Subiecte similare ale lucrării științifice în Științe ale sănătății, autor al unui articol științific - Fiona Comrie, Lindsey F Masson, Geraldine McNeill

Lucrare de cercetare academică pe tema „Un roman on-line Lista de verificare a rechemării alimentelor pentru utilizare la o populație de studenți de licență: o comparație cu jurnalele dietetice”

Nutrition Journal Bi.Mi o o ° o O ° Diferența medie

rechemării

0 O Limita inferioară a acordului **

Consumul mediu zilnic de grăsime (g): record neponderat și FoRC

i-1 96 abateri standard -1 96 abateri standard

Graficul Bland-Altman al aportului de grăsime (g): record neîntărit și FoRC.

Limita superioară a acordului *

CS ° 0 ° ° °°° 0 0 Diferența medie

Limita inferioară a acordului **

Consumul mediu zilnic de Nsp (g): record neponderat și FoRC

„+1,95 abateri standard” -1 96 abateri standard

Graficul Bland-Altman al aportului de NSP (g): record neponderat și FoRC.

variație extinsă. Figurile 6, 7, 8, 9 și prezintă datele Bland-Alt-man pentru NSP (g), fructe și legume (g), pâine (g) și cereale pentru micul dejun (g). Datele au fost perturbate de câteva valori aberante mari în fiecare dintre cifre, dar pentru restul măsurilor, rezultatele s-au concentrat în jurul valorii de

linia de diferență medie. Cu toate acestea, pentru acești nutrienți și alimente a existat o tendință de diferențe mai largi între metode, pe măsură ce aportul mediu din FoRC și din jurnal a crescut. Nu a existat un astfel de model în răspândirea datelor din figurile 3, 4, 5. Figura 10 prezintă graficul pentru alcool și

o o o 0 o o O ° O 0 o § ° n Superior O O O limită de acord * O O o Diferența medie

0 o OO o o0 0 o

O o o O 0 o o "Diferența medie

o ° Limita inferioară a acordului ”*

Consumul mediu zilnic de fructe și legume (g): record neponderat și FoRC

f 1 96 abateri standard -1 96 abateri standard

Graficul Bland-Altman de aport de grăsimi (procent de energie alimentară): record fără cântărire și FoRC.

Parcela Bland-Altman de aport de fructe și legume (g): record neponderat și FoRC.

Complot Bland-Altman de consum de pâine (g): record fără cântărire și FoRC.

Complotul Bland-Altman al consumului de alcool (unități): record fără cântărire și FoRC

a existat o indicație clară că FoRC este mai probabil să subestimeze consumul de alcool, cu atât este mai mare cantitatea de alcool raportată în jurnal.

Limita superioară a acordului "

9 o O o O ^ cP rP ooo o Diferența medie

% o O 0 o ° 0,5) corelație cu jurnalul alimentar fără cântărire de patru zile pentru energie (kJ), grăsimi (g), NSP (g), fructe și legume (g), pâine (g) și cereale pentru mic dejun (g) . FoRC a fost mai rapid și mai rentabil de implementat și analizat decât un jurnal alimentar și a profitat de un mod nou de evaluare a dietei. FoRC ar putea fi utilizat în locul unui jurnal din acest eșantion. Corelația dintre FoRC și metoda de referință a fost adesea la fel de bună sau mai bună decât corelațiile găsite în alte studii, deși comparația a fost limitată din cauza lipsei de asemănare între studii. Deși variația la indivizi a fost mare atunci când FoRC a fost comparat cu un jurnal alimentar de patru zile fără cântărire, rezultatele de grup din FoRC ar putea fi utile. Rezultatele individuale de la FoRC nu pot fi utilizate pentru a recomanda modificări dietetice precise. Cu toate acestea, dacă sunt utilizate cu precauție adecvată, rezultatele FoRC pot fi utilizate pentru a adapta mesaje dietetice mai generale către indivizi.

Studiile comparative ale metodelor de evaluare a dietei pot fi dificil de implementat din cauza lipsei de interes pentru dietă

sondajelor în rândul studenților, dar FoRC s-a dovedit a se compara favorabil cu metoda de referință în ceea ce privește comoditatea, rentabilitatea și evitarea erorilor de introducere a datelor. Erorile de memorie și clasificarea greșită a alimentelor de către participanți ar fi putut să apară în metoda de evaluare a dietei FoRC, dar se credea că avantajele metodei depășesc riscul acestor erori. Prin urmare, FoRC sa dovedit a fi o metodă adecvată de evaluare a dietei pentru evaluarea dietei la o populație de studenți de licență.

Există o serie de îmbunătățiri care ar putea fi aduse chestionarului FoRC existent. De exemplu, progresele înregistrate în software-ul chestionarului ar putea permite participanților să li se solicite produse alimentare care sunt susceptibile de a fi consumate împreună, unde o intrare ar putea aminti participanților despre altul, cum ar fi pâinea și untul, cerealele și laptele, cafeaua și zahărul. Participanții ar putea fi, de asemenea, consultați cu privire la modalitățile de îmbunătățire a chestionarului. Următorii pași sunt de a dezvolta mesaje de feedback pentru o dietă sănătoasă, adaptate la datele colectate în FoRC, care ar putea fi testate pentru eficacitate la o populație de studenți de licență.

Autorii declară că nu au interese concurente. Contribuțiile autorilor

FC a finalizat proiectarea chestionarului, recrutarea, colectarea și analiza datelor și a elaborat manuscrisul. GM a oferit sfaturi privind proiectarea studiului și interpretarea rezultatelor. LM a oferit sfaturi cu privire la interpretarea și prezentarea rezultatelor. Toți autorii au citit și au aprobat manuscrisul final.

Fișier suplimentar 1

Tabelul 1. Mediana și gama de aporturi zilnice de opt substanțe nutritive și alimente din evidența neponderată și FoRC cu măsuri de acord între metode. Faceți clic aici pentru fișier

Falko Sniehotta și Silje Skar pentru acces la setul de date SALSA. Fiona Com-rie a fost finanțată de o bursă de doctorat MRC din Marea Britanie la Universitatea din Aberdeen.

1. Von Post-Skagegard M, Samuelson G, Karlstrom B, Mohsen R, Ber-glund L, Bratteby LE: Schimbări în obiceiurile alimentare la adolescenții sănătoși suedezi în timpul tranziției de la adolescență la maturitate. Eur J Clin Nutr 2002, 56 (6): 532-538.

2. Cullen KW, Koehly LM, Anderson C, Baranowski T, Prokhorov A, Basen-Engquist K, Wetter D, Hergenroender A: Diferențe de gen în comportamentele de risc ale bolilor cronice prin tranziția din liceu. Am J Prev Med 1999, 17 (1): 1-7.

3. Kelder SH, Perry CL, Klepp KI, Lytle LL: Urmărirea longitudinală a comportamentelor de fumat, activitate fizică și alegere a alimentelor la adolescenți. Am J Health Public 1994, 84 (7): 1121-1126.

4. Croll JK, Neumark-Sztainer D, Povestea M: Alimentație sănătoasă: ce înseamnă pentru adolescenți? J Nutr Educ 2001, 33 (4): 193-198.

5. Kroeze W, Werkman A, Brug J: O revizuire sistematică a studiilor randomizate cu privire la eficacitatea educației computerizate cu privire la activitatea fizică și comportamentele dietetice. Ann Behav Med 2006, 31 (3): 205-223.

6. Eaker S, Bergstrom R, Bergstrom A, Adami HO, Nyren O: Rata de răspuns la chestionarele epidemiologice trimise prin poștă: un studiu randomizat bazat pe populație al variațiilor în rutinele de proiectare și corespondență. Am J Epidemiol 1998, l47 (l): 74-82.

7. Verheijden MW, Jans MP, Hildebrandt VH, Hopman-Rock M: Ratele și determinanții participării repetate la un program de schimbare a comportamentului bazat pe web pentru o greutate corporală sănătoasă și un stil de viață sănătos. J Med Internet Res 2007, 9 (1):.

8. Joo NS, Kim BT: mesaje de serviciu de mesaje scurte pentru telefonul mobil pentru modificarea comportamentului într-un program comunitar de control al greutății din Coreea. J Telemed Telecare 2007, l3 (8): 4l6-420.

9. Wang D-, Kogashiwa M, Kira S: Dezvoltarea unui nou instrument pentru evaluarea aporturilor dietetice ale indivizilor. J Am Diet Assoc 2006, 106 (10): 1588-1593.

10. Farzanfar R, Finkelstein J, Friedman RH: Testarea utilizabilității a două sisteme automate de gestionare a pacienților la domiciliu. J Med Syst 2004, 28 (2): 143-153.

11. Eng TR, Maxfield A, Patrick K, Deering MJ, Ratzan SC, Gustafson DH: Acces la informații despre sănătate și sprijin pentru o autostradă publică sau un drum privat? JAMA 1998, 280 (15): 1371-1375.

12. Oenema A, Brug J: Strategii de feedback pentru a crește gradul de conștientizare a aportului alimentar personal: rezultatele unui studiu controlat randomizat. Anterior Med 2003, 36 (4): 429-439.

13. Statistici naționale online: prima versiune: acces la Internet 2007. Gospodării și persoane fizice 2007: 1.

14. DoH (Departamentul Sănătății din Marea Britanie): Valori dietetice de referință pentru energia alimentară și nutrienți pentru Regatul Unit: Raport al Grupului privind valorile dietetice de referință ale Comitetului pentru aspectele medicale ale politicii alimentare prima ediție. Norwich: Biroul de papetărie pentru biroul de papetărie al Majestății Sale; 1991.

15. Departamentul Sănătății al Biroului Scoțian: Eating for Health: A Diet Action Plan for Scotland 1996.

16. Welch AA, McTaggart A, Mulligan AA, Luben R, Walker N, Khaw KT, Day NE, Bingham SA: DINER (Data Into Nutrients for Epidemiological Research) - un nou program de introducere a datelor pentru analiza nutrițională în EPIC-Norfolk cohorta și metoda de înregistrare fără cântărire de 7 zile. Public Health Nutr 2001, 4 (6): 1253-1265.

17. Bingham SA, Gill C, Welch A, Day K, Cassidy A, Khaw KT, Sneyd MJ, Key TJA, Roe L, Day NE: Compararea metodelor de evaluare dietetică în epidemiologia nutrițională: înregistrări cântărite v. Reamintiri de 24 de ore, chestionare privind frecvența alimentelor și înregistrări ale dietei estimate. British Journal of Nutrition 1994, 72 (4): 6l9-643.

18. Masson LF, McNeill G, Tomany JO, Simpson JA, Peace HS, Wei L, Grubb DA, Bolton-Smith C: Abordări statistice pentru evaluarea validității relative a unui chestionar de frecvență alimentară: utilizarea coeficienților de corelație și statistica kappa . Public Health Nutr 2003, 6 (3): 313-321.

19. Nelson M, Atkinson M, Darbyshire S: Fotografie alimentară. I: Percepția mărimii porției de alimente din fotografii. Br J Nutr l994, 72 (5): 649-663.

20. Agenția pentru standarde alimentare, Institute of Food Research: McCance și Widdowson's The Composition of Foods ediția a VI-a. Cambridge: Societatea Regală de Chimie; 2002.

21. Agenția pentru standarde alimentare: dimensiuni porții alimentare Ediția a treia. Londra: Agenția pentru standarde alimentare; 2002.

22. Bland JM, Altman DG: Metode statistice pentru evaluarea acordului dintre două metode de măsurare clinică. Lancet 1986, l (8476): 307-3l0.

23. Henderson L, Gregory J, Irving K, Swan G: National Diet & Nutrition Survey: adulți cu vârsta cuprinsă între 19 și 64 de ani, consum de energie, proteine, carbohidrați, grăsimi și alcool 2003, 2:.

24. Brunner E, Stallone D, Juneja M, Bingham S, Marmot M: Evaluare dietetică în Whitehall II: comparație a înregistrării de 7 d dietă neponderată și chestionar de frecvență alimentară și validitate față de biomarkeri. Brit J Nutr 2001, 86 (3): 405-4l 4.

25. Georgiou CC, Betts NM, Hoerr SL, Keim K, Peters PK, Stewart B, Voichick J: Printre adulții tineri, studenții și absolvenții au practicat obiceiuri mai sănătoase și au făcut alegeri alimentare mai sănătoase decât au făcut-o studenții. J Am Diet Assoc 1997, 97 (7): 754-759.

26. Fregapane G, Asensio-Garciia C: Evaluarea dietetică a unei populații tinere educate din Spania, utilizând un chestionar auto-administrat pe bază de masă pe baza frecvenței alimentelor. Eur J Epidemiol 2000, 16 (2): 183-191.

27. Spencer EH, Elon LK, Hertzberg VS, Stein AD, Frank E: Validarea unui instrument de sondaj dietetic scurt în rândul studenților la medicină. J Am Diet Assoc 2005, I05 (5): 802-806.

28. Altman DG, Bland JM: Comentariu la acordul de cuantificare între două metode de măsurare [5]. Clin Chem 2002, 48 (5): 80l-802.

29. Macdiarmid J, Blundell J: Evaluarea aportului alimentar: cine, ce și de ce de sub raportare. Nutr Res Rev 1998, II (2): 23l-253.

30. Nelson M, Atkinson M, Meyer J: A Photographic Atlas of Food Portion Sizes Londra: MAFF Publications; 1997.

31. Raper N, Perloff B, Ingwersen L, Steinfeldt L, Anand J: O privire de ansamblu asupra sistemului de date dietetice al USDA. J Food Compos Anal 2004, I7 (3-4): 545-555.

Publicați cu BioMecl Central și fiecare om de știință vă poate citi gratuit lucrarea

"BioMed Central va fi cea mai semnificativă dezvoltare pentru diseminarea rezultatelor cercetării biomedicale din viața noastră." Sir Paul Nurse, Cancer Research UK

Lucrările dvs. de cercetare vor fi:

• disponibil gratuit pentru întreaga comunitate biomedicală

• revizuite de către colegi și publicate imediat după acceptare

• citat în PubMed și arhivat pe PubMed Central

• al tău - păstrezi drepturile de autor

Trimiteți manuscrisul dvs. aici: i> BioMedcentral