilește că pentru organism periculos nu colesterolul în sine, ci forma sa oxidată. Deci, animalele cărora li s-a administrat colesterol neoxidat alimentar, ateroscleroza a fost exprimată slab sau nu a fost dezvoltată. Dar, de îndată ce dieta a adăugat chiar și o cantitate mică de colesterol oxidat la animale, s-au observat modificări aterosclerotice semnificative.
Colesterolul oxidat poate fi găsit în toate fierte, la grătar, înăbușite, supuse oricăror produse de tratament termic.
Dar colesterolul oxidat devine periculos atunci când există un deficit de antioxidanți (vitaminele C, E și caroten și grupul b). Într-un număr mare de antioxidanți conțineau numai alimente vegetale crude - verdețuri, cereale integrale, fructe și legume, nuci, semințe.
Există un alt motiv pentru dezvoltarea aterosclerozei, pe care puțini oameni îl cunosc, este utilizarea uleiului rafinat.
În cazul în care uleiul rafinat de gătit (breze, friptură), atunci corpul va primi nu numai peroxidare, ci și privat de o parte semnificativă din rezervele sale de vitamine (antioxidanți).
Cu cât consumați mai bine ulei nerafinat și presare la rece (măsline, in, susan), adăugați-l la vasul finit.
Dacă uleiul vegetal nu este supus unui tratament termic, dar a stat mult timp la lumină sau la căldură, în sticla deschisă fără plută (prezența oxigenului), acesta devine o sursă de colină oxidată dăunătoare organismului.
O zi nu ar trebui să mănânce mai mult de 1-2 linguri de uleiuri vegetale proaspete, nerafinate, dacă dieta dvs. conține semințe, nuci, cereale integrale și cereale.
- Ateroscleroza Un ucigaș cardiovascular letal Let; cu Talk Nutrition
- Nutriție de bază pentru copii mici; Jay Gordon, MD, FAAP
- Sfaturi nutriționale de bază pentru persoanele cu Alzheimer și demență - FCP Live-In
- 10 reguli ale drumului pentru o nutriție bună - manechine
- 10 reguli de nutriție bună - condiții fizice necesare