Fructul dragon este un fruct tropical care a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani.

Deși oamenii se bucură în primul rând de aspectul și gustul său unic, dovezile sugerează că poate oferi și beneficii pentru sănătate.

Acest articol analizează fructele dragonului, inclusiv nutriția, beneficiile și modul de consum.

dragonului

Fructul dragon crește pe cactusul Hylocereus, cunoscut și sub numele de regina Honolulu, ale cărei flori se deschid doar noaptea.

Planta este originară din sudul Mexicului și din America Centrală. Astăzi, este cultivat peste tot în lume.

Se numește multe, inclusiv pitaya, pitahaya și pere de căpșuni.

Cele două tipuri cele mai comune au pielea roșie aprinsă cu solzi verzi care seamănă cu un dragon - de unde și numele.

Cea mai disponibilă varietate are pulpă albă cu semințe negre, deși există și un tip mai puțin comun cu pulpă roșie și semințe negre.

O altă varietate - denumită fruct de dragon galben - are pielea galbenă și pulpa albă cu semințe negre.

Fructele dragonului pot părea exotice, dar aromele sale sunt similare cu alte fructe. Gustul său a fost descris ca o încrucișare ușor dulce între un kiwi și o pere.

REZUMAT

Fructul dragon este un fruct tropical originar din Mexic și America Centrală. Gustul său este ca o combinație între un kiwi și o pere.

Fructul dragon conține cantități mici de mai mulți nutrienți. Este, de asemenea, o sursă decentă de fier, magneziu și fibre.

Iată informațiile nutriționale pentru o porție de 3,5 uncii sau 100 de grame (1):

  • Calorii: 60
  • Proteină: 1,2 grame
  • Gras: 0 grame
  • Carbohidrați: 13 grame
  • Fibră: 3 grame
  • Vitamina C: 3% din CDI
  • Fier: 4% din CDI
  • Magneziu: 10% din CDI

Având în vedere cantitatea mare de fibre și magneziu, precum și conținutul extrem de scăzut de calorii, fructele dragonului pot fi considerate fructe bogate în nutrienți.

REZUMAT

Fructul dragon este un fruct cu conținut scăzut de calorii, bogat în fibre și care oferă o cantitate bună de mai multe vitamine și minerale.

Fructul dragon conține mai multe tipuri de antioxidanți.

Aceștia sunt compuși care vă protejează celulele de molecule instabile numite radicali liberi, care sunt legate de boli cronice și de îmbătrânire (2).

Aceștia sunt câțiva dintre principalii antioxidanți conținuți în pulpa fructului dragonului (3):

  • Betalains: Găsiți în pulpa fructelor de dragon roșu, s-a dovedit că acești pigmenți roșii intens protejează colesterolul LDL „rău” de oxidare sau deteriorare (4).
  • Hidroxicinamate: Acest grup de compuși a demonstrat activitate anticancerigenă în studiile pe eprubete și pe animale (5).
  • Flavonoide: Acest grup mare și divers de antioxidanți este legat de o mai bună sănătate a creierului și de un risc redus de boli de inimă (6, 7, 8).

Un studiu a comparat proprietățile antioxidante ale 17 fructe și fructe de pădure tropicale.

În timp ce capacitatea antioxidantă a fructelor dragonului nu a fost deosebit de mare, s-a constatat că este cea mai bună protejare a anumitor acizi grași de deteriorarea radicalilor liberi (9, 10).

REZUMAT

Fructul dragon conține mai mulți antioxidanți care vă protejează celulele de daune. Acestea includ betalainele, hidroxicinamatele și flavonoidele.

Studiile la animale sugerează că fructele dragonului pot oferi diverse beneficii pentru sănătate.

Multe dintre acestea sunt probabil datorate conținutului său de fibre și antioxidanți.

S-a demonstrat că soiurile roșii și albe de fructe de dragon reduc rezistența la insulină și ficatul gras la șoarecii obezi (11, 12, 13).

Într-un studiu, șoarecii cu o dietă bogată în grăsimi care au primit un extract din fruct au câștigat mai puțină greutate și au avut reduceri ale grăsimii hepatice, rezistenței la insulină și inflamații, care au fost atribuite în parte modificărilor benefice ale bacteriilor intestinale (13).

Fructul dragon conține fibre prebiotice care promovează creșterea bacteriilor benefice din intestin - potențial îmbunătățind sănătatea metabolică (14).

Deși acest fruct poate îmbunătăți anumite caracteristici ale sindromului metabolic - o afecțiune asociată cu diabetul de tip 2 - nu toate efectele pot fi favorabile.

Într-un studiu efectuat la șoareci pe o dietă bogată în grăsimi, bogată în carbohidrați, grupul care a primit suc de fructe de dragon a avut răspunsuri mai bune la zahăr din sânge și reduceri ale unor markeri ai enzimelor hepatice, în timp ce un alt marker al enzimei hepatice a crescut semnificativ (15).

Într-un alt studiu, șobolanii cu diabet tratați cu un extract din fruct au avut o reducere de 35% a malondialdehidei, un marker al deteriorării radicalilor liberi. Au avut, de asemenea, mai puțină rigiditate arterială, comparativ cu grupul de control (16).

Rezultatele studiului privind efectele fructelor de balaur asupra diabetului de tip 2 la oameni sunt inconsistente și sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma aceste efecte benefice (17).

REZUMAT

Studiile la animale sugerează că fructele balaurului pot îmbunătăți rezistența la insulină, grăsimea ficatului și sănătatea inimii. Cu toate acestea, rezultatele studiilor la om sunt inconsistente.