Mergem la ei pentru comoditate, desigur. Dar plătești pentru asta - la talie și în portofel.

mică

Un pic de planificare vă poate economisi calorii, bani și timp, făcând opririle de odihnă mai sănătoase și mai eficiente. Alimentați-vă cu aceste alimente de călătorie și ajungeți la destinație simțindu-vă mai ușor și mult mai puțin gras.

Ia o gustare

Hummus

Fabricat din năut, hummusul are un conținut ridicat de proteine ​​și fibre și un conținut scăzut de carbohidrați - astfel încât să satisfacă foamea pentru o lungă perioadă de timp. Folosiți-l ca o baie pentru morcovi, felii de ardei roșu, flori de broccoli, castraveți sau țelină. Faceți mini-sandvișuri răspândind-o pe biscuiți din cereale integrale. Paharele de hummus cu o singură porție sunt ideale pentru excursii pe drum.

Năut picant prăjit

Năutul vă poate oferi, de asemenea, o modalitate delicioasă și crocantă de a trece timpul în mașină cu un indiciu de condiment rapid, plus fibre și proteine. Prăjește-le cu o noapte înainte de călătorie. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Între timp, clătiți și scurgeți 4 căni de naut conservat și apoi aruncați-le într-un castron. Se amestecă în 3 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de suc de lămâie, 1 lingură de zahăr brun, 3 lingurițe de chimen măcinat, o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată, 2 lingurițe de garam masala, 1/4 linguriță de piper negru măcinat și un vârf de lingură fiecare din piper Cayenne și sare. Întindeți uniform pe o foaie de copt și prăjiți-le timp de 30 de minute, amestecând la jumătate.

Mere și unt de arahide (sau migdale)

În loc de chipsuri de cartofi, răsuciți un măr. Adăugați o stoarcere de unt de arahide sau migdale dintr-un pachet cu o singură porție la fiecare mușcătură. Asigurați-vă că folosiți un unt de nuci care nu conține zaharuri adăugate. O altă opțiune crocantă: bastoane de covrig și unt de nuci.

Oua fierte tari

În noaptea dinaintea călătoriei, fierbeți o duzină de ouă. Ouăle fierte sunt o modalitate excelentă de a obține niște proteine ​​rapide cu conținut scăzut de calorii pentru a menține foamea la distanță. Pentru ca oul tău simplu-Jane să devină mai interesant, dă-i un strop de sos fierbinte la fiecare mușcătură.

Ia un Sandwich

În loc să vă îndreptați către o îmbinare de tip fast-food, opriți-vă într-o stație de odihnă și pregătiți un sandviș pe care l-ați făcut acasă. O familie de patru persoane va economisi cel puțin 25 de dolari (și probabil mai mulți) evitând restaurantul. Iată câteva opțiuni simple de încercat:

AB&B

Evitați zaharurile adăugate găsite în multe tartine de unt de arahide - și practic toate jeleurile și gemurile - prin trecerea la unt de migdale și sandvișuri proaspete de afine. Se întinde untul de migdale pe o felie de pâine integrală, se piperează cu afine proaspete și se acoperă cu a doua felie. De asemenea, puteți sparge afinele cu o furculiță într-un castron și răspândiți fructele.

Rotisserie Chicken Wraps

În loc să vă faceți griji să gătiți un pui cu o zi înainte de călătorie, cumpărați un pui de rotisor la magazinul alimentar. Ridicați carnea, tăiați-o în bucăți și amestecați-o cu puțină maioneză, țelină tăiată cubulețe și struguri roșii sfertuiți. Păstrați salata de pui într-un recipient într-un răcitor; puneți-o în tortilla moale și rotiți-o când este timpul să mâncați.

Cobb Salata Pitas

Într-un castron mare, amestecați următoarele ingrediente: 4 frunze mari de salată română sfâșiate în bucăți de mărimea mușcăturii, o jumătate de cană de morcovi mărunțiți, un sfert de cană de slănină mărunțită, o jumătate de cană de pui răcit mărunțit, un sfert de cană de roșii tăiate cubulețe, 2 linguri de brânză bleu se sfărâmă, 1 ou fiert tăiat tocat și oțet balsamic după gust. Se pune lingura în pungi de pâine pita și se adaugă o felie de avocado copt la fiecare sandviș înainte de servire.

Sandvișuri cu degete la mere și Cheddar

Se întinde muștar din cereale integrale pe felii de pâine din cereale integrale. Adăugați felii de brânză cheddar ascuțită și mere cu fagure de miere (sau preferate) și deasupra cu a doua felie de pâine. Tăiați în triunghiuri dacă doriți să obțineți fantezie. Ești în vacanță, la urma urmei.

Daca trebuie…

Dacă doriți un hamburger și nu vă puteți lupta împotriva dorinței, evitați opțiunile brânze dublu sau triplu din meniu. Căutați sandvișurile mai mici, care conțin adesea jumătate din calorii și de trei sau patru ori mai puține grăsimi și sare.

Ce să bei?

O călătorie lungă cu mașina nu ar trebui să fie o invitație la băutură cu sifon. Există dovezi puternice care indică faptul că băuturile cu zahăr contribuie la riscul de diabet și probleme cardiace.

Studiile arată că persoanele care consumă doar una sau două doze de suc sau suc pe zi prezintă un risc cu 26% mai mare de a dezvolta diabet de tip 2 și un risc cu 20% mai mare de atac de cord comparativ cu persoanele care consumă rareori băuturi zaharate.

Lipiți-vă de apă, ceai cu gheață neîndulcit sau cafea cu gheață neîndulcită. Ți-e dor de bule? Apoi încercați o apă spumantă aromată fără zahăr și calorii. Dacă aveți nevoie de un strop de cofeină pentru vehicul, unele mărci de apă îmbuteliată vin acum amestecate cu cofeină.

Jeff Csatari Cea mai recentă carte este Dieta fără zahăr de 14 zile.