Nu, nu este sponsorizat, ci doar eu vorbesc despre cât de uimitor de bun a fost pâinea prăjită de unt de arahide ieri.

americană

În 2002 am început să cercetez efectul zahărului asupra corpului nostru, ceea ce m-a determinat să învăț despre carbohidrați, zahăr, cereale și, în cele din urmă, am început inducția Atkins și nu ne-am mai întors niciodată cu adevărat la obiceiurile dietetice „normale” ale mâncând zahăr și făină de atunci.

Dar, oh, cât mi-e dor de pâine. Și paste. Și covrigi.

În ultimii 18 ani am încercat o serie de rețete diferite și, deși unele au fost „în regulă”, altele au fost un dezastru. Pâinea și pastele fără cereale sunt o faptă dificil de realizat și, până de curând, aproape că nu existau opțiuni disponibile pentru achiziționare, așa că în ultimii 18 ani a fost aproape de casă sau nimic.

Crăciunii de aluat fathead, covrigi și coaja de pizza sunt buni - dar sunt preparați în cea mai mare parte din brânză și atunci când ești un îngrijitor scăzut pe termen lung este o binecuvântare să ai astfel de opțiuni, dar nu este „pâine”. Încă nu este același lucru cu chiflele, covrigi și coaja de pizza făcută cu cereale. Acum câțiva ani, am început să comand covrigi de la Great Low Carb Bread Company prin intermediul retailerului meu preferat online cu conținut scăzut de carbohidrați, fără zahăr și ceto; Netriție. Le-am comandat regulat de atunci - preferatele mele sunt ceapa și tot - dar recent au ieșit cu paste și am decis să mă joc.


Am comandat recent 13 articole de la Great Low Carb Bread Company. Unii erau „obișnuiții” mei, dar am ieșit din zona mea de confort și am comandat pâine, chifle și da, paste.

În ultima săptămână am folosit câteva dintre mâncăruri pentru mese și am fost încântați de toate, dar motivul pentru care am decis să fac o postare plină de bătaie în această dimineață este pentru că ieri, la prânz, îmi venea pâinea prăjită. Doar toast.

Așa că m-am cufundat în pâine și am făcut 2 felii, le-am deasupra cu unt adevărat și un smidgen de unt de arahide și. leşin! Sunt destul de sigur că ochii mei sunt literalmente închiși și mi-a venit un zâmbet pe față.

M-am bucurat atât de mult de aceste două felii de pâine prăjită încât am aruncat prudență vântului și am mers și am mai făcut 2. Și mi-a plăcut FIECARE. ULTIMUL. MUSCĂ.

M-am tot gândit la mine; "Se simte atât de uimitor să mănânc. Toast! Mă simt atât de normal!"

Și cei dintre voi care sunteți low-carbers pe termen lung ȘTIȚI CE VREM SÂND! Și sentimentul deplin pe care îl obțineți dintr-o masă de acest gen, comparativ cu sentimentul deplin pe care îl obțineți din carne, ouă și brânză, este doar. diferit.

M-am asigurat să citesc ingredientele și majoritatea au fost ingredientele exacte pe care le-am folosit personal în unele dintre încercările mele de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați de-a lungul anilor; dar au reușit să perfecționeze sumele în moduri în care nu am putut și am folosit doar câteva articole care nu mi-au fost disponibile (sau despre care nu am auzit sau am încercat niciodată). Funcționează. Mulțumiri pentru ei pentru că sunt atât de fericită că am prăjit. că am scris toată această postare despre asta!