Ce naiba sunt acizii organici?

Remedy Kombucha

Facem mai bine industria băuturilor gazoase pentru totdeauna este ceea ce facem cel mai bine la Remedy! Modul în care facem acest lucru este prin prepararea băuturilor în mod obișnuit, urmând tradițiile vechi de fermentare, cu toate beneficiile naturale ale culturilor vii și ale acizilor organici din preparatele noastre. Dar ce naiba sunt acizii organici?

Nu te supăra. Mulți oameni nu știu ce sunt acizii organici sau chiar au auzit de ei înainte.

Ce sunt acizii organici?

Când pregătești Remedierea, nu doar magia duce la o băutură delicioasă fără zahăr în mod natural, ci știința fermentării! Vedeți, cultura vie consumă tot zahărul, dar în acest proces nu doar dispare, ci se transformă în acizi organici sănătoși, cunoscuți și sub denumirea de acizi grași cu lanț scurt, de același tip produs de propriul nostru intestin. bacterii pentru a ajuta procesele importante ale corpului.

Acizii organici pot ajuta la:

  • Oferiți o sursă de energie pentru bacteriile bune din intestin
  • Reglează pofta de mâncare
  • Stabiliți nivelul zahărului din sânge
  • Reglează colesterolul
  • Preveniți creșterea excesivă a insectelor rele în intestin.

Ce acizi organici veți găsi într-un remediu Kombucha?

În fiecare 330 ml de Remedy Kombucha, vă veți bucura de 0,7 g de acid organic natural.

Cum vă puteți da seama dacă kombucha dvs. este plină de acizi organici?

În primul rând gust. Acidul organic este ceea ce conferă Remedy o acțiune subtilă și o aromă bună pentru tine, dar încă atât de al naibii de gustoasă. Ferește-te de orice băutură kombucha sau altă băutură care se pretinde că este fermentată fără o anumită tangă - așa știi că se prepară în vechea școală și obții bunătatea acizilor organici.

Ce sunt polifenolii de ceai și de ce ar trebui să-mi pese?

Toată lumea știe că o ceașcă de ceai verde este bună pentru tine, nu? (Întrebați-l doar pe bunicul dvs.) Ei bine, motivul pentru aceasta este toți antioxidanții sănătoși care apar în mod natural în ceai, atât verde, cât și negru. Antioxidanții ceaiului, de asemenea cunoscuți sub numele de polifenoli, vă ajută corpul să lupte împotriva bolilor.

În kombucha makin ’, primul și foarte important pas la Remedy este să prepari o oală FOARTE mare de ceai. Aici intervin acești polifenoli puternici ai ceaiului! Ele sunt REALITATEA puterii mai puțin cunoscute a unui bun kombucha.

Polifenolii cunoscuți ca antioxidanți se găsesc în mod natural în ceai. În ceea ce privește știința, s-a constatat că antioxidanții elimină radicalii liberi din organism și îi împiedică să provoace leziuni celulare. Acum ascultați.

Câți polifenoli de ceai conține un Remedy Kombucha?

În fiecare 330 ml de Remedy Kombucha, vă veți bucura de 83 mg de ceai de polifenoli!


Sunt toți ceaiurile polifenoli egali?

Nu. Unele amestecuri de ceai au mai puțini sau mai mulți polifenoli în funcție de calitate și acest lucru poate fi afectat chiar de sezonul în care a fost recoltat ceaiul.!

Polifenolii variază, de asemenea, în funcție de tipul de ceai (adică verde, negru, oolong, iasomie sau hibiscus). Sarah și Emmet (fondatorii noștri) selectează personal ceaiul organic de cea mai bună calitate pentru prepararea noastră. Folosim un amestec de ceai verde organic certificat pentru proprietățile sale ridicate de polifenoli și ceai negru organic certificat pentru gustul său bogat superior.

Cel mai important, testăm fiecare lot de ceai crud la Remedy pentru a ne asigura că îndeplinește standardele noastre ridicate (pline) de substanțe bune din polifenoli. Apoi testăm fiecare lot pentru a găsi nivelul de antioxidanți la sfârșitul preparării naturale de fermentație pentru a ne asigura că îndeplinește standardele noastre de top pentru bunătate. Pui pariu.

Cum vă puteți da seama dacă kombucha dvs. este plină de polifenoli de ceai?

Mai întâi, când turnați preparatul într-un pahar, veți observa că acesta va avea o culoare de fundal maroniu. Tot ceaiul are această culoare de fundal, așa că ai grijă dacă este limpede ca cristalul. Din păcate, nu toată lumea este pregătită să o facă corect, așa că este posibil să descoperiți că nu există deloc lucruri potrivite!

Remedierea este adevărata afacere: un lot mic a fost fabricat la vechea școală, folosind o cultură vie naturală pentru băuturile noastre. Dar ce sunt aceste culturi vii? Știm că sunt bune pentru noi, dar de ce ar trebui să ne pese? Iată cultura live.

Ce sunt culturile vii?

Culturile vii sunt o formă de bacterii „bune”, care se prezintă sub formă de microbi asociați cu alimente și băuturi, acționând adesea ca agenți de fermentare.

Ce este atât de bun la culturile vii?

Culturile vii pot susține sănătatea intestinului prin:

  • Creșterea diversității florei intestinale, adică bug-urile bune care trăiesc în intestin pentru a face lucrurile să funcționeze așa cum ar trebui.
  • Prevenirea creșterii unor bug-uri rele care vă pot îmbolnăvi.
  • Furnizarea de miliarde de microorganisme pline de vitamine, minerale și fibre, pe care bacteriile sănătoase din intestin le folosesc ca sursă de hrană pentru a produce metaboliți importanți pentru o sănătate bună.

Remediul culturilor vii se face corect!

Culturile vii ale Remedy apar în mod natural și din belșug în băuturile noastre, deoarece ne preparăm kombucha-ul în vechea școală, de la zero, folosind o cultură live care este descendenta primului lot pe care fondatorii noștri Sarah și Emmet l-au făcut pe banca lor de bucătărie.

În timp ce unele alimente și băuturi sunt etichetate ca fiind cultivate în viață sau ca probiotice ajung astfel datorită ingredientelor dozate sau adăugate, ne mândrim cu faptul că nu este nevoie de acea „rundă aici!” Este destul de simplu. Dacă utilizați ingredientele potrivite, preparați-vă pentru timpul potrivit (nu încercați să accelerați procesul), atunci veți face ceva La naiba dreapta și gustos. Kombucha există de mii de ani - păstrăm rețeta noastră și procesul de fermentare tradițional, iar kombucha noastră crudă și nepasteurizată, astfel încât să obțineți această inya autentică și de calitate a culturii vii. Calitatea față de cantitate arată.

Care este cultura live în Remedy Kombucha?

Numărul nostru de culturi vii se situează la un minim puternic de 330 milioane pe 330 ml de Remedy Kombucha!

De unde stim? Ei bine, mă bucur că ai întrebat. Testăm fiecare lot în timpul producției pentru a ne asigura că culturile vii rămân sănătoase și puternice în fiecare dintre băuturile noastre. De asemenea, efectuăm teste periodice de valabilitate pentru a ne asigura că acele culturi vii continuă să fie puternice până la sfârșitul perioadei de valabilitate. Da, echipa noastră de Remedii își va face munca pentru ei.

Care sunt culturile vii specifice/tulpinile de bacterii din Remedy Kombucha?

Drojdia din genul Saccharomyces și bacteriile din speciile Acetobacter și Gluconobacter sunt doar câțiva dintre principalii factori care contribuie la magia fermentării Remediului din ceaiul dulce în aur lichid! Ambele s-au dovedit a avea o serie de beneficii dovedite pentru sănătate și bunăstare.


Cum poți spune că kombucha-ul tău este în viață și dă în picioare?

Este foarte simplu să testați dacă kombucha dvs. este în viață! Se toarnă într-un pahar și se lasă să stea într-un loc cald câteva zile. Dacă utilizați Remedy Kombucha, se va forma un SCOBY (Cultura Simbiotică a Bacteriilor și Drojdiei aka. „Mama”). Da, nu. Lucruri destul de uimitoare.