HealthDay Reporter

dietă

MARȚI, 12 martie 2019 (Știri HealthDay) - Un studiu de lungă durată pune la îndoială înțelepciunea convențională că o dietă sănătoasă poate ajuta la îndepărtarea demenței.

Cercetătorii europeni au urmărit peste 8.200 de adulți de vârstă mijlocie timp de 25 de ani - analizând dacă obiceiurile dietetice influențează șansele de a fi diagnosticați cu demență. În cele din urmă, oamenii care și-au mâncat fructele și legumele nu au avut un risc mai mic decât cei care au favorizat dulciurile și fripturile.

Constatările, publicate pe 12 martie în Jurnalul Asociației Medicale Americane, stă în contrast puternic cu multe studii din trecut.

Aceste studii au legat dietele sănătoase pentru inimă cu șansele mai mici de declin mental și anomaliile din creier care pot prevestea demența. În prezent, grupuri precum Asociația Alzheimer sugerează că oamenii adoptă aceste diete ca o modalitate potențială de a amâna demența.

Majoritatea studiilor, însă, au urmărit oamenii doar pentru un timp destul de scurt - mai puțin de 10 ani, a declarat cercetătorul principal Tasnime Akbaraly, de la institutul național de cercetare francez INSERM.

Acest studiu este primul care a analizat calitatea dietei începând cu vârsta mijlocie și riscul pe termen lung de demență, a explicat Akbaraly.

Echipa ei a descoperit că 344 de persoane au fost diagnosticate cu Alzheimer în sfertul de secol în care au fost urmărite. Și ratele au fost similare în rândul unei treimi din participanții la studiu cu cea mai bună „calitate” a dietei și a unei treimi cu „cea mai proastă”.

Oamenii din primul grup aveau de obicei mai multe porții de fructe, legume și cereale integrale în fiecare zi; cel puțin câteva porții de nuci și leguminoase în fiecare săptămână; avea în mod regulat grăsimi nesaturate, cum ar fi uleiul de măsline; și pune limite pentru carnea roșie, sodiu și băuturile zaharoase.

Cu toate acestea, nimeni nu sfătuiește oamenii să renunțe la acest tip de mâncare.

„Cu siguranță nu aș vrea ca nimeni să se îndepărteze de această gândire că o dietă sănătoasă este inutilă”, a spus Keith Fargo, director de programe științifice și de informare pentru Asociația Alzheimer.

„Acest studiu trebuie privit în contextul literaturii științifice mai largi despre dietă și cunoaștere - ceea ce sugerează că există un beneficiu [de la alimentația sănătoasă]”, a spus Fargo, care nu a fost implicat în studiu.

Continuat

Potrivit Asociației Alzheimer, cele mai bune dovezi sunt pentru două diete sănătoase pentru inimă: dieta tradițională mediteraneană și dieta DASH - care este o recomandare standard pentru scăderea tensiunii arteriale ridicate.

Dietele diferă, dar ambele subliniază un refren familiar: Obțineți o mulțime de fructe, legume, leguminoase, cereale bogate în fibre, grăsimi „bune” și pește și păsări de curte - și limitați carnea roșie, dulciurile și sarea adăugată.

Akbaraly a subliniat, de asemenea, că descoperirile sale nu implică „dieta nu contează”.

Pentru unul, dieta este în mod clar vitală pentru sănătatea generală - fizică și mentală. Akbaraly a menționat că, într-un studiu anterior al aceluiași grup, adulții de vârstă mijlocie cu cele mai sănătoase diete au avut un risc mai mic de depresie în următoarele două decenii.

Și, a spus ea, aceste descoperiri lasă încă multe întrebări fără răspuns - cum ar fi dacă dieta este mai puternică atunci când este combinată cu alte măsuri de viață, cum ar fi exercițiile fizice regulate.

În realitate, a spus Fargo, studii precum acesta - care întreabă oamenii despre obiceiurile lor obișnuite de stil de viață - nu pot răspunde la întrebarea majoră: schimbarea dietei mele - sau orice alt obicei - îmi va reduce riscul de demență?

„Nu te poți baza pe studii observaționale de genul acesta pentru a-ți spune ce trebuie să faci”, a spus Fargo, deoarece acestea nu dovedesc cauza și efectul.

Răspunsuri mai definitive, a spus el, provin din studii clinice - care alocă în mod aleatoriu oamenii să adopte sau nu o schimbare a stilului de viață.

Asociația Alzheimer sponsorizează un proces în curs de desfășurare care testează efectele modificărilor dietetice împreună cu alte măsuri - inclusiv exerciții fizice și activități de stimulare mentală. Se concentrează asupra adulților în vârstă cu risc crescut de declin mental.