Afiliere

  • 1 Școala de asistență socială George Warren Brown, Universitatea Washington, St. Louis, Missouri 63130, SUA. [email protected]

Autori

Afiliere

  • 1 Școala de asistență socială George Warren Brown, Universitatea Washington, St. Louis, Missouri 63130, SUA. [email protected]

Abstract

Obiectiv: Acest studiu a evaluat datele de urmărire pe 3 luni ale Programului de nutriție Eat Well, Live Well, un program de schimbare dietetică specific culturii, condus de colegi, conceput pentru a reduce riscul de diabet de tip 2 la femeile afro-americane cu venituri mici. Acest program condus de colegi a fost livrat în comunitate și a fost adaptat la stadiul de schimbare al participanților pentru tiparele dietetice individuale. Raportăm rezultatele intervenției de 3 luni și măsura în care modificările dietetice și alte rezultate cheie au fost menținute la o evaluare de urmărire de 3 luni.

pentru

Proiectarea și metodele cercetării: Folosind un design experimental al unui grup de control, 294 de femei afro-americane supraponderale (cu vârste cuprinse între 25 și 55 de ani), recrutate în colaborare cu o organizație de vecinătate, au finalizat interviuri pre și post test și 3 luni de urmărire a comportamentelor, cunoștințelor, atitudinilor dietetice, aportul de grăsime și greutatea.

Rezultate: S-au constatat reduceri semnificative ale consumului de grăsime la femeile aflate în starea de tratament, comparativ cu femeile din grupul de control; aceste reduceri au fost menținute la evaluarea de urmărire pe 3 luni. De asemenea, modificări semnificative în tiparele dietetice au fost raportate după studiu și au fost menținute, cu excepția unui tipar dietetic (înlocuitor).

Concluzii: Acest model de promovare a sănătății, care adaptează individual modelele dietetice prin organizarea și utilizarea educatorilor de la egal la egal, are potențialul de a scădea aportul de grăsimi și de a crește și menține modele dietetice specifice cu conținut scăzut de grăsimi în rândul femeilor afro-americane supraponderale cu risc de diabet.