Folosesc DailyBurn.com ca ghid/sistem de urmărire pentru slăbit și par să ating întotdeauna cu ușurință limita recomandată de carbohidrați pentru ziua respectivă. Îmi place foarte mult să mănânc orez, paste și pâine.

carbohidrați

Pentru a pune acest lucru în perspectivă, îmi ating limita de carbohidrați, în timp ce sunt încă la jumătate din limita pentru calorii, grăsimi etc. Nu vreau să renunț la consumul de lucruri care îmi plac și care nu sunt deloc nesănătoase (cum ar fi orezul și pastele) pentru a slăbi. Voi avea probleme de slăbit dacă voi continua să mănânc așa? adică consumul de alimente cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de grăsimi și bogat în carbohidrați.

4 Răspunsuri 4

Răspuns scurt

NU este necesar să mănânci mai puțini carbohidrați pentru a slăbi.

Răspuns științific

Pierderea în greutate apare atunci când arzi mai multe calorii decât consumi. Organismul poate lua calorii din următoarele surse alimentare:

  • Grăsime: 1 gram = 9 calorii
  • Proteine: 1 gram = 4 calorii
  • Glucide: 1 gram = 4 calorii
  • Alcool: 1 gram = 7 calorii

De asemenea, poate descompune grăsimea corporală și mușchii atunci când nu mai există alimente în tractul gastro-intestinal. Rata la care se întâmplă acest lucru nu este la fel de simplă ca numărarea de grame de alimente, așa că nu voi merge acolo.

Corpul folosește aceste calorii pentru a menține aceste funcții:

  • 5% - construirea mușchiului
  • 20% - exercițiu
  • 25% - creier
  • 50% - metabolism bazal

Atâta timp cât suma tuturor gramelor de alimente pe care le consumați înmulțită cu valoarea lor calorică respectivă este mai mică decât caloriile pe care le consumați, va apărea pierderea în greutate. Luați acest exemplu simplificat al unei zile obișnuite: mănânc 50g de carbohidrați și 10g de grăsime. Și să spunem că am stat într-o cameră științifică pentru a măsura căldura generată de consumul de calorii și am stabilit că am cheltuit 300 de calorii.

De unde poate obține corpul aceste 10 calorii de care are nevoie pentru a supraviețui? Mâncarea mea s-a epuizat, așa că voi intra în grăsimea mea ca să ard cele 10 calorii. Și iată-l: grăsimea corporală se pierde.

Acum să presupunem că ai vrut să urmezi o dietă săracă în carbohidrați. Din moment ce nu mănânc pastele și pâinea, o să-mi săturez stomacul cu un plus de grăsime. În acest exemplu, voi mânca 30g de grăsime și 5g de carbohidrați. De asemenea, îmi voi desfășura ziua ca de obicei cheltuind 300 de calorii.

Încă am o valoare netă negativă, adică voi slăbi. Vedeți, indiferent dacă este o dietă săracă sau bogată în carbohidrați, este încă posibil să slăbiți.

Răspuns practic

De ce auzim despre aceste diete cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta Atkins? Este doar o chestiune de preferință. Este posibil ca persoanelor cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați să nu le placă să mănânce pâine, paste și orez. Mai degrabă mănâncă grăsimi cum ar fi prăjitura, carnea grasă și înghețata. Tot ce au făcut este să schimbe aportul caloric de la carbohidrați la grăsimi. Nu există magie aici.

Un alt motiv pentru a rămâne la dietele cu conținut scăzut de carbohidrați este că grăsimile sunt foarte greu de ars. Dacă grăsimea din mâncare nu este arsă, aceasta va fi depusă ca grăsime corporală. În timpul exercițiilor cardiovasculare, corpul arde mai ușor carbohidrații. Arde foarte puține grăsimi alimentare. Pe măsură ce cardio-ul progresează, raportul dintre consumul de energie se deplasează spre grăsimi. După o oră de cardio constantă, raportul dintre consumul de carbohidrați și grăsimi poate ajunge până la 50:50. Astfel, persoanele care nu au timp să facă ore de cardio ar trebui să mănânce mai puține carbohidrați. Ei bine, ar trebui să mănânci mai puțin din toate, în general, dar proporția de carbohidrați ar trebui să fie mai mică. În acest fel, corpul va fi obligat să ardă grăsimea alimentelor de îndată ce cantitatea mică de carbohidrați pe care o aveți se epuizează.