Dacă doriți să cunoașteți intrările și ieșirile din ultimele tendințe ale dietei, iată scăderea unora dintre cele mai frecvente întrebări despre dietele celebre populare.

Dieta FODMAP

Dieta FODMAP, deși inițial concepută pentru a aduce ameliorarea mulțimii intestinului iritabil, este acum în creștere în popularitate printre celebritățile de la Hollywood. FODMAP este un acronim care înseamnă oligozaharide fermentabile monozaharide și polioli. Practic, aceasta se referă la tipuri de zaharuri care sunt slab absorbite în intestine, la care unii oameni sunt mai reactivi. Când aceste zaharuri ajung în intestinul gros, bacteriile din intestin pot începe să le fermenteze, ceea ce poate provoca balonare, durere și vânt. Dieta FODMAP elimină alimentele fodmap, reducând astfel disconfortul abdominal. În teorie, toate acestea sună minunat, cu toate acestea, urmarea unei diete FODMAP poate fi extrem de restrictivă, deoarece limitează multe alimente.

Alimentele FODMAP de evitat includ:

  • Lactate
  • Cereale - orz, secară, grâu, gri, cuscus, pâine, paste, tort etc.
  • Multe fructe și legume
  • Leguminoase

Există o mulțime de alimente care conțin aceste zaharuri, prin urmare, respectarea dietei FODMAP, deoarece un mod de viață este restrictiv.

  • PROS: Mulți oameni găsesc ameliorarea problemelor inconfortabile de burtă, urmând o dietă FODMAP.
  • CONTRA: O dietă foarte restrictivă, care poate deveni banală și limitată. Eliminarea alimentelor vă poate pune în pericol deficiențele nutriționale dacă nu vă asigurați că mâncați o varietate de alimente care conțin nutrienți în fiecare zi.

Dieta ketogenică

Dieta ketogenică implică reducerea dramatică a aportului de carbohidrați la doar 50 - 30 g de carbohidrați pe zi și înlocuirea acestuia cu grăsimi. Reducerea carbohidraților pune corpul într-o stare metabolică numită cetoză. Cetoza apare atunci când grăsimea se transformă în cetone în ficat, creând combustibil pentru organism. Organismul se bazează de obicei pe carbohidrați pentru producerea de energie, iar creierul se bazează pe glucoză pentru a rămâne alert mental. Deci, atunci când acest lucru nu este disponibil, va arde grăsimi pentru a furniza combustibil. Dacă se mănâncă insuficiență de grăsime, atunci corpul se va îndrepta către propriile depozite de grăsimi, ceea ce duce la scăderea în greutate.

Dietele ketogenice sunt, prin urmare, o modalitate eficientă de a pierde în greutate și pot chiar ajuta la reducerea nivelului ridicat de zahăr din sânge și insulină.

Corpurile cetonice sunt furnizate atunci când corpul nu are o sursă instantanee de energie sau glucoză. Acest lucru se întâmplă atunci când aportul de carbohidrați este redus la minimum, dar și atunci când corpul ține post, înfometează, în timpul exercițiilor fizice prelungite și ca urmare a diabetului de tip 1. Dacă creierul nu primește o cantitate adecvată de glucoză, vom muri, motiv pentru care organismul va face tot ce poate pentru a produce combustibil dintr-o altă sursă - adică gras,

Unele diete ceto promovează doar 5 - 20 g de carbohidrați pe zi. Glucidele sunt conținute într-o varietate de alimente, cum ar fi pâinea, orezul, pastele, cerealele integrale, fructele și legumele cu amidon.

1 felie de pâine albă = 18 g carbohidrați.

1 cană de ovăz = 45 g

  • Pro: Mod rapid și fiabil de a slăbi. Această dietă poate fi benefică sănătății prin reducerea consumului de alimente inflamatorii bogate în zahăr și carbohidrați rafinați.
  • Contra: Reducerea carbohidraților în măsura necesară pentru ca organismul să intre în cetoză face ca dieta să fie foarte limitată și să poată fi urmată de antisociale. Eliminarea grupurilor de alimente pentru o perioadă lungă de timp poate, de asemenea, pune corpul în pericol de deficiențe nutriționale. Acest lucru înseamnă un aport mai mare de grăsimi și proteine ​​care duce la un posibil consum excesiv de grăsimi saturate și proteine.

Vegetarian

O altă tendință de dietă foarte populară este dieta vegană. Dietele vegane elimină complet toate produsele de origine animală, inclusiv untul, laptele, brânza și ouăle. Dietele pe bază de plante au fost asociate cu o multitudine de beneficii pentru sănătate, care se pot datora faptului că plantele sunt bogate în fitonutrienți, antioxidanți și fibre, toate acestea scăzând riscul de îmbolnăvire. Excluderea completă a produselor pe bază de animale din dietă vă poate face să riscați să deveniți deficienți în mai mulți nutrienți importanți, în special vitamina B12, proteine, taurină, zinc, colină și fier.

Lacto-vegetarienii mănâncă o dietă pe bază de plante care include ouă și lactate, care va oferi o gamă mai largă de nutrienți și îi pune mai puțin la risc de deficiențe nutriționale decât o dietă complet vegană.

O dietă vegană trebuie să fie planificată meticulos pentru a evita să devină deficit de nutriție. Din păcate, mulți vegetarieni pur și simplu decupează alimentele de origine animală fără a-și planifica cu atenție alimentele, ceea ce le pune în pericol să devină subnutriți.

  • Pro: Dietele bogate în plante au un risc redus de îmbolnăvire
  • Contra: Eliminarea grupurilor de alimente vă poate pune complet la risc de deficiențe nutriționale.

Mulți factori trebuie luați în considerare înainte de începerea oricărei diete noi, mai ales dacă dieta elimină grupe complete de alimente. Este recomandabil să solicitați sfaturi profesionale pentru a vă asigura că urmați cel mai adecvat plan alimentar pentru corpul și stilul dvs. de viață, deoarece acest lucru va reduce la minimum orice potențiale efecte secundare sau deficiențe nutriționale.

Notă suplimentară din materiile alimentare:

Acest articol evidențiază diferența dintre dietele populare și are doar scop educativ. Credem că, pentru a fi cu adevărat la starea noastră optimă de bunăstare, trebuie să ne uităm la toate aspectele minții, corpului și stilului nostru de viață.

Dacă sunteți gata să inversați simptome precum oboseala, greutatea încăpățânată, subțierea părului, libidoul scăzut, perioadele neregulate, gazele, balonarea și ceața creierului, vă recomandăm să verificați Programul de 21 de zile pentru Food Matters.

Programul de 21 de zile pentru Food Matters este despre transformarea sănătății generale prin nutriție, mișcare și mentalitate. Aflați cum să obțineți o digestie îmbunătățită, mai multă claritate mentală, energie abundentă, pielea și părul strălucitor în timp ce corpul dumneavoastră se repară. Aflați mai multe despre ceea ce este inclus aici.

avantajele

Fiona Tuck are peste 25 de ani de experiență în industria sănătății și a sănătății și este cunoscută sub numele de „mit-buster” din industria sănătății. Fiona este practicantă în medicină nutrițională, expert în îngrijirea pielii, profesor de yoga .