Ce este nutriția?

Nutriția este un domeniu de studiu care se concentrează pe alimentele și substanțele din alimentele care ne ajută să creștem și să rămânem sănătoși. Alimentele pe care le consumăm furnizează energie (calorii) și substanțe nutritive importante pentru creștere și menținerea funcțiilor sănătoase ale corpului. Nutrienții includ carbohidrați, grăsimi, proteine, minerale, vitamine și apă.

De ce este importantă o alimentație bună?

Dieta ta, sau mâncarea și băuturile pe care le consumi în fiecare zi, îți vor afecta sănătatea și modul în care te simți acum și în viitor. O alimentație bună este esențială pentru un stil de viață sănătos. Combinată cu activitatea fizică regulată, dieta vă poate ajuta să atingeți și să mențineți o greutate sănătoasă și să vă reduceți riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, cancerul și diabetul de tip 2. În plus, dieta slabă și obiceiurile alimentare nesănătoase pot contribui la obezitate.

Cum pot mânca mai sănătos?

Sfaturile și informațiile nutriționale de pe anumite site-uri web sau rețele sociale pot fi înșelătoare și/sau false. Este important să obțineți informațiile dvs. dintr-o sursă de încredere și precisă. Două surse de încredere pentru informații nutriționale sunt Ghidurile dietetice pentru americani 2015-2020 și MyPlate al Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite. Liniile directoare dietetice sunt recomandări bazate pe știință, care oferă îndrumări cu privire la elementele cheie ale unei diete sănătoase. MyPlate este un instrument care vă ajută să urmați sfaturile prezentate în liniile directoare dietetice. MyPlate ilustrează cele cinci grupuri de alimente care sunt elementele de bază pentru o dietă sănătoasă.

MyPlate

Faceți jumătate

  • Fructe - Faceți jumătate din fructe și legume din farfurie: Concentrați-vă pe fructele întregi
  • Legume - Faceți jumătate din fructe și legume din farfurie: variați legumele
  • Boabe - Faceți jumătate din boabe întregi
  • Proteine ​​- Variați-vă rutina de proteine
  • Produse lactate - Treceți la lapte sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi

MyPlate sugerează următoarele pentru dezvoltarea unui stil de alimentație sănătoasă:

  • Concentrați-vă pe varietate, cantitate și nutriție.
  • Alegeți alimente și băuturi cu mai puține grăsimi saturate, sodiu și zaharuri adăugate.
  • Începeți cu mici modificări pentru a construi stiluri de alimentație mai sănătoase.
  • Susțineți alimentația sănătoasă pentru toată lumea.