Programul nutrițional și de gestionare a vițeilor de lapte înainte de înțărcare și post-înțărcare va avea un impact substanțial asupra creșterii și vârstei/greutății la reproducere și fătare. O nutriție adecvată a proteinelor în acest moment este foarte importantă, deoarece depozitele de proteine ​​din mușchi sunt depozitate și are loc o creștere mai rapidă a osului. Cu toate acestea, vițeii tineri sunt adesea proteina subalimentată, deoarece rațiile nu sunt echilibrate pentru a reflecta tipul și calitatea furajelor hrănite și/sau amestecurile de cereale cu proteine ​​mai mici sunt hrănite din motive economice.

nutriția

Managementul înainte de înțărcare afectează creșterea după înțărcare

Un bun program de dezvoltare a junincelor începe cu programul de nutriție și gestionare a vițelului. Pentru o creștere adecvată a vițeilor de lapte după înțărcare, vițeii trebuie să fie gestionați pentru a promova dezvoltarea optimă a rumenului la o vârstă fragedă. Punctele cheie ale unui program de dezvoltare a vițelului bine gestionat includ:

    Colostrul este cel mai important mijloc de creștere a supraviețuirii și creșterii vițeilor. Colostrul trebuie hrănit în mod ideal în decurs de o oră de la naștere, dar cel puțin cu 6 ore de viață, la o rată de 3-4 litri, în funcție de rasă. Vițeii se nasc fără anticorpi împotriva bolii, iar intestinul subțire își pierde capacitatea de a absorbi imunoglobulinele în termen de 24 de ore de la naștere. Vițeii cărora li se permite să-și alăpteze barajele pot să nu primească cantități adecvate de imunoglobuline pentru a preveni bolile (Quigley, 1996).

Vițeii trebuie să fie adăpostiți într-un stilou individual, curat și fără curenți. Colibele individuale sunt un mod excelent de a găzdui vițeii.

În primele câteva săptămâni de viață, toată alimentația vițelului provine din lapte. Laptele integral sau un bun înlocuitor de lapte trebuie hrănit în conformitate cu instrucțiunile producătorului. Pe vreme extrem de rece, ar trebui hrănit suplimentar înlocuitor de lapte, deoarece necesarul de energie al vițelului crește în această perioadă de timp.

Apa ar trebui să fie disponibilă până la vârsta de 4 zile. Apa trebuie schimbată zilnic și furnizată în cupe curate. În rumen, este necesar un mediu lichid pentru creșterea bacteriană pentru a fermenta starterul vițelului, ceea ce duce la dezvoltarea rumenului. Apa trebuie alimentată separat de lapte.

Un starter de vițel foarte gustabil ar trebui hrănit începând cu ziua 4. Starterul pentru vițel trebuie să conțină cel puțin 16% proteine ​​brute, să nu fie diluat cu alte boabe, cum ar fi porumbul, cu excepția cazului în care este vândut ca supliment de proteine ​​și trebuie să conțină o concentrație eficientă de coccidiostat (Bovatec, Rumensin sau Deccox). Starterul de vițel nemâncat trebuie îndepărtat zilnic și înlocuit cu o cantitate mică de starter proaspăt. Amestecurile concentrate formulate pentru turma de muls sau junincele mai vechi nu ar trebui să fie hrănite vițelilor, deoarece acestea conțin deseori furaje care pot să nu fie gustoase sau să nu fie digerate cu ușurință de vițelul. Gustul este cel mai mare pentru amestecurile de cereale texturate, urmate de pelete complete. Vițeilor, în general, nu le plac furajele de tip mâncare, ceea ce duce la aporturi mai mici din cauza gustului mai scăzut. Aportul starterului de vițel are ca rezultat producerea de acizi grași volatili (în principal propionat și butirat) și creșterea papilelor din rumen care absorb acești acizi grași volatili.

Fânul nu ar trebui să fie hrănit la vițelii Holstein, până când nu consumă 4 până la 5 kg de starter de vițel. Vițeii tineri au o necesitate ridicată de energie. Înlocuirea starterului de vițel cu fân scade cantitatea de energie consumată de vițel și poate încetini creșterea.

Management la Timpul Înțărcării

    Vițeii nu trebuie înțărcați până când nu consumă 2 kg/zi de starter pentru vițel pe o perioadă de două sau trei zile.

Timpul de înțărcare este foarte stresant la vițel. Sursa de substanțe nutritive se schimbă brusc de la o dietă pe bază de lapte la o dietă solidă, care depinde de fermentarea rumenului. Astfel, cantitatea de stres trebuie redusă în această perioadă de timp. Vaccinările, degajarea și alte practici de gestionare nu trebuie făcute la 2 până la 3 săptămâni după înțărcare.

Pentru a reduce și mai mult stresul asociat cu înțărcarea, vițeii ar trebui să fie adăpostiți în continuare ca anterior. Acest lucru permite vițeilor să se adapteze la absența furajelor lichide și să mărească aportul de starter pentru vițel pentru a înlocui nutriția pierdută din lapte înainte de a-i supune concurenței pentru furaje într-o situație de hrănire de grup.

  • Vițeii înțărcați recent ar trebui să rămână pe același starter de vițel ca și hrănit înainte de înțărcare. Nevoile de proteine ​​ale vițeilor recent înțărcați sunt foarte mari, deoarece aportul de furaje este redus. După cum ilustrează Dr. Drackley, vițeii înțărcați recent, ar putea avea nevoie de o dietă care să conțină peste 18% proteine ​​brute din cauza consumului mai mic de substanță uscată.

    • Tabelul 1. Aportul de substanță uscată și necesarul estimat de proteine ​​al junincilor tinere.

    Luată de la Drackley.

    Programe de hrănire de la două până la vârsta de șase luni

      După ce vițeii consumă 4 până la 5 kilograme de amestec concentrat, aceștia pot fi mutați în grupuri mici de dimensiuni și greutate similare. Junincele tinere trebuie să rămână în aceste grupuri mai mici timp de una până la două luni.

  • Furajele formează baza pe care se bazează dietele pentru juninci, vaci uscate și vaci de muls. Calitatea și tipul furajelor hrănite dictează cantitatea și conținutul de proteine ​​ale amestecului concentrat hrănit la juninci. Toate furajele hrănite la juninci și vacile uscate ar trebui testate pentru conținutul lor de nutrienți și amestecuri concentrate formulate pentru a oferi junincilor nutrienții de care au nevoie pentru a obține o creștere adecvată și economică. Pe măsură ce calitatea fânului scade, cantitatea și conținutul de proteine ​​necesare în amestecul concentrat crește pentru a satisface aceste juninci proteine ​​și energie necesare pentru o creștere eficientă (Tabelul 2).

    • Tabelul 2. Exemplu de rații pentru juninci Holstein de 300 lb cu diferite tipuri și calitate de fân. Acestea sunt doar exemple și nu sunt destinate a fi utilizate ca rații reale.